本
文
摘
要
对于抗癌，我们总觉得努力到120分都不够。所以市场中各种补品的出现，恰如其分地抚平了我们的焦虑。
但有个问题，普通保健品真是吃吃更健康么？
不推荐购买
目前市场上的保健品不推荐购买，主要基于两大理由：
市面上大部分的保健品都是基于初步研究，像很多中成药一样只在动物身上试验有效，而在人身上效果未知
保健品中所谓“有效成分”含量其实远远达不到“初步研究”中有效的剂量，实际效果大打折扣
但是如果人吃到足够的剂量，到底会不会有效呢？
今年发表《肿瘤学血液学评论》（影响因子4.92）的一篇文章，细细梳理了膳食和多种补充剂在癌症治疗当中所起的作用，如鱼油、褪黑素、绿茶（提取物）、姜黄素、维他命C/D、青蒿素等等。
保健品里的“有效成分”对肿瘤的治疗有没有效？
1. 姜黄素
姜黄素是一种从印度香料姜黄中提取出来化合物，体外试验中显示它能够抑制肿瘤细胞，减少肿瘤细胞的抗凋亡和促血管生成蛋白，从而发挥潜在的抗肿瘤的作用。
在真实患者的服用观察中，服用姜黄素的乳腺患者中，只有 9.5%～33% 的人使用后发挥了稳定放疗效果❶的作用。
目前统计到的姜黄素在癌症患者的治疗效果并不明显，不过姜黄素的安全性很好。
2. 鱼油
鱼油的安全性很好，在临床观察中，鱼油含有的 EPA／DHA 成分能增强化疗效果，同时还能减少化疗对身体正常组织的毒害作用❷。
但仅根据于此，比起鱼油，论文作者更推荐患者可以尝试服用单纯的 EPA／DHA 制剂，每天食用 2 g 以上，而一般的鱼油就不推荐了，原因如上❸。
3. 绿茶及其提取物
回顾性研究显示，癌症患者服用绿茶，以及从绿茶中提取出来的化合物后，并没有发现显著的改善功效。
绿茶作为一种常见饮品，如果喜欢，还是可以继续喝，但绿茶的提取物每天服用超过 6 g 的话，反而对健康不利，因为绿茶提取物当中的氨茶碱引用过多可能会出现中毒反应，不建议每天过量使用。
4. 褪黑素
临床观察到癌症患者服用褪黑素后，能缓解化疗导致的血小板减少、神经毒性和疲劳感等副作用，减轻癌症引起的疼痛，对癌症的治疗也有一定疗效❹。
因此论文作者推荐可以尝试每天服用 20 mg 左右的褪黑素，作为癌症患者的辅助治疗，但如要使用，请遵医嘱。
5. 维生素 C
维生素 C 在体外试验中有很好的抗肿瘤活性的作用。
但在临床中癌症患者使用维生素 C 来辅助治疗癌症时，并没有发挥其体外的抗肿瘤活性❺，而且高剂量的维生素 C 还可能有碍化疗的效果❻。
因此，暂时不推荐服用维生素 C 作为癌症的辅助治疗、但科学家相信，若能找到一个合适的联合治疗方案，维生素 C 还是可能在体内发挥抗肿瘤作用的。
6. 青蒿素
抗疟药青蒿素，以及青蒿素这一大类化合物已经证实了它在人体内有抗肿瘤细胞活性的？）的作用❼。
但它的推荐服用剂量、适合哪些癌症的治疗，以及怎样与目前的抗肿瘤治疗联合使用，还需要更多的实验来验证。
7. 维生素 D
维生素 D 是身体内不可或缺的一种营养素，但高剂量的维生素在肿瘤治疗中并没效果，反而对身体健康会造成一定危害。
所以大家千万不要乱补维生素 D。
怎么“吃”更健康？
美国癌症学会（ACS）和美国国家癌症综合网络（NCCN）给出的第一条建议都是“控制饮食的总热量，保持一个健康的体重”，由此可见，肥胖对癌症的影响！
那么具体该怎么吃呢？主要有以下几点建议。
1.饮食均衡，食物多样性（每天得吃个五六七八种吧！）；
2.限制红肉、加工肉类摄入（四只腿的动物、香肠、熏鱼、醉虾都是！）；
3. 限制糖的摄入（吃/喝起来很甜的请拒绝！）；
4. 限制饱和脂肪酸（多数蛋糕、冰淇淋、黄油）；
5. 减少钠的摄入（其实就是少吃盐）；
6. 选择营养丰富，但相对热量低的食物（五谷杂粮、瘦肉、蔬菜水果）。
最后强调一句，保健品的定位主要是辅助治疗，绝不能替代治疗，不能期望服用某种保健品后，可以达到治疗肿瘤的奇迹。
