本
文
摘
要
如果没有好的乐器,再伟大的乐师也演奏不出优美的旋律,同样,一支好的葡萄酒如果不配上精美的酒杯,酒的魅力也会大打折扣。越来越多的爱酒人士逐渐认识到了一支好的酒杯对于享用葡萄酒的重要性......
醴铎(Riedel)
醴铎杯是全球公认的顶级葡萄酒杯品牌,它被誉为“酒杯界的劳斯莱斯”。这个来自奥地利的品牌已经有超过250年制作玻璃器皿的历史。罗伯特 ·帕克(Robert Parker)曾经这么评价醴铎杯:“同时满足使用和享乐目的的最精致酒杯出自醴铎。酒杯对于葡萄酒的影响是深远的,其影响无须我再赘言。”
醴铎认为,不同风格的葡萄酒应该使用专门杯型的酒杯,以强化品鉴体验。因此,醴铎推出了针对不同风格的红、白葡萄酒而设计的杯型。醴铎酒杯在造型、容量、杯壁厚度和重量等方面有精准的考量和拿捏,让使用者有着“一切都刚刚好”的体验。醴铎酒杯系列繁多,其中“侍酒师(Sommeliers)”及“侍酒师黑领带(Sommeliers Black Tie)”系列为醴铎杯的顶级系列。
扎尔图(Zalto)
扎尔图酒杯是同样来自奥地利的顶尖水晶工艺品牌,它是世界上最薄的葡萄酒杯,但却不像人们想象得那般脆弱。据说,扎尔图酒杯上手感觉十分轻盈、灵动。在外形设计上,扎尔图酒杯具有一定的辨识度,其杯肚偏宽扁,且有一定的棱角,当晃动酒杯时,酒液会显得更加诱人。扎尔图坚持使用无铅水晶为材料,以确保人们在使用酒杯时的安全。
诗杯客乐(Spiegelau)
诗杯客乐诞生于1521年,出自德国古老的水晶重镇帕绍(Passau),是一个相当具有知名度的水晶品牌。和醴铎一样,诗杯客乐针对葡萄酒的研究,因其特点量身定做一种特定的形状,突出此款葡萄酒的特色。不过在价格上,诗杯客乐会显得比较亲民,是许多入门级葡萄酒杯的首选。2004年,醴铎正式收购了诗杯客乐,不过继续保留了诗杯客乐独有的设计。
肖特圣维莎(Schott Zwiesel)
肖特圣维莎是德国老牌水晶集团圣维莎-克拉西奥(Zwiesel Kristallglas AG)旗下的产品,特别是女神(Diva)系列酒杯是葡萄酒小资一族的最爱,此系列酒杯还经常出现于顶尖酒店和葡萄酒酒吧当中。肖特圣维莎杯最大的特点是看起来薄如蝉翼的杯壁,但质地坚固耐用,并且100%不含铅氧化物。圣维莎-克拉西奥集团将环保理念和制作高品质酒杯结合,其产品在行业中获奖连连,受到消费者的追捧。
利比(Libbey)
相信许多国人对利比杯也不会感到陌生,这是美国顶尖的玻璃制造品牌,其历史可追溯到19世纪初。得益于机器革命的发展,利比得以迅速发展,逐步占领了国内外市场。作为日常餐具,利比杯的性价比较高。特别是签字版肯特菲尔德庄园(Signature Kentfield Estate)多用酒杯能够良好地驾驭红、白葡萄酒,并完美地融入到日常餐桌以及正式晚宴的场合。
巴卡拉(Baccarat)
巴卡拉是非常古老的法国水晶品牌,其产品被誉为“王侯们的水晶”。巴卡拉旗下的产品包括灯具、首饰、酒具等,是奢侈、尊贵、显赫的代名词。相比起以上的葡萄酒杯,巴卡拉酒杯的制作则更加精美,杯壁上精致的花纹设计散发出浓浓的古典贵族的气息。巴卡拉的酒杯不仅仅具有实用性,其艺术价值也是其他品牌无法比拟的地方。
弓箭(ARC)
来自法国的弓箭国际(ARC International)是专业的餐具制造商,旗下品牌C&S(Chef & Sommelier)的产品是专门为葡萄酒专业人士量身定做的。弓箭葡萄酒杯外形简单,线条感流畅,将优雅和创新结合在一起,真正诠释了“法式生活的艺术”。
沃特福德(Waterford)
位于欧洲水晶之都荷兰,沃特福德的历史可追溯至1783年。当沃特福德推出第一款水晶杯时,人们都惊叹于这款水晶杯透亮的色泽和纯净感。经过了200多年的洗礼,沃特福德如今的水晶产品依旧保有当年经典的风格,特别是杯肚上优雅的冰凌雕花,十分适合出现在重要的场合当中。沃特福德的水晶产品系列繁多,其中旗舰系列为利斯莫尔(Li *** ore)。