本
文
摘
要
作为一个老莞人，眼看着东莞一步一步地城市化，同时也越来越多的美食也涌进来。但是无论城市如何变化，依然还有很多莞式美食令人流连忘返，这是老莞人即使身在他乡还会细心封存起来的记忆，这是舌头上无法忘记的味道啊，那些熟悉的味道，也许也是一种城市印象。让我带你来看看依然屹立不倒老字号吧~
请深夜看到此文的各位谨慎下滑。Breakfast time
群姨猪肠粉地址：莞城面对中心小学右侧小巷里
营业时间：手快有，手慢无
人均：5蚊---10蚊搬到了巷子里依然不影响它在大家心中的地位，就算每天外面没有位置停车，它依然吸引着各处的人们前来吃早餐。
这是一间需要早起去吃的店，也要有耐心等位。
以前周末赖床，等到十点半过去，什么都卖光了，今天早早起床八点半过去，还是要等等位置的。
去到报上几粉几粥，埋单稳位就行了。
蒸好的热腾腾的猪肠粉，淋上一层酱油，一点猪油，就真的是美味了。
猪场粉本身不厚，但是一口一个吃得过瘾。
相对于软软的眉豆糕，我更偏向于甜甜的茶叶蛋，香且入味，逢到必点。
自从我去大学吃到的第一个茶叶蛋是咸的，我就没有在大学里吃过茶叶蛋了。
瑞宝早餐店地址：莞城万寿路25号
营业时间：睇老细心情(正常早餐时间都有)
人均：6蚊---13蚊每次从浙江回来必吃的“烫粉”，对于出省读书的我最想念肠粉了。
还记得以前高中一有时间就打包带去学校吃早餐，“烫粉加蛋，走葱，加一碗茅根粥”成了例牌口号。酱油经过调制甜甜的，肠粉本身粉稍微有点厚，但是十分滑，里面的肉末和鸡蛋份量挺足的，再配上一碗黄豆多多的茅根粥，标配！炒鸡赞！
细村市场地址：莞城细村市场（咸鱼档隔壁）
营业时间：早午饭
人均：2蚊---10蚊妈妈每次来扫货一定会来这里吃一碗咸面或者米粉，细村市场就像是实体化淘宝，满足你所有的购物欲。
而这间店则是来买菜的人们吃早餐的好地方。
特别是夏天的时候，买一瓶冰镇的竹蔗糖水，或者土茯苓，解渴又消暑，还很实惠。只是，等我吃完早餐再过去已经是午饭时间啦，大家都买好菜回家煮饭了，看起来人少了点，早餐的时候可是排满人的呢。
老板娘说他们店已经很多人知道啦，不过就是没有名字，比较难找。
Lunch time旨亭街排骨饭地址：莞城振华路旨亭街2号之二
营业时间：午晚饭
人均：12蚊---25蚊振华路虽逐渐搬空了，但是老字号的店面仍然生意兴隆，从1990年至今，一到中午时间还是坐满了人。
店面有两个，以前的店面太小了。
别看它看起来不太高大上，但是味道却是一流。
经典的就是它的排骨饭，用料大方，排骨有嚼劲，蒸好的排骨上面淋上一层薄薄的豉豆汁，配的生菜也是新鲜好味。我个人喜欢这里的牛腩面，不太喜欢有嚼劲的牛腩的朋友可以尝试云吞面，一样好吃。
还有它的炖汤，也是物有所值。
“正气”的蒸饭，配上老火靓汤，午饭营养健康。
中山餐厅地址：莞城中山路39号
营业时间：周一至周日 早午餐 06:00-14:00
人均：15蚊---30蚊位置有点不太好找，但是导航都能导到，第一次吃的时候还是别人带路的。
烧鹅，叉烧，排骨，炖汤......满满都是粤式印记。
明晃晃的透明橱窗，挂着烧鹅，小时候看见都流口水。一碗烧鹅濑粉做了几十年，皮脆肉嫩的烧鹅，配上独特的酱料，撒上点点葱花而成。
出品有限，卖完就无，虽然环境看起来破旧，仍是坐在路边都会想去吃的烧鹅。
Afternoon
两益士多店地址：莞城万寿路14号
营业时间：一般只开下午
人均：10蚊---25蚊(视个人情况而定)看上去不起眼的路边店，却是年轻人们的最爱，一般称“炸嘢”而不是本名。
被炸得外皮酥脆的芝士排，轻轻一咬，里面的芝士立刻爆浆，好吃到跌渣。
一蚊三条的蟹柳被炸过之后，香气喷鼻。
螺肉经过油炸之后嚼劲十足
最后配上一瓶玻璃樽维他奶，下午茶get。志亮牛杂地址：莞城新芬路(西部旅行社对面巷子内10米)
营业时间：周一至周日 09:30-20:00
人均：15蚊---30蚊志亮也是开了很久的老店了，牛杂、糖水、咖喱、卤水等一应俱全。
整个巷子都可以坐，先付款再吃。
可能因为人太多，阿姨们的脾气有时候有些暴躁，但本意还是好的。
不过觉得越来越贵了，但就当吃一份回忆吧。章鱼烧地址：城街北正路茂光新干线西南
营业时间：13:00-22:30
人均：8蚊---15蚊说起这间章鱼烧，满满小学记忆。
到现在依然很多人排队。在炉中放入少量油后，倒入适量已拌匀的鸡蛋、面粉，再放入小章鱼、蔬菜等材料。
用竹签翻转，待整颗章鱼丸成金黄色便可起盘。放入沙拉酱、海苔、柴鱼片等配料即可。一盒有6颗，每颗大小均一。配菜粒除了包菜，配菜加上洋葱和酱汁提味，超级独特的味道。
大良民信甜品店地址：花园新村花园路15号(有三间分店)
营业时间：周一至周日 10:00-24:00
人均：12蚊---25蚊大良真是我童年回忆啊！
从原来TCBY雪糕店隔壁搬到了这里，也陪伴了我几年时光。一碗双皮奶，我最喜欢的是表面那层奶皮，奶味十足。不过会偏甜哟~
西多士加炼奶也是我的大爱。Dinner time
恒香园&翠华记恒香园地址：莞城市桥路
人均：8蚊---10蚊
翠华记地址：莞城新风路
人均：10蚊---20蚊
营业时间均是午晚饭恒香和翠华记一直都是莞城的老牌云吞面店，也经常被比较哪个好吃。
我觉得恒香的料没有翠华记那么足，但是汤面的味道没有翠华记那么大的碱水味道。
而翠华记的特色就是它的鲜虾云吞面了，整只虾包裹在云吞面里面，皮薄肉多。Night snack
津津小食店地址：光明路口大参林药店旁边
营业时间：晚饭和夜宵时间
人均：15蚊---20蚊煲仔饭、煲仔粥，已经很少能看见了。
津津还是做了很多年。
我最喜欢的是它配咸面用的榨菜，甜甜的超好吃。
进门选配菜，肉丸、猪肝、鱿鱼、腊肠等都有。潮汕绿豆饼地址：莞城光明路津津小食店隔壁
营业时间：全天候
人均：6.5蚊---10蚊百吃不腻，6.5蚊10个，很实惠。
有红豆饼、绿豆饼等各类手工饼类，回头客很多。
高佬粥店高佬粥店地址：光明路159号却金亭对面
人均：8蚊---15蚊光明路的高佬粥店一开开了十几年，肉丸粥的肉丸弹牙，凉拌鱼皮也是出神入化。
各类小吃都有任君选择。
宵夜对于东莞人来说是一件很平常的事情，但是对于宵夜的品质还是很看重的。
探访了一天的老店，从早吃到晚，肚子真的撑到不行。
很想留下这些店的点点滴滴，他们伴随我的成长，也伴随着很多人的成长。
他们永远是我们记忆里最美好的回忆，也是再也吃不到的味道。因为那份味道里，有我们的欢笑和悲伤。
还有很多老店没有写实在抱歉，真的太撑啦。
