本
文
摘
要
从四十年代开始拿着粮票兑换食物作为年货过春节，参加“猪头会”分得一些些猪肉到如今朋友圈里不时炸出来的大红包叫人一哄而上拼手速，宁德春节的记忆永远带着耀眼红色的主题，在时光之中一点点更迭。爷爷奶奶的春节记忆、爸爸妈妈的春节记忆、我们的春节记忆、大人的、小孩的……小编都在这里为你一一道来。
宁德人过年永远少不了 “扫尘”、“馈岁（亲朋好友之间互赠礼物，即辞岁）”、“年夜饭”、“做年茶”等这些习俗。在爷爷的那一辈，正经历着新中国的变革，家里是基本上没有年货的，从后山里采一些茶米和地瓜丝，跑到“猪头会”大家伙分点猪肉那便是最丰盛的一菜了，爷爷的父亲会带着它去海边捡点海味回家。初一一大早就念经祈祷，初二不出门。
旧时候过年的画面仿佛就在眼前，村里几户人家摆个流水席，每户人家都会轮流请其他户人家到家里吃饭。屋内点着灯火，拥挤而又温暖，墙壁上贴着几张伟人的画像，那是过年最幸福最盛大的事情。
宁德人过节还讲究“祭灶”。摆香点烛、祭灶公灶婆是非常重要的，沿至爸爸辈，都少不了。一家老小的年就在十二月二十三、二十四两天这两天拉开了帷幕，晚饭后，把早已经准备好的年糖(土话叫“灶神糖”)年果、年酒、恭恭敬敬地排在灶面上，上香点烛鸣礼炮，诚心诚意地送“灶神”上天。
“上天呈善事，回驾赐祯祥”，宁德人对灶神抱着敬畏和期盼之心，灶神作为天地之间一个连接的纽带神，收到了灶糖，自然会给人们带来好运。等到祭灶完毕，全家大小就会围坐在一起喝灶神酒吃灶神糖。
春节的“重头戏”当属除夕当天的“祭天地”、“祭祖宗”仪式。祭天地要按宁德人最大的礼数来，良辰吉时早就按照老黄历定好了。家里做好充分的准备，吉时一到，便开始了庄严的祭祀仪式。
家里的长辈备好十荤十素二十盘菜、酒、红枣、桂圆、糖、桔子、面、年糕等按照一定次序被放置在八仙座上。备办一桌丰盛的酒席恭恭敬敬地排在大厅，供请祖宗。点烛上香，由家长亲自把酒。祭天地、祭祖宗之后，就到了正月初一的游神了。游神一直要持续到正月十五，非常热闹，各种扮相，每天不断上演。
到了现今的年轻一辈，该要的礼数还是不能少的，初一喝糖茶，早餐吃素，最经典 “四素菜”（红头菜—— *** 、豆腐、贡菜和花菜）那都是少不了的；初二、初五做白年，吃完就走不称谢；初一初三摆寿酒，如果家里有人过寿，那么寿家一般都选择正月初一、初三寿家给寿星庆寿,亲朋好友前来贺寿；元宵聚会欢饮,张灯结彩，一家团聚，放烟花，吃汤圆，幸福快乐。
在传统文化必不可少的习俗之下，现今很多新的元素随着互联网和科技的发达也产生了新的变化。很多社交软件成为年轻人过年过节的一个方式，点开红包大家一起来抢，拼的就是人品和手气，老老少少建立一个社交软件群，道声新年快乐，也算是为不能回家的在外旅人寄回来一份家的思念，新年的问候。
年夜饭、压岁钱、看春晚、放鞭炮……身在宁德，你还记得小时候怎么过春节吗？爸爸妈妈儿时的春节又是什么样子的？过去的物资匮乏到逐渐张灯结彩、灯火通明，如今的车水马龙，万人空巷，低头族也在逐渐盛行。可是我们都不会忘了年最终的意义，所有的习俗都怀揣着对新的一年的美好期盼，和包含着对家人团聚的幸福追求。
