本
文
摘
要
可乐鸡翅大人小孩都爱吃,很多人在家做出来的,感觉不好吃,颜色也不好看,因为你的方法不对,
下面跟着我一起学吧,好吃又好看,味道鲜美,
食材:
鸡翅10个
配料:
可乐1瓶(易拉罐),大葱,小葱,,姜,料酒,红烧酱油,冰糖,盐,鸡精,
制作方法:
1、把鸡翅洗干净,背面切斜刀,正面,用牙签扎一下,煮的时候方便入味,
2、葱切段,姜切丝,备用,
3、起锅烧水,把鸡翅倒入锅中,焯水,加入料酒,去腥,水烧开煮三分钟即可捞出控干水分,备用,
4、起锅烧油,加入冰糖,炒至冰糖融化,起沫,倒入鸡翅,把鸡翅翻至两面都裹上糖色,
5、放入葱姜,炒出香味,然后加入红烧酱油,生抽,料酒适量,去腥,翻炒均匀,
6、倒入可乐,大火烧开,转小火煮15分钟
7、开始收汁,汤汁浓稠后,加入鸡精,盐,调味,翻炒均匀,出锅装盘,
在家就能做出好吃的可乐鸡翅,快点试试吧,
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