本
文
摘
要
1、上林大米
上林县位于南宁的北边，是南宁的后花园，受西边大明山山脉的影响，这里气候温和，加上大龙湖丰富的水源，十分适合种植水稻。其中，白圩镇的大米生产企业占到全县的一半以上。
上林大米于2012年被国家质检总局批准为地理标志保护产品，是广西首个列入地理标志保护的大米产品。这里种植的品种较多，其中以丝苗米和香米最具代表性，现在主要有油占8号、桂丝占、泰国丝苗、Y两优1号等优质早、晚稻品种，根据市场反馈，金丝苗、97香是最受欢迎的。
丝苗米外型细长，口感柔软；香米则晶莹洁白，口感绵糯。嗯~大部分人还是喜欢吃软饭。^_^
2、宾阳古辣香米
宾阳古辣香米来源于桂中南有名的“不丈垌平原”，原产地是古辣圩（镇），于是人们称之为“古辣香米”。古辣不丈峒土层肥厚质优，方圆20公里无工厂污染源，得益于优越的气候和土地条件，古辣香米珠圆玉润颗粒饱满、品质天然、米粒大小均匀、晶莹剔透，多年来深受人们追捧。2017年，国家质检总局正式批准古辣香米为国家地理标志保护产品。
“古辣香米”是古辣镇的主导产业，也是宾阳县近年来推出的农特产品之一。这里年种植香米水稻86万亩，产量34万吨。
当地企业好像在京东都没有直营店，只有零星米铺在卖，而且价格比较贵，淘宝上的价格则相对靠谱。
3、东津细米
东津细米，广西壮族自治区贵港市港南区特产，中国国家地理标志产品。
“东津细米”主产区的富硒土壤面积占港南区总面积的70%，土壤中硒元素含量平均值为0.59毫克/千克，是中国土壤硒平均值的2.03倍。
东津细米因其米质晶莹、口感柔软、爽滑可口、丝甜清香，故有“东津好细米”的美称，主要供应粤港澳市场，其中以东津梁屋村的细米最优。
4、象州红米
象州县水稻年种植面积稳定在四十五万亩以上，其中95%以上是优质谷。其中，红米种植约3万亩，红米产量稳定在4800万斤左右，所产的红米米皮赤红色、米心白色，米饭有槟榔香芋香味。
象州培育的“科德优红33”、“红香粳”两个品种最为出名。[1]
5、南丹巴平米（南丹富硒米）
南丹巴平米种植面积稳定在5万亩，核心产区位于南丹县芒场镇巴平村，一般是在每年的4月种植，水稻生长期长达150—180天，一年只种一季稻。
“南丹巴平米”已获得国家地理农产品标志。
南丹地区种植的红米：
南丹地区种植的香米：
6、东兰墨米
东兰墨米是是广西壮族自治区河池市东兰县特产，全国农产品地理标志产品。
东兰墨米是高寒山区野生墨谷经农家长期选育而成的一种珍稀稻种，又名“墨糯米”，稻谷经加工后米质呈墨色而得名，在东兰已有400多年的种植史。
东兰墨米由墨谷经加工后，米质呈墨色而得名，其米粒表面短圆形，紫黑色，色素易溶于水、溶液呈紫红色，米心白色；腹部或近胚部大多有深红色；米饭紫黑色，软硬适中，富有弹性，气味芳香浓郁。
淘宝价格比较实在，京东上价格贵了好多。
东兰墨米酿制的墨米酒酒味醇香，明清时代墨米酒被东兰土司当作贡品进贡朝廷。
“黑珍”牌墨米酒质量稳定品质优良，曾多次荣获佳奖。1985年获广西轻工优秀产品奖；1986年获广西区工业产品百花奖；1988年获广西优良产品奖；2000年被评为广西优质产品，2006年获“消费者最信赖，质量放心品牌”和“消费者信得过产品”称号。
7、桂平细粒香米
桂平地处西江“黄金水道”黔、郁、浔三江交汇地带，郁江、浔江沿岸是广西最大的冲积平原——浔郁平原。2021年桂平水稻播种面积近123万亩，总产48万多吨。
目前桂平种植的主要品种有百香、油粘、丝苗等常规优质稻。当地的农技人员用桂平当家品种丝苗做母本，按系谱法经8年16代选育而成优质品种“金香丝苗”，2020年在石咀镇试种，2021年继续在石咀、石龙等乡镇扩大试种成功。
“金香丝苗”是一个最新的杂交优质稻，产量高、丰产稳产性好，易种易管、适应性广、抗性好。最大特点是谷粒细长饱满，米粒晶莹、米饭软、爽口有嚼劲。
8、鹅塘油粘米
鹅塘地处半山区，四周青山环抱，溪水清甜，种植出来的谷粒金黄，米型细小，质地硬韧、颗粒均匀，油质透明，棱角分明，煮成米饭后芳香扑鼻，沁人心脾，油脂量高。[2]
9、那隆香米
那隆香米产于崇左市江州区那隆镇。那隆镇位于西大明山南面，那里群山绿色葱茏、空气清新、水源清洁、昼夜温差大、土壤肥沃、具有生产优质大米的小气候。
10、蒙山富硒米
蒙山县新圩镇古定村和四联村有500多亩的富硒香米种植基地，该地区是蒙山传统优质稻产区，气候温和，降雨量充足，空气清新无污染，负氧离子含量丰富，土壤中有机质含量和石灰岩质含量极其丰富，并且富含硒元素，为广西富硒协会认可的富硒地区之一。蒙山富硒米种植基地以天然无污染的山泉水和地下水进行灌溉，标准化的统一管理，增施有机肥，年产富硒水稻商品粮400吨以上。（代表企业：蒙山县庆伟生态农业发展有限公司）
11、凤山粳
广西壮族自治区凤山县特产，2018年入选全国农产品地理标志产品。凤山粳米粒短圆、洁白如玉，煮出的米饭爽滑清香、软而不糯。目前凤山粳发展面积1000余亩，亩产220-260公斤，大米市场价28元/斤左右，种植区主要分布在长洲镇、乔音乡、砦牙乡等乡镇。
