本
文
摘
要
问道者 李 百
明明并不赚钱，却为什么坚守？便利店在春节假期的经营逻辑告诉了一个真相：便利店不是在卖商品，而是卖温度。
1 现代商业的基础设施
春节长假，多数行业选择了放假，企业既有让员工辛苦一年放松一下的考虑，也不得不承认，企业还有节约经营成本的成分。
便利店还是全天候营业，是三百六十行中不多见的春节不打烊业态。即便放诸整个行业，商业型态中全年没有打烊休息的也是凤毛麟角。
春节期间，大部分商超都只营业到除夕晚上八点，超市多数隔夜复工，百货则随行就市。即便是不受时空限制的网店，也选择了与法定长假同进退，甚至放空的假期更长。肉眼可及的实体业态中，便利店是为数极少的全年全天候不打烊的门店。
人流减少，工资翻倍，便利店在春节长假的坚守其实并不赚钱。明知不赚钱那又为什么坚守？
见福董事长张利大年初二在朋友圈的点评或许道出了便利店选择坚守的玄机所在：事实证明，便利店是现代商业的基础设施，是极具穿透力和亲和力的生活方式。
2 便利店令人温暖的瞬间
全年全天候不打烊，见福已经坚持了十六年。
每到年关，空荡的街道、关闭的店铺、加收服务费的餐厅、早早收摊的小食……平时热闹熟悉的城市，会突然寂静下来，变得有些陌生。
唯有拐角处的见福便利店，那盏24小时的灯依然透着温暖，有随时热气腾腾的鲜食，有24小时不打烊的e政务服务，有可以解急的卫生间，还有可供加班小憩、言情小聊、商务洽公的休闲区，就连除夕也不例外。
有位加盟伙伴说，明知春节营业并不赚钱，我也不忍心在除夕这段时间关门，我受不了楼上的熟客央求的眼神。春节期间吃饭真的太难了，便当面包卖完了，哪怕是给他们留一盒泡面，也能让他们感到温暖。
刚过去的几天，特别是除夕和初一两天发生在见福便利店的一些瞬间，连张利自已都被“温暖”感动了。
一位小年轻让店里煮了一份饺子，吃完又急匆匆赶着回办公室加班，只丢下一句话：虽然今年苦逼的赶项目回不了家，但再忙也要吃份饺子呀，这样加班才更有动力。
准备上夜班的护士小姐姐，因为找不到吃饭的餐厅，选择在就近的见福店里买份关东煮。她说：不回家的春节，即便是一串关东煮也能吃得泪流满面。
凌晨四点多，准备上早班的环卫工阿姨，一边轻车熟路地和店员问好，一边把家里带的饭盒放进见福的自助微波炉。
每年甚至是每天，总会有一些令人感到温暖的事情在见福发生。
为居民提供便利，这是便利店的本质。便利店又是一个微利行业，对便利店经营者来说，他们卖的显然不是商品，而是温暖。
