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文
摘
要
都说高手在民间，有红鸡毛店却认为“创作”能人在抖音，谁也没想到有一天还能在抖音上学做菜，抖音上的“大师”们很擅长将平平无奇的几个食材创新成让人眼前一亮的美食。今天就跟着有红鸡毛店一起盘点抖音上的“亮眼”美食创作，第三道真的亮瞎了眼！
1、柠檬鸡爪
柠檬+鸡爪，不试试你怎么知道？从抖音走出来的这道美食广受好评，引起了一阵创作热潮。将鸡爪的指甲剪掉，加姜片去腥煮软，再放凉水中，加柠檬、泡椒。用保鲜膜密封，放冰箱保鲜更美味。柠檬鸡爪制作难度低，酸辣口感，可做零食吃。
2、西红柿拌饭
又想吃米饭又想吃蔬菜吃肉，又不想大费周章地做，怎么办？当时可以做这么一道懒人拌饭。一颗西红柿、香菇碎、腊肠片片、胡萝卜粒、淋上酱油，放在电饭煲里煮，煮好之后西红柿一斤软烂，几种食材的香味四处乱窜，香味扑鼻。搅拌均匀后食用，可能会忍不住吃好几碗。西红柿拌饭制作难度低，厨房小白在家不用点外卖了。
3、板蓝根泡面
泡泡面时放几袋清热解毒的板蓝根是几个意思我也猜不透，无论是突发奇想还是故意哗众取宠，这无疑就是“黑暗料理”，但疯狂跟风的人不晓得是为了什么。板兰根有股清甜味道，而泡面多辛辣 *** ，不知道着这两种南辕北辙的味道结合在一起会擦出怎样的火花。
4、炒泡面
都说吃泡面不健康，但抖音上有很多泡面做法引得人们争相学习，这个炒泡面就是其中之一。将泡面煮断生，控水捞起，锅中烧油放少许豆瓣酱、葱蒜，炒香后加瓢儿白、火腿肠，炒断生后下泡面，加酱油、香油、醋、食盐，老干妈就可以出锅享用了。
5、沸腾虾
当吃虾的季节一来，抖音上马上掀起了一阵花式做虾风，沸腾虾以亮眼的姿势拔得头筹，成为众人都摩拳擦掌跃跃欲试的美食。将基围虾剃头去壳，开个背，用淀粉、辣椒粉、胡椒粉、蛋清、柠檬腌制半小时。器皿中放干辣椒、花椒、五香、八角、洋葱，再将腌制好的虾均匀的铺在上面。高温烧油，油温热到300度，一股脑淋在虾上，由于热油的作用，娇嫩的虾顿时沸腾起来，变红了，调料的味道也被激发出来，味道着实不错。
6、电饭煲蒸面包
抖音的电饭煲蒸面包，也算是一种新技能，不用买烤箱也能实现随心所欲蒸面包，就是有点费力气。200克面粉加150毫升的牛奶、酵母和一些小苏打，揉啊揉的，揉拉丝后发酵。然后放在电饭煲里四十五分钟就可以了。
7、生煎锅贴饺子
看到外面卖的生煎锅贴饺子皮焦里嫩的，自己做却变成黑糊糊的黑暗料理，那是因为没有加面粉水。用水和面粉1：3的比例调制面粉水，平底锅中放食用油，摇匀。将生饺放进去，确保每一个饺子都能沾上油，先开小火慢煎，等饺子底部微黄，就加入面粉水，转中火加盖煮。水干之后饺子也就熟了，这样做的饺子外焦脆里面嫩，很美味。
抖音上有很多另辟蹊径的食品做法，吃起来也比较不错，但也有很多美食看着就觉得是骚操作。抖音上的“亮眼”美食创作，你们做过或吃过哪些呢？
