本
文
摘
要
大家好!我是康小福,一个土生土长的沈阳“坐地炮”,说起沈阳的美食那是比比皆是,今天我就给大家盘点一下泉园一路的隐藏美食,说起泉园一路大家可能不陌生,一条将近2公里的道路两侧尽是美食,也是沈阳比较有名的饭店一条街。
老夫妻炸串
说到这个炸串可谓是非常有名,泉园一路购购购超市旁边就是他们的摊位,一个破旧的三轮车,两个年近60的老夫妻,琳琅满目的炸串,加上包浆的炸锅。他家炸串的味道还是很好的,炸蘑菇,鸡排,豆排都是我的最爱,让他先给你们刷上一层甜酱再来一点辣酱,撒上孜然粉,味道一下子就上去了,入口甜辣,外脆里嫩,回味无穷,忍不住多来几串。
老梅羊腰子
这个美食是我的最爱,最初老梅的烤串摊位是在泉园一路西侧,靠近泉园广场那边,一个蓝色的简易小三轮,老梅坐在车中给大家烤着肉串,现在老梅有了自己的小店,就在泉园小区内,说起他家的烤串除了味道鲜香,特色的洋枪、羊蛋、腰子都深得男同胞的喜爱,再加上老梅娴熟的手法,飘逸的撒料动作,仿佛在看一个艺术家创作。
烤鸡架
沈阳人离不开鸡架,说起泉园就不得不谈这个烤鸡家,一个电烤箱,一个瘦小伙儿,一到鸡架出锅的点儿,说是人山人海都不为过,他家鸡架的特点首先是便宜,5元俩,现在可能6元俩,说起味道那是一绝,由于是电烤,鸡架多余的水分已经烤干,焦香四溢,鲜辣的口感让整个鸡架都是那么迷人,吃完还不忘天天手指回味一下。
牛记小厨
牛记小厨是我最喜欢的小餐馆,还是购购购超市对面的小区门口,不大的小店有老牛跟他的妻子经营,店内十几种菜肴都是现点现做,速度极快,一瞅老牛曾经就是大厨,随之菜肴在锅里上下飞舞,很快就做完了,味道堪比五星酒店,这个评价我觉得不高,因为我也吃过好多菜馆,他家的味道最好,当然价格也是非常便宜,大家不妨去试试。