本
文
摘
要
1月12日更新，一家新的精酿酒吧----------
“楼下可以醉，楼上可以睡”
你是我的虚荣
一开始看到店名时我是拒绝的，感觉不论是告诉别人还是发朋友圈打卡都需要先自我鼓励一下才能让“你是我的虚荣”这样的句子出现:P
▲ 我就是被这样的朋友圈皂片吸引过去的
不过，当你真的坐在他家安静的院子里，边晒太阳边喝啤酒，看着身边的文艺青年们或看书或拍照（有各个值得拍照的角落，很适合男同学带女同学来玩），以微醺状态消磨一个下午的时间……确实，能在闹市里霸占一个这样的角落，本身就是一件难得的虚荣事啊。
可能你已经接触过一些国产的瓶装精酿了，听装的你喝过吗？这款伏魔IPA在广州真的是可遇不可求，看见别忘了试试。
也许是因为易拉罐的保鲜效果真的比较好，也可能是我当时被前一款酒精度高达17.5%的酒炸蒙圈了，所以一把酒杯凑到鼻子前，闻到荔枝脆甜的香气，真的有种“清醒了”“得救了”的感觉。紧跟着甜味而来的是意料之中的苦，并不突兀，平衡做得比较好。在新年能喝到这样的一款国产良心精酿，是一件开心的事情。
你是我的虚荣一楼是精酿啤酒吧，楼上还有民宿。参观了一下楼上的房间，非常精致，温馨素雅中不乏用心设计，很多物件都看得出是精心挑选过的。如果你在楼下喝醉了，可以直接订个房上楼美美地睡一觉，老实说老板，这个一条龙服务就是为酒精爱好者们度身打造的吧？
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地址： 五羊新城寺右新马路南二街广兴华花园 （建议地图定位广兴华花园西门，进去后左侧第一栋，围墙围着院子，需要按门铃才能进~）
营业时间：周一至周日 12:00-00:00
价格参考：人均50~70元，具体要看你选的是哪些酒款了（实际价格以店内公布为准）
我是原答案分隔线----------
看了前面几个答案，主要是推荐气氛比较热闹的酒吧，这里我就换一种风格，推荐一些比较安静的小酒吧。如果不想去玩，只是想在下班之后找个地方喝一杯，或者是和朋友安静地聊聊天，这些地方都是不错的选择。
在这些酒吧里，能喝到的酒就比较简单了——只有啤酒，但是呢，全都是充满匠心和玩心的精酿啤酒，种类相当丰富。所以即便都是啤酒，你也可以一个晚上喝上n款不重样（只要你能喝得下）。每次带新的朋友过去，看着他们站在冰箱前认真挑选啤酒，为好看的啤酒包装拍照，听到女生朋友们喝下水果味的啤酒之后兴奋赞叹，都能让人感到开心。
也许你会说，喝啤酒？！夏天的事情吧？！这么个天气，想到冒着冷气的啤酒杯我只想打冷颤。 精酿啤酒饮用的温度不必像工业啤酒那么低，太冰不仅不利于啤酒散发风味，还会让你味觉麻痹，喝不出精髓。
那些酒体厚重风味复杂的精酿啤酒，比如世涛或波特，适宜饮用的温度也会比清爽的酒更高些，冬天喝也不会觉得凉。等你喝下那带着烘焙麦芽香气的啤酒，暖意从胸膛攀上脸颊，你自会明白其中的乐趣。
准备好了吗？出发。 （特别说明：以下介绍的酒吧都与本人没有利益关系，但我不介意酒吧的老板们看到我的推荐之后给我打点酒钱~）
“扎啤向左，瓶子向右”
首先要介绍的是藏在珠影星光城内安静角落里彼此挨着的两家，左边是taproom，右边是瓶子屋，不用纠结向左还是向右，我的建议是，都去！
Hideaway Taproom
这是一家专注于做精酿生啤首发的店，在这里你能喝到一些广州市面上从未出现过的生啤。十个酒头，编号和酒的介绍都写在瓷砖上。纸质菜单也是有的，因为每周都有新酒上，更换频率相当高，被客人顺走菜单也没关系。
之前喝过瓶装的Rogue（罗格）榛子棕色艾尔，10月的时候在Hideaway喝到生啤版本的。对比瓶子，生啤的坚果香味更浓郁饱满，之前介意的苦味也变得没那么重。老板说，每一桶喝到最后几杯
圣诞节前喝了Nøgne Ø（裸岛）的圣诞快乐，非常应景，是专门为冬季酿造的啤酒，厚重的感觉确实与冬天更相配。酒体的颜色深沉，香气甜美，入口味道丰富，麦芽、焦糖、巧克力……像是将节日里各式精美可人的糖果点心都喝进了口中。真想大声说一句Merry Christmas ！
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地址：新港中路354号珠影星光城内创墟文创街区Y1
营业时间：周二至周四 18:00-00:00，周五至周日 16:00-01:00，周一他家不开门
价格参考：单杯价格49~89元不等，部分酒有半品脱的小杯装出售。想一次尝试更多口味，可以试试129元的体验装，可自选5款酒。（实际价格以店内公布为准）
Oi! 精酿啤酒 & 古着
最初坐在Hideaway门口瞄向Oi!，咦，隔壁不是瓶子屋吗？怎么墙上还挂着衣服？
进去了才知道，原来是精酿啤酒和古着放在一起玩，简单的工业风装修和帅气的军装夹克，都带着几分硬朗的气质，竟然出乎意料地相配。
Oi! 的冰箱算不上大，却非常讨人喜欢。选的酒覆盖范围广，而且很多都是RateBeer（啤酒爱好者中权威性较高的啤酒打分网站）上的高分酒。“居然有这支！那我就要这个！”这种话，经常可以在冰箱前面听到。
更为打动我的是，每款酒的下方都有标签写着它的详细信息，名称、风格、RateBeer分数等，对气味的提示也能帮助客人选到自己想喝的那一支。
如果你是心里没什么谱的新手，不等你在这片琳琅满目前面彻底没了主意，老板就会上来询问你的偏好再向你推荐。如果吧台有空位，不妨坐下来和老板聊聊天，让喝多识广的精酿 *** 带带你。
Oi! 似乎是很有女性缘的一家店。那天聊天的时候老板有点不好意思地说他们在某个精酿啤酒的 APP上收到了“女客人比男客人多”的点评。我问他是什么原因，他说：“这个我也不太清楚，但是有一天晚上，真的全场都是女性顾客。”
世涛酒（Stout）的酒体厚重，颜色深沉，风味丰富而有层次，酒精度也相对高一些，适合在冬天里慢慢品尝，温暖身心。
这款Founders（创始者）的早餐世涛是RateBeer风格Top50的满分酒（ 100/99，综合分/风格分）。酿造时加入了巧克力、去壳燕麦和两种咖啡，充满烘焙的焦香味，仿佛在饮一杯加了酒精的焦糖咖啡，怪不得酒腻子们会说这款酒跟pancake很配。
几口之后，便能感受到身体在微微发热，再紧绷的神经此刻也放松下来了。老实说，这种状态，就是冬天喝精酿的最佳理由了吧。
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地址：新港中路354号珠影星光城内创墟文创街区Y1-01
营业时间：周一至周日 18:00-00:00
价格参考：超过100款的瓶装和听装精酿，既有40元左右的亲民款，也有百元以上的经典款，怎么选就看你啦。（实际价格以店内公布为准）
再补充一下之前在专栏文章里写过的两家精酿啤酒吧。
“这家的招牌啤酒叫做五羊”
The Strand Beer Café
喂，名字写的是Café，答错题了吧。
原本呢，他家是下午卖咖啡6点过后卖啤酒的，但现在没有咖啡，只剩下啤酒了，所以它真的是一间酒吧。The Strand Beer Café主打自酿酒，也有几款引进的扎啤和几十款瓶装啤酒供应，说起Strand Beer Café，很多人都会点名这里的五羊IPA，这是一款以羊城广州为灵感酿造的啤酒，香气和苦味比较平衡。
夏天在这里可以喝到杨梅艾尔，酿造时加入了杨梅和洛神花的果汁，水果的甜和啤酒的香能同时尝到，不会有果汁盖过啤酒的感觉。
临近万圣节，这里会有老板自己酿的南瓜香料淡啤卖，可以在啤酒里喝到万圣节的滋味也是挺神奇的。
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地址： 越秀寺右新马路南三街三巷6号1楼03铺(近越秀区东山实验小学)
营业时间：周一至周日 18:00-02:00
价格参考：单杯啤酒35~50元，品尝装价格为100元，同时有软饮、披萨、小吃出售。（实际价格以店内公布为准）
“去喝啤酒，意外喜欢上他家的……猫”
懒人精酿啤酒吧
同样主打自酿酒的一家tap room，他们家的020之光IPA喝起来会有一种类似木头的香气，还有一款拉格叫做“这不是培根”，因为这款酒喝下后有轻微的烟熏味，像是煎过的培根。
除了自酿酒，他们引进的生啤也很选得很好。喝过一款大蜥蜴的赛维诺单一啤酒花，果香很足，一入口就迸发出凤梨、奇异果等热带水果的甜，回味的甘甜会让你想马上再来一口。
对了，他们家还有三位可爱的猫咪服务生 : ]
这么销魂的背影，你真的不考虑撸一下吗？
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地址：越秀淘金北路正平南街105-106号(恒福路金色年华右转)
营业时间：周一至周日 18:00-02:00
价格参考：单杯啤酒价格集中在45~60元的区间内，品尝装价格为100元，同时有威士忌、软饮、小吃出售。（实际价格以店内公布为准）
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* 部分图片来自Hideaway Taproo
