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❣️郫都区“苍蝇馆子”清单来了!
心心念念的郫都区美食清单,给你们搞出来了,其中大部分我都吃过,有几家是郫县土著同学推荐,应该没得拐!都是吃货!直接开始点名!✔️胖哥面馆(12年+):一直被山寨,从未被超越!韭菜叶子面的佼佼者,有嚼劲,红油非常香,干拌的麻辣口味突出,臊子肉香四溢,泡萝卜是点睛之笔,其次牛肉面也非常优秀,牛肉软烂,笋子入味,复合酱油的运用恰到好处!
✔️芙蓉蹄花(8年+):郫县当家蹄花,炖的软烂脱
骨,汤底清淡,既无雪豆也无药膳,蘸料是他们家特色,用的泡莲白打底,让蘸料的层次感更丰富,余辣之后还能顺便解个腻!
✔️國林张砂锅(15年+):犀浦真正的老字号,无需更多赞美,青豆肥肠、麻辣肉片,番茄滑牛柳基本上都是每桌必点!
✔️刘三胖荤豆花(7年+):郫县荤豆花哥老倌,上来就是一大锅,啥子酥肉、午餐肉、虾饺、鹌鹑蛋等等应有尽有,他们家的蘸蘸才是他们家的灵魂!
✔️秦人面馆(7年+):成电学子都知道,很正宗的陕西面馆,份量足,酱料浓厚,宽面比较裹料,一口面一口蒜瓣才是传统吃法!
✔️攀枝花羊肉米线(5年+):头次晓得攀枝花那边吃羊肉粉是要加薄荷的,汤汁浓郁、羊肉分量还算可以,不过味道较重,估计加薄荷也是为了和膻味对冲!
✔️陈二哥翘脚牛肉(12年+):被成电学子捧上神坛的翘脚牛肉,牛肉牛杂份量十足,配菜推荐豆花和豌豆尖,蘸着小米辣豆腐乳的碟子绝了!
✔️老兵泡椒兔(7年+):主打的泡椒兔肉质很嫩,因为切的比较小块,所以很入味,泡椒的酸辣咸香让整体口感厚重,非常下饭!
✔️唐元沙西冒菜(20年+):20年老店,虽然距离略远,但吃它的人依然络绎不绝,他们家是卤油冒菜。所以味道偏重,干碟子很有特色!
✔️马老幺牛肉馆(12年+):距离远,但是他们家的牛肉是唐昌一绝,嘈杂的环境,鼎沸的人声,彰显了浓浓的市井烟火气!
✔️成记面馆(15年+):屋浦老面馆,主打的素椒杂酱面,酱料扎实,初口微甜,后续麻味腾升,层次感分明,辣椒香而不辣!
✔️临夏 *** 餐馆羊肉火锅(10年+):距离远,主打的羊排是必点,入口不膻,肉质细嫩,后续还有淡淡的回甜!蘸着海椒面,我能吃10根!
✔️美味鲜汤锅(8年+):西华学子频频眷顾的荤豆花食堂,自助服务,素材随便加!口味趋清淡,总的来说算性价比高,味道将个烂就那种!