本
文
摘
要
时间如白驹过隙，转眼间，2022年已经接近了尾声，很快我们就将迎来2023年，这就意味着我们该为过去的一年做好总结，要为新的一年做好规划，当然，还要为即将到来的春节做好准备。
该囤的年货也要开始慢慢囤起来了，尤其是白酒，那可是走亲访友，拜访长辈必备的饮品，自己家里过年过节也少不了它来烘托气氛，所以我们在囤酒的时候一定要格外注意，毕竟囤“春节酒”也都是有讲究的。
那么这时候或许就会有人问：2023“春节酒”该选什么酒呢？据行家所说，遇到下面这3款酒可别错过，都是100%的纯粮佳酿，好喝也不贵，不管是待客还是送礼都很合适，看你都准备了吗？
老白汾酒
作为我国清香型白酒的典范，老白汾酒在我国白酒界中可是有很高的话语权的，此酒酿制于南北朝时期，出自山西杏花村，是当地非常有名的一款地标产品，酒厂前身还是年代久远的“宝泉益”酿酒作坊，有着1500多年的酿制历史。
此酒不仅有着深厚的历史底蕴，还有着上乘的酒质，在它刚入市不久，就被很多酒友们赞赏有加，还在巴拿马万国博览会上崭露头角，一举拿下金质奖，从此名扬四海，成为我国白酒界首屈一指的优质清香型白酒。
成酒的酒色晶莹透明，没有任何悬浮物质，酒香芳香典雅，清香纯正，入口清冽甘爽，回味生津，余味无穷，香气悠然。
汉台祝公酒
这是一款来自于“美酒乡”的优级大曲酱香酒，酒厂建立于贵州茅台镇的酱酒核心酿制区，与茅台酒厂相邻，还都是在“赤水河”上游的河岸上，共同拥有着酿酒的绝佳环境和微生物群，可以说此酒与茅台酒“同宗同源”。
再加上其酿制人王正贤也跟茅台酒有着千丝万缕的联系，还是“王茅”的第十三代嫡传弟子，自小便刻苦学习酱酒的酿制，如今已经取得了非常不错的成绩了，酿酒技艺也十分高超，所酿制出来的白酒酒质也非常出众，还被誉为“国家酿酒大师”。
而汉台祝公酒的，每一道工序都倾尽了他的全部心血，酿制时也是要求严格，就连酿酒原料也要求选用茅台酒一模一样的高品质红缨子高粱，同样也是引“美酒河”矿物质丰富的河水为酿酒水源，酿酒工艺更是完美复刻当地传统的古法酿酒工艺，经过上百道工序的不断打磨，这才成就了现在的汉台祝公酒。
在酱酒圈中，流传着这么一句话：“酱酒好不好，勾调和陈放很重要”，而此酒可不简单，不仅在酿制完成后经过了超过6年的陈放，还在即将入市时，用10年的老酒精心勾调过，所以成酒才会如此的醇厚丰腴，口感要比一般的白酒要更好。
关键其价格也不高，还透着一股浓郁好闻的“茅香”，所以在白酒圈中，它还有着“平价小茅台”的别称，深受广大酒友们青睐。
成酒的酒液明净微黄，清澈透亮，看起来酷似“琥珀”，倒酒时还能“拉丝成线”，粘稠感十足，酒花细密圆润，经久不散。凑近杯口，馥郁的酒香扑鼻而来，芳香幽雅，清甜好闻，瞬间便勾起了口中的“馋虫”。喝上一口，那口感绵软醇厚，没有任何异味，入口细腻柔和，饮完醇净悠长，回味甘甜，让人流连忘返。
全兴大曲
全兴大曲相信很多老四川人应该都有听说过，那可是四川白酒界的一款经典的浓香型白酒，酿制于四川成都，其前身是“成都府大曲”，有着将近二百多年的酿造历史，酒厂还是清代乾隆年间的“全兴烧坊”，有着非常雄厚的酿酒实力。
此酒的酒质出众，刚入市不久便收获赞赏无数，各种大奖拿到手软，还早在1959年就已经被列为“四川省名酒”，后来更是凭借着出众的酒质和绝佳的口感，曾几度在全国评酒会上荣获“中国名酒”的称号，并获得金质奖，这都是对它酒质的最好的证明。
成酒的的酒色无色透明，酒液清澈晶莹，还透着浓郁好闻的窖香味，幽雅馥郁，芳香持久，清芬悦鼻，喝起来口感醇和协调，入口绵甜甘冽，落口爽净可口，饮完余香持久，让人回味悠长。
