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本人家是农村的，以前家家户户都养猪，现在养猪的少了，但是过年杀猪的习俗还是没有改变。

农村杀猪一般选清晨，而且前一天不喂食。

杀猪前准备一大缸清水

用热水

整只猪被开膛破肚，杀猪师傅把内脏一样一样分类拿下。

大肠、肝脏都要单独拿出来。

然后一块一块的，十里八乡的亲戚来拿。

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