本
文
摘
要
之前在漯河的时候，早餐经常吃这个包子，好吃，来珠海了，没卖的，自己在家做起来
By 冷冷苦涩
用料
粉条 两把牛肉 适量大葱 适量耗油 2勺香油 1勺花生油 适量鸡精 1勺老抽 1勺盐 1勺酵母 3克温水 165克面粉 300克做法步骤
1、用酵母温水和面
2、一个小时，面发好了，开始调配包子馅
3、牛肉，粉条，和葱切碎
4、包子馅调配好这样，热锅凉油，油热后，把葱香味爆出来，然后放粉条，把所有调料都整进去，再把牛肉炒香，盛出来，全部放一起搅拌均匀，就可以了，就开始包了
5、包子包好，二次醒发10分钟，开始蒸
6、冷水上锅蒸15分钟，就好了，嗯真好吃。
7、好吃
小贴士
15分钟蒸好包子，一定不能直接打开锅盖，要关火后再等五分钟，再关火，才能做好白 *** 嫩的大包子哟
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