本
文
摘
要
上周有台风“纳沙”
但是好像降温作用不是很大
今天又学到了一句
#广东只有夏天和大约在夏天#
不信？
你看看昨天全国气温前十榜单~
恭喜咱们的华南三兄弟
不过
天气又要变了
那个“秋台”，要来了……
据中央气象台，今天8时，“尼格”的中心位于菲律宾马尼拉东偏南方向约1240公里的海面上，强度为热带风暴级（8级，18米/秒），中心最低气压为998百帕。
预计“尼格”将以每小时15~20公里的速度向西偏北方向移动，强度逐渐增强，最强可达强台风级（14~15级，42~48米/秒），并将于31日前后进入南海中东部，之后转向偏北方向移动。
据@中国气象爱好者，由于副热带高压偏强，且尼格后面还有个台风胚胎94W发展，它的路径在不断西调，进入我国南海的可能性在不断加大，直接登陆我国陆地的可能性也出现了。不过，“尼格”登陆倒不一定是坏事，它可能成为“送水侠”。
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台风对东莞有影响吗？
据@东莞天气消息，台风“尼格”后期路径有较大不确定性，需继续保持关注。虽然台风路径不确定
但是可以确定的是
东莞马上就要迎来新一波冷空气
下周
东莞最低气温再现一字头！
冷空气正在来莞的路上
▼
今日15时许，全市最高气温普遍在30℃左右，东莞国家气象站录得最高气温29.4℃。预计10月28-30日天气晴朗干燥，早晚清凉，气温逐日小幅回升；
10月31日-11月1日晴到多云，风力加大；
展望11月2-5日受冷空气渗透影响，以多云天气为主，气温小幅下降。
此外，当前东莞森林火险红色预警
仍在生效中，预计我市未来天气持续干燥，森林火险气象等级极高，林火极易发生。请大家一定注意森林防火、工业及家居用火安全。未来三天的天气情况整体还是很不错的
趁冷空气来之前记得多洗洗晒晒哦
最近阳光那么好
你家阳台上有“晒腊味”吗？
在这个秋意渐浓的时节里，行走在东莞的小巷，几乎家家户户的顶楼都挂着正在风干的腊味。腊肠、腊肉、腊鱼等等，在阳光下反射出鲜艳的光泽，秋风送来阵阵腊味的独特清香，香飘醉人。在东莞饮食文化中
腊肠从来都是重头戏
相比于“秋天第一杯奶茶”的仪式感
道滘人觉得腊味与秋风更搭
将猪肉料切成细粒状填塞到猪肠衣内
将之悬挂起来晒干
是令人怦然心动的人间滋味
对于大部分道滘人而言
在秋冬时节
吃上一煲热气腾腾、
嗞嗞作响的腊味煲仔饭
便是人生中的一大乐事
它的烟火气息、它的五味杂陈、
它的软硬交锋
足以令人体会到世间百味
并对其情有独钟
在大朗某饭店
一条条用莞草捆扎成形的腊肠
被悬挂在天台
干燥的秋风将腊肠中的水分抽离
呈自然红色或枣红色的腊肠
在阳光下反射出鲜艳的光泽
回味绵长
越嚼越香的传统腊味
在金秋季节香味四溢
尽管手工制作腊味
需要耗费大量的时间精力
但是为了确保腊肠、腊肉的口感和风味
店内的师傅们都延续
手工剁肉、手工调制味料、
天然生晒等传统制作方法
始终保留了传统腊味
独有的香甜爽脆
你家里最近也在“晒”吗？
评论区“晒晒”你家晒的腊味吧！
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来源：东莞阳光网、广东公共频道DV现场
编辑：杓均
审校：李楠
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