本
文
摘
要
（文末专属活动9.9元包邮）
出口日本 0添加 软糯 开胃 好吃
酸甜软Q 孩子可以放心吃的开胃零食
1. *** 原料
好果才能出好果干
无添加剂的山楂零食 对于山楂原料品质要求极高 酸度要适中，果肉要脆爽 果核，果皮的杂味较少 不能干扰山楂原味 尤其是不用调味剂 制成品之后的天然酸味 绝对不能有化学品的涩苦味
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山楂块 0添加2.大红金星山楂
为了找到这种优质的山楂原料，1988年20名食品调味专家组成研发部，选取了大约60个世界各地的山楂原料品种进行细致的口感对比测试，最终认定山东省临朐县寺头镇种植的大红金星山楂最为优良。 寺头镇独特的半砂土质，富含各类矿物质，加上优质的水源和气候，所养育出来的大红金星山楂。 其果实个头大，果色大红艳丽，果点均匀，肉质细密，果味甜酸，芳香爽口，果实细硬，而且营养丰富，富含蛋白质和多种维生素，食后胃口大开，回味无穷，实乃做山楂零食的原料首选。
3. 6 道烤糖
3年多的配方改进，经过 6 道烤糖 工序，由日本的调味专家无数次的比例调整，让山楂鲜果自身的果糖，果酸在误差精确到分毫的加工工序中产生出非常独特的原始风味。
采用特级寺头镇山楂鲜果去核后打制成果浆，保留果肉粗纤维，用特级白砂糖经过 6 次分批 熬制，三层分批烤糖工序，跟山楂浆混合后低温烤制成型。 独创的烤糖工序，让山楂果糖转化以及跟天然酸度结合，形成甜不遮酸，酸不碜牙的独特口味。 跟市场上的山楂产品依靠增加柠檬酸作为调味剂的山楂产品形成强烈的差异。 尤其是很多山楂制品甚至采用胭脂红来调色，而山楂优块完全是山楂的天然红色，更凸显出优质了原料的原始风格。
4、独立包装
0添加、食用安全又安心 每一粒都是独立包装哦 方便携带不脏手~ 确保每一块山楂在入口时仍然香味如初
5、0添加
健康无添加 宝宝放心吃 市面上的山楂球、山楂片等，都会使用大量的甜蜜素、山梨酸钾这类食品添加剂。 这类山楂零食要么吃起来很甜很腻，要么就是含有大量的添加剂，妈妈们肯定不放心给宝宝食用
淘小元山楂块质量从源头把控，安全健康无添加，在古法制作过程中只配比适量的精制白砂糖，真正保留山楂的原香原味、营养价值和酸甜的口感。
6、山楂块成分真的只有山楂、糖和水吗？
产品成分这个部分可不是你想咋写就咋写的，乱写是违法的，如果放了添加剂，不标注，结果轻则工厂关门查封，重则坐牢啊！！！ 《中华人民共和国食品安全法》严格规定，任何食品包装上食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的，不得上市销售
7、市面上的添加剂都有什么？
一般食品添加剂有三类：产品配料、调味调色添加剂以及防腐剂
第一类是产品配料：
这个麦芽糖浆是做什么的？就是用来降低成本用的，麦芽糖浆成本是山楂的五分之一，掺进去就跟往酒里兑水一个道理
第二类是调味调色添加剂： 柠檬酸是做什么的？就是增加山楂片的酸度，更接近山楂味。 甜蜜素是用来增加甜味的，是白糖成本的五十分之一，完全是化学味道。 胭脂红是用来染色，接近山楂的颜色。
第三类是防腐剂： 苯甲酸钠，山梨酸钾都是防腐剂，以增加保质期，尤其注意苯甲酸钠是很多国家已经禁止使用的食品防腐剂。
7、我们的山楂块为什么不放这些添加剂？
放添加剂的原因就是自身味道不好吃，才依靠调味剂来增味。
淘小元山楂块的配料只有鲜山楂跟白砂糖，因为采用的是地标级的最优质山楂，保留原味，根本不需要靠糖精钠、柠檬酸来增加味道。
也只有最优质的产品原料才有能力做到原味而且非常好吃。
大家也会看到山楂优块颜色不是很统一，就是因为我们不会用染色原料，很多果丹皮山楂片都是用色素染色的.
8、山楂块没有防腐剂为什么保质期这么久？
第一：白糖就是最好的防腐剂，请问谁见到过白糖长毛变质？
其他的山楂产品虽然成分有白糖，其实比例极低，只是写在成分表上充数的，但是更多的为了降低成本用糖精钠或者甜蜜素代替甜味，所以容易变质，必须再加防腐剂！
第二：就是山楂优块含水率很低。
而且采用独立小包装。干燥就不会霉变。
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