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南通特产有哪些吃的(南通特产有哪些土特产夏天)

南通集“黄金海岸”与“黄金水道”优势于一身,拥有长江岸线226公里。海洋性气候明显,年平均气温15.1度,全年降水量1040毫米左右。气候温和,四季分明。

1、麻虾酱麻虾酱是由野生麻虾制作成营养美味的酱品,麻虾是一种独生于江苏东台、大丰等地区的野生淡水小虾,多见于没有淤泥没有污染的河流内,因其永远长不大,小如芝麻而得名。

2、白蒲茶干白蒲茶干,又称白蒲“三香斋”茶干,是江苏南通久负盛名的汉族传统风味小吃,至今已有三百多年历史了。

3、海门椒海门椒,是海门所产的一种小辣椒,色泽好、辣度适中。“海门椒”营养丰富,含有多种维生素,胡罗卜素及铁、磷的含量也很丰富,食之能增加食欲,帮助消化。

4、窨糕窨糕,是千年古镇石港的传统应时茶食,历史悠久。窨糕,本名印糕,因每块糕上均用桃红印花而得名。

5、正场熏糕正场熏糕,为江苏省南通市汉族传统糕点名产,产自通州区正场镇,距今已有近500年历史。

6、如皋香肠如皋香肠,又称“如式”香肠,历史悠久,是闻名全国的香肠品种之一。可与“广式”香肠媲美,被称为“如式”香肠。

7、嵌桃麻糕嵌桃麻糕,是江苏省南通地区的汉族名小吃,主要由芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料制成。色泽金黄,味道香、甜、松、酥,有芝麻的清香。

8、南通跳面南通跳面,又叫“曹顶面”、“切面”或“小刀面”,是江苏省南通地区汉族名吃,由于加工工艺讲究,外观粗细均匀,条长爽滑,柔韧有筋,因而久煮不糊。

9、麻饼麻饼,汉族传统名点,风味可口,在农村婚嫁中,麻饼市作为喜饼,表寓意吉祥。

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