本
文
摘
要
手册和步骤书的区别是什么?
为了让业务顺利进行，最重要的是工作手册。通过导入工作手册，任何人都能顺利地进行工作，还能提高业务效率和生产效率。另一方面，与工作手册似是而非的是工作手册。在实际工作中，有必要将工作手册和顺序书区别对待。工作手册和工作手册的内容很相似，所以很多人分不清它们的区别。因此，本页将对工作手册和步骤书的区别进行说明。我会在这里介绍需要制作工作手册和步骤书的理由，以及各自的制作要点，供大家参考。
手册和步骤书的区别
手册是什么：
将“业务”相关的技巧和业务整体的进行方法汇总在一起的文档。
什么是步骤书：
总结工作的工序和单位工作的推进方法的文档。
为了制作有效的工作手册，首先要了解工作手册和步骤书的目的。将各个“词语的意思”进行分析的话，就会变成如图所示。更简单地说，工作手册和步骤书可以表现为以下内容。手册是表示“业务整体的概要、流程、规则等”的东西。步骤书是表示“业务中作业的具体做法”的东西。手册和顺序书都有“业务”相关的内容，但“刊登的信息范围”有所不同。其中，以为需要工作手册，但实际上需要工作手册的情况并不少见。把握工作手册和步骤书的作用、目的和特性，就能制作出符合目的的文档。以下章节将对手册和步骤书各自的特点和内容进行更详细的解说。
什么是工作手册（业务手册）？
"业务"相关的技巧和业务整体的进行方法汇总在一起的文档
应该记载的项目：
前提信息（事业方针、事业理念、事业内容等）
整体流程（能够把握工作流程的图表、注意事项等）
基准（业务的判断基准、合格线、目标时间、质量等）
手册（业务手册）的目的和必要的信息。手册是指将“业务”相关的技巧和业务整体的进行方法整合在一起的文档。这里所说的“业务”，定义为“多项作业和判断的组合”。因此，工作手册中不仅要有业务的顺序，还要有使业务顺利进行的规定和规则等综合性的内容。手册需要的不是详细的工作内容，而是俯瞰全局的业务流程和注意点汇总的信息。
具体来说，列出以下3个项目是最理想的。
1.定义“前提信息”
符合为了业务顺利进行必要的前提知识和概念。(事业方针、事业理念、事业内容、整体的系统、组织的构成、需要共享的法令、服务利用者的注意事项等)
2.定义“整体流程”
业务的推进方法符合。业务需要多项操作和判断。因此，工作手册中必须记载“能够把握工作流程的图表、注意事项、处理方法、应对突发事件的方法等”，这一点非常重要。
3.定义了“基准”的东西
业务的判断标准、合格线、目标时间、衡量质量的指标等都符合。一般来说，大多数业务都具有多重结构。因此，在制作业务手册时，将业务划分在哪里是非常重要的。在制作之前先决定好“如何分类工作”的目标，就能顺利地完成了。
制作工作手册（业务手册）时的注意事项
不建议在工作手册中详细记载操作内容。原本就页数增加、厚度变厚的手册，如果再加上详细的步骤，便携性和阅览性就会明显下降。简单来说，就是“成为了不被阅读的指南”。好不容易花时间写出来的东西就失去了意义。关于手册制作的要点，后面会进行说明。如上所述，手册是以总结大单位“业务”相关内容为目的的文档。因此，与其日常使用，不如在新员工入职或人事变动时，作为把握新业务领域整体情况的文档。
什么是流程书（作业标准书、作业流程书）？
总结工作的工序和单位工作的推进方法的文档
应该记载的项目：
工作的“名称”和“目的”工作所需的准备物。
标准（工作时间和合格线）
步骤的解说和动作要点，其他动作时的注意事项等。
步骤书（作业标准书、作业步骤书）的目的和业务的区分
与手册相对的，是为了确认细节工作而制作的日常阅览手册。根据行业的不同，流程书也被称为作业标准书、作业流程书、SOP(标准作业流程书)。系统和IT工具的操作说明也是说明书之一。所谓步骤书，是指汇总作业工序和单位作业推进方法的文档。单位作业是指一个人完成的固定作业。在制造现场，有一种常见的方法，即按照工序、作业、动作3个部分进行作业分析，将业务内容分为“工序”“单位作业”“要素作业”“动作”4个阶段的粒度来进行改善。
以“制作咖喱”为例，可以表现如下。
制作咖喱
单位操作：切肉、切胡萝卜、炒食材etc
要素操作：拿菜刀，拿胡萝卜，摇平底锅etc
动作：伸手拿菜刀，抓住菜刀，拿起菜刀etc
步骤书是按照工序或单位作业来制作的，要求将要素作业作为“步骤”来步骤化。然后通过补充说明步骤化的要素作业的文章或照片来表现动作。因此，很多流程书上都详细地记载了“工作所需的准备物品”和“流程解说”等项目。步骤书的特点是对工作目标的必要过程进行了说明。例如，“给商品标签”“清洁水槽”“输入名称数据”等。
制作步骤书时的注意点
最理想的状态是，只要读了这本书，任何人都能获得同样的成果。也就是说，制作步骤书的目的是为了提高工序的单一性再现性。通过完善顺序书，在保证再现性的基础上，任何人都可以进行同样的业务，从而提高生产效率。
下次将详细讲解制作易于传达的工作手册和步骤书的要点。
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