本
文
摘
要
西方它也有个最出名的是亚当夏娃在伊甸园偷吃能够分辨善恶的蛇果，被上帝驱逐出伊甸园，从此人类诞生，并且通过劳动获得了智慧，因此它是智慧的象征。接着就是牛顿被苹果砸中而发现了万有引力，从此在历史上它成为了智慧的起源。
在中国古代有一个美丽的传说：很久以前，有个叫“萍姑”的小女孩，孝敬父母，心地善良。一年全村出现了一种怪病，村民陆续因为怪病而死亡。一天萍姑梦见有位菩萨告诉她，南海边上有颗果树，树上结的果子能够治疗村民的怪病。不过，每摘一颗果子，萍姑就会老一岁。第二天，萍姑一早起床，划着小船度过茫茫南海，来到果树旁，一共摘了66颗红彤彤的果子，萍姑一下子老了66岁，等她拖着孱弱的身体回到村子时，乡亲们都认不出了，听了萍姑的经历，乡亲们含泪把果子分食完了，灾难过去了。人们为了纪念萍姑，就把这种果子取名“萍果”，寓意平安健康。
在中国它已经有两千多年的栽培历史，相传夏禹所吃的水果“紫柰”，就是苹果，可见苹果在中国的历史很悠久了，到宋代已经有咏苹果的诗句：“虞翻宅里起秋风，翠玉玲珑剪未工。错认如花枝上艳，不知荚子缀猩红。”而到了近现代欧洲品种传入与中国传统相结合，就了现在的我们常吃的苹果。
由此可见，无论是在古代传说中还是史记材料记载中，苹果都是历史久远。
为什么单单一个小小的苹果可以在历史的长河中永存呢？个人观点有以下3点：
1. 从古代传说中不难看出苹果它是智慧与平安健康的象征，从外观上，绝大多数苹果是红色的，单从颜色上红色代表了热情，吉祥，符合大众心理。
2. 从苹果本身的物理性质上讲，它与其他水果相比较，苹果外表坚实，储存时间长，尤其在古代没有冰箱等一系列的储藏手段，其二苹果口味适中老少皆宜，所以苹果这种水果更容易进入百姓的生活。
3. 从苹果的营养价值方面，苹果属于蔷薇科，是秋冬常见的水果，气温和阳光的变化给苹果带来了美味的口感和充足的营养。苹果可以说是营养最全民的水果之一，所谓：“每天一颗苹果，医生远离我”水果中富含水分、维生素和钾、微量元素，可以补充每日人体所需。
大西北的最知名的苹果“静宁苹果”由于地理位置极好，昼夜温差大，导致苹果口味甘甜，静宁苹果可以说是西北的精果。
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