本
文
摘
要
老话说得好:百节年为首。腊月以后,年味越来越浓,杀猪饭、挂灯笼、买年货......一样挨着一样,好不热闹。
这些天,来自安徽的刘大爷就是这样,逛花市、割年肉、买年酒忙得不可开交。前天,刘大爷忙里偷闲,在社交圈晒出了自己的过年酒单,引发不小热议。
刘大爷今年52岁,目前是一家钢材厂的老板,平时经常在社交圈晒自己的日常,不是名表就是豪车,这样的人在网友看来,喝酒肯定是喝茅台、五粮液这样的名酒。不过说来也奇怪,这次刘老板晒的年货酒单,竟无一瓶名酒,与先前存在较大反差,所以吐槽的网友不少。
有人说:我感觉是个假老板!为了在网上博眼球,故意搜一些名表、豪车的网图炫耀,看这酒单,明显跟老板的身份不符,原形毕露了吧?
有人接话:可不是嘛,我的过年酒单都比他强,还老板,我看呀,就是一个普通打工仔。
吐槽的人一个接一个,看得刘大爷火冒三丈,不过也有几个明事理的,这倒是给了刘大爷几分慰藉。其中有一个还是认证的国家级品酒师,在评论中他说:刘老板一看就很识货,也懂酒,酒单虽然没有名酒,但这些酒品质可不比那些大牌差多少!
后来刘老板直接将这条评论置顶,看着专业认证,吐槽声倒是平息了不少,还有些人随波逐流,纷纷开始说刘大爷识货、有品味,看得大爷哭笑不得。
那么刘大爷酒单都有些什么酒呢?下面咱不妨一起来看看。
第一款:五粮春二代
刘大爷说,这款五粮春二代是五粮春的升级款,可能很多人不了解这个品牌,但是你一定听说过它的靠山——五粮液。
五粮春属于五粮液嫡系,在中低端市场,一直是比较抗打的存在,酿造选料和五粮液采用的一样,是一款多粮浓香白酒,酒香馥郁典雅,传承了五粮液优质口感和良好口碑,价格公道,包装也大气,跟年味很应景。
在普通人看来,五粮春是一款小众品牌,但在行家眼里,不讲究什么品牌、名气,所以经常拿来做口粮。
第二款:缘得仿台酒
这是一款酱香型白酒,最大的特点就是“四五线的价格,一二线的品质”。
这款酒也是刘大爷最喜欢的一款,日常不管是招待还是自饮,经常出现它的身影,名气虽小、价格虽低,但是酿造和品质一点也不含糊。
在酿造上,因为产地位于茅台镇,所以选料是地区特产红缨子糯高粱,加以大曲坤沙辅佐,酿造周期长达8年之久,光窖藏就达到7年时间。
而在品质上,这款酒微微泛黄,倒在杯中包裹成团,酒花稠密,如同琥珀一般,几秒钟的时间香味便能席卷整间房屋,喝起来醇和细腻,味道丰富,酱香饱满,一口咽下,不会感到丝毫 *** 感,非常耐人寻味。
第三款:玉冰烧洞藏十二
这是一款豉香型白酒,其实刘大爷喝不惯,不过老伴是广东人,过年经常有广东亲戚来串门,所以特意备上几款。
这款酒主要以大米和糯米作为酿造原料,经过玉冰烧传承百年的酿造工艺制成,最后经过山洞陈藏,酒水香味浑然天成,相当美味。
跟光瓶玉冰烧比起来,这款酒的颜色泛黄,喝起来绵甜纯柔,味道丰满和谐,在广东不管是自饮还是招待客人,都是不二之选。
第四款:秉衡的故事
这最后一款酒,价格比较高,定位是中端路线,当然,品质也更高。
此酒属于一款酱香型白酒,说起来还跟茅台有几分渊源,它的酿造人是恒兴烧坊后人,而恒兴烧坊作为茅台酒厂前身,在酿造上自然得到很好的传承。
此酒选料和茅台一样,也是红缨子糯高粱,经过的大曲坤沙工艺,1年酿造,长达18年的窖藏,而且出坛以后还要跟30年的老酒相互勾调,老酒占比达到30%,相当难得。
这款酒具备老酒的特点,色泽微黄,酒花稠密,挂杯明显,喝起来味道丰富,粮香、果香、蜜香、窖香层层递进,要是不看包装,还真以为是飞天茅台呢!
刘大爷也在评论区补充:作为一个钢材老板,我参加过的酒局大大小小都有,什么酒都喝过,有些酒不一定是大牌,但是有大牌的品质,就像酒单中这些酒,名气可能不响亮,但品质一点也不差,况且价格还那么接地气,又有谁不爱呢?如果大家还是觉得我是假老板,那只能你们不懂酒!
此话一出,很多人扭转态度,纷纷称赞刘大爷识货。自此,整个事件到此结束,大家觉得刘大爷的酒单怎么样?分享一下吧!咱们下期再会。