本
文
摘
要
创作声明：本文中对各类美食的描述均基于个人喜好，每个人的口味不一样，不强迫所有人认同，仅供大家参考。
坐标杭州。
在一个闲来无事的周六，坐上了只要19分钟就能从杭州到桐乡的高铁，打算来一场「美食地图一日游」！
出了高铁站，就有直接到市区的公交车，非常方便。
不过发车的时间比较固定，如果到的时候刚好错过了一班，就要花点时间等下一班车。
视频里截的，有点糊我们坐的就是路程最近的K281，大概20分钟左右，重点是车费只花了1块钱（优惠后）。
可以扫扫车站里的海报哟K281的乘客大多是直接到终点站乌镇的，他们不知道中途会错过许多美食。所以我想跟去乌镇的游客们说：如果行程不是那么赶的话，可以抽个半天时间到市区吃吃吃，相信你们会有惊喜的！
早上10:58，我来到了当天第一餐的目的地——位于桐乡市 *** 对面毛家浜路的「阿强海鲜面」。
游客照打卡面的价格基本上在¥20-¥50之间，但一些比较昂贵的食材，是根据时价来定的。据说有时候一碗青蟹海鲜面要¥100+。
贫穷的我们点了招牌的黄鱼面。里面不止有黄鱼，还有基础的蛤蜊、河虾、肉丝、煎蛋饼和白菜，分量还是挺足的。
第一口先喝汤。
跟大多数海鲜面的赤酱浓汤不同。阿强海鲜面的面汤，感觉就是海鲜原本的味道，不需要多余的调味料，就已经足够鲜甜，这个对食材的要求还是比较高的。
不过不爱吃海鲜的可能会觉得稍稍有点腥尝完汤底原本的味道，可以按自己的喜好加点香菜和咸菜，中和一些「海的味道」，同时多了菜的清香。如果你不排斥香菜的话，建议多加一些试试哦。
桌子上放的调料，自取面条是圆圆的手工面，比较筋道。舀一口汤，再把面放上去，鲜甜的面汤包裹着爽滑的面条一起吸溜入口，这味道绝了！
河虾很新鲜，吃起来QQ弹弹；蛤蜊稍微有点沙子，但不会影响口感；其中比较特别的是煎蛋饼，有股浓郁的姜味，这样奇妙的组合搭配起来，竟然出乎意料地好吃。
作为长在海边的广东人，整体来说「阿强海鲜面」还是比较符合我的口味的。呐，光盘就是对它最大的尊重～
这一顿本来不在计划之中，但是之前在网上看到很多攻略都强推，又正好在海鲜面馆附近，来都来了，还是决定去尝尝看。
菜单
结果…不出意外地踩雷了。
25块钱的羊肉面就三块肉（只有一块肋排）不说，羊肉不酥烂、很柴、不入味也算了，还散发着一股不好闻的膻味。
唉，溜了溜了。这里放一句至理名言跟大家共勉：千万不要打没有准备的仗。
逛了半个小时超市消食之后，走到了很受本地人欢迎的老店「顶顶鲜馄饨」。
在东兴商厦对面顶顶鲜的馄饨分为大馄饨和小馄饨，但大多数人都是为了这个皮薄馅足的大馄饨而来。
笋尖鲜肉大馄饨科普一下，本地人在顶顶鲜点馄饨有个习惯，只在馅后面加个「大」或者「小」，就代表了自己要点的是「大馄饨」还是「小馄饨」。比如：笋尖鲜肉大、蛋黄鲜肉小。
学起来，你也是妥妥的老食客。
在这个季节，强烈推荐大家试试「笋尖鲜肉大」。笋尖鲜嫩，而肉不仅新鲜，还很入味。一口咬下去，肉馅的弹牙夹杂着笋尖的脆甜，带来丰富的味觉体验，吃货的幸福感爆棚！
喜欢吃辣的还可以蘸着店里的辣酱+醋，酸辣解腻。除了馄饨，烧卖也是「顶顶鲜」的招牌。但我们因为太撑了就没有点，你们如果去的话可以留着肚子试一下。
作为桐乡的老牌面馆，阿能面以「汤紧、味浓、料鲜」的特色出名。
阿能面的荣誉但正如我们当天遇到的司机师傅所说：「阿能面做得那么火，但失败的是没有及时做一个自己的商标，直到近几年才弄上」。所以在桐乡，打着「阿能徒弟面」旗号的「阿能面馆」那么多，也不知道到底是李逵还是李鬼。
不过，（据说）最正宗的就是邵家桥这家。
最里面那个白色招牌就是啦我们去的时候是下午15:13，已经过了饭点，店里没有其他客人。点了一个人气的「鳝片腰花面」，很快就上来了。
跟我们平常吃的汤面不同，阿能面的面汤只有面的一半，这就是它的特点之一——「汤紧」。
因为汤足够稠，随意夹起面条，上面就带着浓郁咸甜的汤汁，吃起来非常有味。
店里的灯坏了，一直闪腰花火候正好，很嫩但不膻。鳝片是炸过的，酥香但没有焦糊味。我觉得这两个食材都是比较考验厨师水平的，要做得「刚刚好」可不简单。
如果你是第一次去桐乡，那么这家「阿能面」绝对是必吃的。
在杭州的「咬强」吃过几次，就觉得味道蛮不错。这次来了桐乡，说什么也得试试当地的（主要还是因为中午没有吃到好吃的羊肉面）。
门口大叔正在添柴火，大锅炖羊肉，飘散着香味。
果然，这才是「真·羊肉面」！价格只比中午的贵了5块，但肉多了不止一丁点，还有羊肠羊肚等羊杂。
满满一大碗肉炖得很烂很嫩，一筷子下去就立刻脱骨。咬下去，满口羊肉香，一点也不膻，非常入味！另外，我检验一块肉够不够嫩的标准，就是看它塞不塞牙，恭喜咬强顺利过关！
隔着屏幕都感觉到嫩除了羊肉之外，羊杂更是点睛之笔。羊肚爽脆、羊肠肥而不腻，重点是吸满了汤汁，味道很足！在这样的美味面前，就算已经很饱了也很快光盘。
好吃到瞳孔放大如果你也喜欢吃羊肉，真的一定要去试试看！
桐乡出名的除了面，另一个就是煲了，几乎每走几步就能看见一家煲店。
老牌煲店聚集地其中比较出名的就是「三毛煲店」和「利华煲店」。但我们经过三毛的时候还撑着，只能遗憾错过美食。
最终选择了「利华煲店」。
不是不高兴，只是太累了当然，是在逛了一大圈公园，累计走了2万步，腿废了，肚子也空了之后才去的。
因为上次去桐乡的时候已经点了招牌的「凤爪明虾煲」，所以我们这次决定换个口味，试试「香辣牛蛙煲」。
虽然是小份的，但上来的分量很足，一度让我们以为点错了。除了牛蛙，里面还有明虾、鸡爪、年糕和土豆，满满一大盆。
香辣牛蛙煲（小份）牛蛙很嫩滑，吃起来弹牙；明虾新鲜、鸡爪软糯；年糕和土豆也非常入味。一筷子下去不管夹的是什么，都能满足吃货刁钻的舌头。再来一瓶啤酒，一天的疲劳都被治愈了！
2人妥妥够吃了吃饱喝足，一天吃6顿，走了2万多步的桐乡「美食地图一日游」就告一段落啦！
如果清明假期你不想出远门，但又想散散心，那可以抽一天去桐乡。不过建议酌情选择其中几家去尝试，不要跟我们一样，碳水爆炸简直了～
除了以上提到的这些，以前桐乡还有一些小吃也很好吃，比如杨家门路的雪菜肉丝面、煎饺、萝卜丝饼、青团等等，但很可惜这次去的时候，那一片已经拆迁了。
如果你们知道哪里还有好吃的美食，欢迎留言评论告诉我哦！
