本
文
摘
要
这些年，我们总觉得年味越来越淡，甚至在很多年轻人心中，过年就是除夕全家人团聚吃上一顿丰盛的年夜饭，正月里走亲戚拜年。其实，在宁德的传统习俗里，过年的讲究可多了。
●祭灶
摆香点烛祭“灶公”“灶婆”
在北方称为小年的“祭灶”节，在我们霞浦，也是非常重要的一个日子，“年”的大幕就从这一天拉开了。
在霞浦，大部分民众是在腊月二十三日祭“灶神”，也有人选择在腊月二十四日祭灶。是日，家家户户都要在灶君神位摆香点烛，灶上摆设茶、酒与果品，祭“灶公”“灶婆”。
●扫尘
把“陈腐之物”统统扫地出门
祭灶之后至除夕，这一周中要举行“扫尘”(含“扫陈”之意)，即把一切不吉利、不清洁的陈腐之物扫地出门。这段时间里，主妇们都在忙着大扫除，把房子里外打扫得干干净净。
●馈岁
亲友相互馈赠物品
即辞岁，俗称“分年”，福鼎称“送年”。亲友皆以物品相馈。一般从腊月二十日后开始至除夕止。
●除夕
从“祭祖”到“守岁”，样样都讲究
很多年轻人认为，除夕的习俗仅是吃年夜饭和分发压岁钱，其实在霞浦的传统习俗里，除夕这一天，讲究的东西可多了。
祭祖。从除夕前二天开始至除夕下午，各家陆续备办一桌丰盛的酒席恭恭敬敬地排在大厅，供请祖宗。点烛上香，由家长亲自把酒。
照岁。除夕夜家家张灯，谓之“照年”。福鼎则“鸣金伐鼓，放纸爆”，谓之“辞年”。
年饭。在霞浦习俗里，年夜饭叫“年饭”，菜肴取吉利名称，例如“福”(豆腐)、“禄”(肉)等。酒用红酒，象征做事桩桩开门红。过年有吃年糕，取“步步登高(糕)”之意。
做年茶。在吃年夜饭前，按长次入席，由辈份最小的媳妇泡冰糖茶水依次敬奉，还要多出一盏，称“添丁茶”。寿宁先喝桔皮糖水，再吃瓜果，谓之“尝甜”。霞浦先吃糍汤一碗，叫“行时”，取“时运亨通”之意。
隔年饭。霞浦俗语中有“岁除炊半熟米饭，备新正日食”的说法，谓之“隔年陈”。有的地方还在饭上放两粒福桔，在春节食用，取“有食有余”之意。
压岁钱。长辈在除夕或春节时给未成年后辈赐钱，称“压胜钱”，取“压胜除邪”之意。
迎年。即在新春零点时刻，家家户户燃放鞭炮、焰火，宫庙则擂鼓、鸣钟，以“接年”。
守岁。除夕夜家人团聚于炉前，通宵不寐，叙旧话新
●出行
第一次出门要选择吉利方向
正月里第一次出门叫“出行”，这个“出行”可不能随意走，要取吉利方向。比如当年“利北”就要往北方向行走，如果“利南”，则向南方位行走。乡间出行则带上锄头到田间走走。
●做白年
初二、初五做白年，吃完就走不称谢
除了霞浦县是初三做白年。多数县(市)以正月初二、初五为白年日。做白年有请吃早宴的习俗，吃完即走不称谢。
●贺寿
正月初一初三摆寿酒
如果家里有人过寿，那么寿家一般都选择正月初一、初三寿家给寿星庆寿，亲朋好友前来贺寿。不过霞浦一带是初二贺寿。
●元宵节
铁枝、高跷、舞龙……旧时元宵夜很热闹
在霞浦人民的心中，过完元宵节，年才算过完了。旧时，闽东群众欢渡元宵节，从正月十三日起至十八日止，通夜张灯，“聚会欢饮，有乡社风”，或作撬马、铁枝、高跷、舞龙、打狮诸戏，杂迎神设醮以“祈福”。作者：车轮上的闽东
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