本
文
摘
要
这几天，只要你点开头条、抖音，可能就会看到这些关键词：3元拉面、山东拉面哥、临沂大哥……
而这些热搜词汇，其实都指向了同一个人：来自山东临沂的程付运。
他是一个农村拉面师傅，朴实并且普通，但是拍摄他的视频在抖音有上亿的播放量，上千万的点赞。
一夜之间，他就成了抖音上的“顶流”，而故事可能还得从两个不起眼的抖音小视频说起。
抖音网友@萧县彭佳佳（抖音ID:xwrj0806）是一个专注于寻访乡间美食的博主，那些藏在乡村集市、农村地头的美食，她发现后就会发到自己的抖音账号上。从麻辣烫到驴肉馆再到鸡鸣汤包，她都会打卡记录。
2月份，她在山东临沂见到了一位卖拉面的大哥，也就是后来被人称为“拉面哥”的程付运。
拉面哥的面摊很简陋，就是临沂村镇的一个普通的小摊。拉面哥话也不多，平时就是专注于做拉面。他甩拉面的动作非常有力，他的手就是一双一看就是风吹日晒、干很多活的粗糙大手。
不过他有一点很不一样，就是他的拉面非常便宜，只要3元钱一碗。而且，从他开始卖拉面时，拉面就是3元钱一碗，一直没有涨价。
拉面哥是1982年出生的，今年39岁了，这碗3元钱的拉面，他卖了15年。
15年，物价和消费水平的变化有多大呢？
2020年，山东省全省的居民人均可支配收入是32886元，而2005年城镇居民人均可支配收入还只有12192元。光是收入就比以前翻了不止一倍。
2005年，山东农村居民的人均食品支出是1087.7元，而现在则是3423元。光是花在吃的上的钱就是以前的3倍。
以前我们5毛钱一根的冰棍，现在都要卖到两三块钱。当发现随随便便就要七八块乃至十几块一碗的拉面，在拉面哥这里居然只要三块钱，而且还十几年没有涨价，这就够让网友们惊奇的了。
一碗面只卖三块钱，一碗面的利润也就只有四五毛钱。对拉面哥来说，这根本就不挣钱。勤勤恳恳干活了十几年，拉面哥也还没有自己的房子，住的还是家里留下的老房子。
当别人问拉面哥，为什么不涨价时，他给出的回答很实在：自己的面摊开了这么多年，都是仰赖街坊邻居的帮助，要是涨价到四五块钱，周围的人钱也没有那么容易赚。
所以拉面哥坚持没有涨价，虽然每碗挣得少，但是薄利多销，多给邻居们一些实惠，他觉得这样就挺好。没有邻居们的帮助，也没有自己现在的生意，就算自己累点也值得。
这一番话虽然很朴实，但却饱含着人情温暖。所以很快就戳中了抖音网友们的心。
很多人在抖音评论区称赞着拉面哥的淳朴善良。
一碗面，能挣的钱不多，但是用真诚的心经营一家面摊，给邻里乡亲提供方便，对拉面哥来说，可能是更大的意义。
拉面哥不仅是这样淳朴地对待自己的乡亲，对其他地方来的人也一样热情。他说话有着浓重的山东口音，也带着山东人的热情：不管你是哪里人，只要你来山东我们就是一家人。
抖音网友们这么爱看拉面哥的故事，可能也是因为，这不仅是一碗三元的实惠拉面，更是“有人情味的拉面”，让人们在食物中感受中国农村特有的质朴与纯真。
抖音也确实让这个藏于乡野的拉面哥一夜之间爆红了。很多人驱车两三百公里，去拉面哥的面摊前，吃一碗朴素又带着人情味的拉面。
甚至有很多蹭流量的人围观、直播打搅了拉面哥的正常生活。在此期间，抖音迅速处置了冒充“拉面哥”帐号202个和蹭热点直播间52个。
但拉面哥仍然是那个朴素真诚的拉面哥，他不觉得有什么红不红的，只想给大家做好拉面。
这两天，拉面哥在抖音上开通了自己的账号，迅速就涨了近200万粉丝。
但是拉面哥的抖音号也并不是为了宣传自己。因为很多人前来品尝三元拉面，给普通的小镇也带来了巨大客流，拉面哥还给周围的店铺打起了广告。
“我周围的邻居有羊汤卷子、水煎包，也挺好吃的，你去品尝一下。”拉面哥在自己最新的视频里这么说道。
很多人会担心拉面哥的热度会不会很快过去，他以后还是那个普普通通，依旧用粗糙的大手不停地干活的拉面哥。
拉面哥一点也不在意，或者可以说，他想要的生活就是这样：在平淡安稳的日子里，用自己勤劳的双手挣钱，给大家带来实惠和快乐。
他在抖音上有了爆红的体验，但也许受惠最多的仍然是其他人——
我们可能会发现，朴素的生活并不一定通过挣钱多少来衡量。有时候，一点人情味，一点热情和真诚，反倒是人们最珍视的，是钢铁城市里最珍贵的。
这可能是抖音的意义：不在于创造了多少顶流，而在于发现了多少种不同的生活。
最后，我们再次呼吁广大用户记录美好生活的同时，也尊重本人意愿，不因追求一时热度对社会热点事件中的当事人过度围观和消费。
