本
文
摘
要
说贵州是中国的“酒窖”应该没有人反对，贵州的好酒已经占据了白酒半壁江山，现在市面上略有名气的白酒都是产自这里。
拥有这么多的好酒与贵州地区的地理位置有关，云贵川交界处有个黄金三角区，四周高山林立，四川盆地深陷，形成一个碗口形状的下沉地带，终年无风多雨温暖湿热，微生物在这种环境下活得很舒服，贵州还有众多上千年的酒窖，酿酒微生物群落数量稳定，为生产出质量稳定的白酒营造了外部条件。老天爷追着喂饭的酿酒条件还不够，酿酒技艺的成熟也是他成为中国白酒龙头的另外一个条件。
提起贵州大部分人只知道茅台酒，贵州的好酒多达几十种，这里精心挑选了工艺，历史，口味，口碑都兼具的贵州酒推荐给大家。收藏点赞吧！每年都要买酒，茫然不知所措的时候就打开看看。
“天下好酒出西南，西南好酒在贵州”贵州酒的名气很大程度上是茅台酒带飞的，但是你要是以为贵州茅台酒就算是独一无二的了，那就错了。
茅台的发家史始于建国以后，之前贵州的其他酒早已经在中国知名，比如鸭溪窖，平坝窖酒。包括建国后贵州醇，缘得仿台酒，习酒，董酒，珍酒，国台酒，百年糊涂酒， *** 回沙酒都在贵州地区有很多的受众。以下我就一一介绍。
鸭溪窖
此酒有浓头酱味的特殊口感，优雅纯正，犹如美人入怀，在当地又被叫做“美人酒”，民国时期更是力压茅台成为国家多个重要场合的“见证人”。
平坝窖酒
平坝窖酒又称作金壶窖酒，上世纪，连续多年获得30次中国白酒的金杯奖，白酒专家周恒刚先生更是盛赞此酒是“黔中神品”此酒味道有浓郁的酯香。喜欢浓厚口味的可以入手
贵州醇
贵州醇是贵州一众老酒中比较年轻的一派，为了迎合年人市场，推出40度低度酒，度数低而味道不淡，加冰加水喝也可以。
缘得仿台酒
这款酒是酱酒中的性价比之王，在茅台镇7公里核心产区生产，用的是茅台的流程，入口味道浓郁，酱香纯正，香气尤其持久，用手指搓一搓酒。酒味可入肌肤，有人盲品过它和茅台，没有分出来，如果有人没喝过茅台什么味道可以尝尝这款酒，在当地倍受欢迎，9分似茅台。
习酒
习酒和茅台的一哥之争最终以茅台吞并习酒告终，然而习酒和茅台的纠葛并没有结束，2000年收购的5000吨习酒基酒如今已经灌装成15年茅台，进入消费者的胃。
董酒
董酒是贵州唯一一款用药曲酿酒的董香型白酒，他自成一派，用130中中草药制成酒曲，酿制的酒有淡淡的药草香，但是不要把董酒当成药酒喝，没有治疗功能，只是取药草香，喝得惯的就入手。
珍酒
珍酒是茅台异地酒厂，此时的茅台酒厂已经功成名就，为了扩大产能在另外一个地方照搬所有的配方，包括灰尘，酿造了珍酒，口味和茅台99%相似，可以当成茅台平替款。
国台酒
是天力士集团下的一款高端酒，打着用做药的精神去做酒，国台酒是茅台镇的第二大企业，也是全国年销售百亿俱乐部的一员，虽是白酒新贵，却通过得力的宣传在全国知名。
百年糊涂酒
百年糊涂酒的老板是广东人，主攻战场也是大湾区，相对于口味偏淡的两广人，糊涂酒推出适口的低度酒，迎合市场需求。
*** 回沙酒
酒如其名，此酒独特的地方是酿造工艺采用“回沙工艺”，酿出的酒。是除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味，与茅台齐名“贵州八大名酒”。
以上的酒是我的个人见解，如有遗漏请指正，但是贵州酒的品质一直都是领先全国的，买酒的时候认准贵州酒就对了一半，然后再根据经济实力，口味偏好，等选出最合适的酒吧。好的，今天就分享到这里，如果感兴趣的可以自行搜索以上酒的故事。
