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徽菜著名的代表菜肴(以徽菜为主的餐饮名)

一、徽商故里

黄山旅游旗下连锁餐饮品牌,专注于传承徽菜技艺,传播徽派文化,拥有多家徽文化主题餐厅。

徽商故里大酒店隶属黄山旅游发展股份有限公司,位于黄山市中心地段,交通便捷,环境宜人。酒店主打徽菜品牌,于2005年1月18日正式对外营业,拥有3个风格各异的大厅和30个大小不一的包厢,可同时容纳千余人就餐,是亲朋聚首、活动宴请、会议交流的理想之所。

二、安徽人家

安徽人家酒店集团专注于传承徽菜技艺、传播徽派文化。目前安徽人家品牌旗下拥有三十多家徽文化主题餐厅。分别布局在济南、泰安、淄博、潍坊、淮北等地,北京、天津、上海项目正在筹备中。

公司现有总营业面积达300000多平方米,日待客量超过50000人,职工达10000多人。拥有专科以上学历管理人才200多人,中高级以上人才300多人。同时公司积极参加和支持各种社会公益活动,积极融入社会,回报社会。

安徽人家酒店集团凭借自身独特的企业文化,积极顺应市场、准确定位,以持续、稳健、做强的发展理念为基准目标,争创百年企业。

三、老家菜

在当今餐饮服务行业新环境、新形势下,老家菜在发展主业的同时,也关注相关产业并适时介入新兴行业。现公司旗下拥有十家餐饮连锁分店和一家投资管理公司。

四、翰林宴

“翰林宴”集团于2009年创立的一个专注餐饮的品牌连锁店。

翰林宴秉承 “管理创新、持续发展、回报社会”的理念,以其独特的都市风格、浓郁的餐饮文化和现代的经营管理,为各方人士打开了一扇美食之门。

五、小菜园

小菜园餐饮品牌由安徽小菜园餐饮管理有限责任公司创办于2013年6月,是国内致力于发展传统与创新徽菜的代表品牌。公司一直秉承“感恩、责任、成长、共赢”的价值观,以母亲的味道和亲民的价格,为顾客提供绿色、健康、养生的菜肴,以及优质的服务。

六、披云徽府

披云山庄是一家三星旅游涉外宾馆,坐落于安徽省黄山市歙县披云路。不仅融合了传统文化的精髓,更具有原创智慧。批云山庄以歙县披云徽府菜馆为依托,短短几年时间,发展了黄山披云徽府菜馆、休宁状元一家等生意红火的分店。

七、同庆楼

同庆楼的理想是把中国的传统文化通过餐饮传播到全世界,将酒店开到纽约、巴黎等城市,同世界各地的人们分享中华美食。目前集团总资产10亿元,员工2000余人,年纳税过千万。

八、徽州小镇

徽州小镇借自身独特的企业文化,积极顺应市场、准确定位,以持续、稳健、做强的发展理念为基准目标,争创百年企业。

九、桐国秀水

桐城,周置桐国,因适宜种植油桐而得名。桐城,自古文风昌盛,桐城派主盟清代文坛200余年,作家遍布全国,影响大于海外。星移斗转,时光变迁,人杰地灵的桐城诞生了一家以桐城文化为内核,把文化与美食相结合的餐饮企业,它就是——安徽桐国秀水餐饮有限公司。

十、深山老屋

深山老屋,天然农家土菜餐饮连锁品牌,由积累超过20年餐饮服务和管理经验的许卫红先生于2003年创立。

深山老屋用心为您烹调健康的菜品,用情为您提供满意的服务。

十一、吴山贡鹅

合肥吴山贡鹅酒店管理有限公司成立于1996年,前身为1991年创办的长丰县吴山镇食为天大酒店,公司法人、董事长为邓之平先生。在经历几十年的艰苦创业后,公司现在发展成为一家拥有规模、有影响力的餐饮店,是一家独具特色品牌餐饮文化的徽府品牌。

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