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文
摘
要
#ENJOY推荐——上海篇#
上海一直以来都是一个多地美食集聚的城市，不仅仅是有上海本帮菜、淮扬菜、杭帮菜这些区域性特色美食，像湘菜、川菜都在上海占据着一席之地；此外，日本料理、西餐、东南亚菜也都能在上海找到不错的餐厅，我们也从和我们合作过的千百家餐厅中，选取了一些餐厅推荐给大家，有些人均较高，有些性价比不错，但各有特色，大家也各取所需……
这是一座千变万化的城市，前一分钟你还在狭窄老旧的巷弄中拍着清新复古的照片，下一次抬头你可能就会和高耸的楼群迎面相遇。
这种多变性在“吃”上也体现的淋漓尽致。无论是装修精致的高级餐厅，还是街头巷尾的苍蝇馆子，说不准哪一个就成了你的心头好。
既然说到外滩和情侣，今天我们的推荐就从哪些适合情侣约会的餐厅开始：
瑠RYU
位于外滩五号的瑠RYU坐拥浦江美妙景致，餐厅整体环境由香港著名设计师陈幼坚与日本国立博物馆设计团队Sola Associates创始人之一川村和広联手打造。走过神秘深邃的光影长廊，在星星点点的暖灯点缀下，暗红与雅黑结合的瑠RYU餐厅令人心绪沉静。
作为上海法式日料的先行者，瑠RYU以日本料理为主，并在主菜和甜品中融入法国料理元素的新创料理餐厅。RYU除了对食材有高要求外，对摆盘造型更是颇为讲究，盛具的挑选也别出心裁。这样认真严谨的态度下出品的美食味道也一定不会让你失望。
瑠RYU为冬季特别推出的暖心<牛肉寿喜锅>，寿喜汤汁由主厨亲自调配而成，鲜美中带甜，从锅中夹起一片恰到好处的牛肉，再配上自制蛋液，心中的暖意也恰到好处。这个冬天，带着你的另一半去感受温暖吧。
黄浦区广东路20号外滩5号3F
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Ribone steak house 弗兰克牛排馆（外滩店）
大走高贵后现代风，玻璃、瓷砖等新工艺随处可见，室内外沟通有序，大展艺术新意。6米的挑高，柔美的线条，开阔的视野以及私密的座椅和桌距，卸下所有的包袱尽情享受这属于你们的一餐吧。
既然Ribone steak house将牛排作为主打，食材的挑选和处理上自是不会马虎。除了选用品质上乘的澳洲和牛外，这里的牛肉均经过严格专业的排酸处理。相比廉价的湿法排酸，Ribone steak house皆为干式熟成，经过排酸之后的牛肉，脱离了僵直期，肌肉组织软化、多支，酸度适宜，是直接影响肉类料理口感的关键所在。
餐厅在煎牛排的方法上也有自己的独到之处——将经过排酸熟成的牛排煎到两面封住后，放入1000摄氏度的高温烤箱中烘烤，而这种烤箱在上海仅有6台。此外，餐厅还特别选用了温度达260度的陶瓷盘为客人呈上菜品，以保证食物水准，其细心可见一斑。
黄浦区南京东路98号锦江都城酒店二楼
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Napa Wine Bar & Kitchen
-外滩22号的舌尖定制享受
1906年由新瑞和洋行设计，这里是英商太古洋行旧址，其地下室更是当年上海滩传说的“风水宝地”。1949年新中国成立，建筑收归国有，改为丰华圆珠笔笔场，这里也因此曾被称为“丰华大楼”。经历了两年的翻修，建筑外部仍然维持了最初的清水红砖，内部亦竭力保留着原有的细节。
NAPA墙上凹凸的还是那百年前的青砖，大理石的内饰则成了历史最好的缄默。上世纪二三十年代的老上海，洋房代表着地位与身份。传奇老矣，建筑特殊的时代感却意外成为了如今NAPA的时尚与创意最好的佐料。
在外滩边趁机百年的古老建筑中，餐厅加入了更多富有创意的精致点心，让食客们可以品尝到更多元素的NAPA。
两个人，点上两份不同的单人餐互相品尝，亦或是点一份双人餐共享美味，都是不错的选择。
------------------------------El Willy（中山东二路店）
-外滩22号刮来一阵可爱的西班牙风
沪上知名的西班牙餐厅El Willy，从原来的东湖路店搬迁至外滩22号，从环境设计到口味依然延续着原来的风格，不过，在外滩，食客们可以透过拱形窗户一览浦江美景。室内装饰色彩丰富活泼，给人以放松、舒适的用餐环境。餐厅主题是小猪，除了吧台上可爱的小猪雕塑外，餐厅里所有的餐盘上都是专人手绘的多彩小猪鼻餐盘，和小猪图案厨师服搭配起来十分和谐。木质皮质元素和随处可见的海洋生物手绘，使整个餐厅洋溢着活泼俏皮的气息。
“行在美国，吃在西班牙”想到西班牙美食，不自觉地就会想到经典Tapas和墨鱼料理。El Willy推出的冬季晚餐菜单，前菜从Tapas开始，不管是外观还是味道都原汁原味地还原低到西班牙美食。
<伊比利亚火腿配番茄面包>是一道经典的西班牙tapas，放一片入口，在口中微微融化后细细咀嚼，你会体会到树丛和橡木的自然之味。
<炭烤猪排配焗小土豆及南美香草酱>的秘诀在于它的酱汁，细细的品尝一口就能让你上瘾，满足你的胃。
黄浦区中山东二路22号5楼
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除此之外，还有让吃货们大快朵颐的自助餐（不要一听到自助餐就皱眉头好不好，小门脸也可以出米其林对吧，关键是够好吃，有特色，我懂得！）
ps：我其实想说，带妹纸圣诞期间去吃一顿好的自助，绝对不是一个坏主意 6666666
JW万豪加州扒房
-百元便能畅享的人气星级半自助
40层的环境体验可想而知，用餐的同时还能一览魔都市中心的繁华璀璨也是不要太酷。餐厅的主调和招牌菜式运用的红色元素，大胆又回归传统。开放式的厨房让客人能够欣赏到菜品入口前食材结合的每个过程。餐厅入口处还特别设置了特色冷菜区以提供色拉、上等火腿等小美味，食客还可以在零点餐单上选择各类美食。
再来说两款人气主食
万豪加州扒房的厨师Ken拥有12年的西餐经验，擅长用当季食材呈现出食物本原的味道，他更崇尚煎、煮、扒的简单烹饪方式，以还原食材的真味。
餐厅的扒类和龙虾吸引了众多食客。
<烤羊排配芝麻菜和松子色拉，香料面包糠>选用蒙古的高原绵阳，以法式的做法呈现，将香料面包糠与蜂蜜芥末酱一起融入羊排中，综合口感的同时又十分解腻。
<烧烤澳洲牛排配扒芦笋，烤番茄>优选进口澳洲草饲牛排，因形似牡蛎肉而得名牛牡蛎肉，是牛肩胛骨后的一块肉，因密布脂肪而呈现出细密的大理石纹路。在牛肉上桌的那一刻便能闻到浓郁的肉香，一口下去，鲜嫩顺滑。
其他菜品就不一一介绍了，还是要吃到嘴里才算真。
黄浦区南京西路399号JW万豪酒店40楼（明天广场）
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威斯汀舞台餐厅
-外滩金色皇冠下的畅享美味
上海滩高端的自助餐厅里，一定会有威斯汀舞台餐厅的一席之地。
位于外滩中心的威斯汀大饭店，顶部金色莲花造型已成为外滩地标景点之一。大堂宁静雅致流水环绕，中庭阳光穿过满眼绿色，宝石蓝和金色的整体风格华丽又让人卸下紧张，完全的投入到美味当中。
舞台餐厅自助午餐海鲜种类全线升级，来自世界各国的海鲜盛宴集体挑逗食客挑剔的味蕾。挪威三文鱼、加拿大鳕蟹脚、加拿大怀特膏蟹、加拿大翡翠螺、北极甜虾、新西兰青口贝以及多种口味寿司及生鱼片。最受欢迎的当属新鲜肥美，入口即化的挪威三文鱼以及肉质紧实，清淡鲜甜的加拿大鳕蟹脚。
此外，为了缔造更健康安心的自助色拉吧，大厨还亲自驱车前往上海周边的滋泉有机农场，带回最健康安心的时令果蔬。
现在的舞台餐厅不仅热菜种类翻了一番，还特别推出了九国主题美食节。澳大利亚、美国、加勒比、泰国、新加坡、瑞士、英国、斯堪的纳维亚和印度，不知道你最钟爱哪国料理就来挨个儿尝尝看吧。
黄浦区河南中路88号上海威斯汀大饭店1楼
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当然还有年底，兄弟们聚会必去的烤串店：
客倌来串
-淮海中路酣畅烧烤的高性价比之选
这家工业风小店，是好乐迪旗下的餐饮品牌，炫酷时尚的设计风格带你领略一场烧烤界的“工业革命”。暗格调的水泥加钢筋充满神秘感，随处可见的烧烤饰品让整个空间热辣起来。
火爆的烧烤，新鲜的海味，超人气烤牛排还有各式甜品，我仿佛已经听到了炭火在耳边噼啪作响。<骰粒大牛肉串>在烤架上翻滚的焦黄油亮，微辣鲜香。生蚝、鲜虾、鱿鱼也是炉火中的主角，一切都是那么的恰到好处，让你在繁华的商区也能享受到户外烧烤乐趣的深夜食堂。
卢湾区淮海中路438号4楼
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以上推荐餐厅皆可在ENJOY找到，同时有优惠（我辛苦大周末写了这么多，贴了这么多可以直接发朋友圈的美图，你们就让我在最后说一句广告吧，啊啊啊啊啊啊啊！谢谢！别骂我）
