本
文
摘
要
最近依旧高温，阳光明媚，很难让人想起这是秋天，但是身体已经偷偷跟着大自然的阴阳在转换。
比如，有一些小朋友在立秋之后，吃一些西瓜，发现舌苔变化非常明显，本来是薄苔，几个小时后，就变成厚腻苔，这是因为渐渐肃降的阳气，无法化掉那么多西瓜带来的寒湿，只能滞留在体内了。
饮食，应季而变非常重要，吃对食物才能帮助孩子成长。
这个阶段，我们给孩子们的饮食，一边要兼顾高温气候，一边要尊重秋季的肺金肃降，一边要考虑经过一个夏天的消耗，需要适度补充一些能量。
饮食方面，我们大致可以抓以下四大原则：
一、适当宣泄体内淤滞
秋老虎期，暑湿暑热的还很重，容易困住脾胃，这个时候我们依旧要带孩子晒晒太阳，适度户外运动起来，适度出点汗，宣泄体内的淤滞，这样才能气血通畅，为接下来秋冬收藏腾出地方。
对于脾虚容易有湿的孩子，这个季节依旧要吃一些祛湿的食物，比如冬瓜、 *** 、茯苓、薏米仁、赤小豆、芡实等祛湿食材。
因为如果身体太淤堵，阳气无处封藏，而且会化为内热，稍微吃点鱼肉进补，就容易化成痰湿，一有点风吹草动，就容易咳嗽。
二、增酸少辛
酸能化阴，这个季节依旧炎热，人体流汗多，容易津液不足引发阴虚，所以可以适度吃点酸性食物来养阴润，夏季的酸梅汤、乌梅三豆饮依旧可以适度喝一点。
酸主收敛，也有利于帮助阳气慢慢肃降，简单来说，酸性食物有收敛和润燥的作用，所以秋天可以适度吃点酸味的食物，帮助祛除燥气，收敛补肺。
秋天，要减少辛味食物的量，对于娇嫩的小朋友而言，辛辣的食物要尽量少吃，辛辣的调味剂要少用，特别是大孩子最好不吃辣条。
因为辛辣食物，进入身体会消耗大量的津液，也会带来燥热之前，容易伤肺，且加重燥气，孩子就容易咳嗽。
油炸食物、薯片一类的燥热食物，虽然不是辛辣之味，但是进入身体也会伤胃阴肺阴，特别对于容易咳嗽的孩子而言，一定要少吃，尽量不吃。
三、要平补清补，来贴秋膘
经过一个夏天的消耗，体内的阳气充分抒发出来了，体内阳气来自脏腑的“阴”的消耗，身体多数处于比较空虚状态，所以到了秋天有“贴秋膘”的习俗，对身体进行补虚。
在初秋，秋老虎依旧骏猛的时期，不能峻补，宜平补、清补。
平补，一般来说用比较平和的药膳或食材，有意识地补气血、补阴、补阳，小强度地补充。
清补，以清为补，当身体堆积太多垃圾时，就要清一清，只有清理干净，才有可能补进去。清补也可以说是清肠胃，通利二便，让身体推陈出新。
比如，我们给孩子炖一碗莲子芡实瘦肉汤，可以补脾祛湿，滋阴润燥，能把体内的湿浊废水排出，又能给身体补虚，比较平和，不骏猛。
莲子芡实瘦肉汤
食材：瘦肉250克、芡实10克、莲子15克、生姜适量
做法：
1、将莲子（不含芯）、芡实提前浸泡2小时；
2、将瘦肉切块，然后将所有食材放入锅中，大火烧开，小火慢炖1小时左右，待煮熟后，调味之后，即可食用。（备注：芡实不要吃。孩子腹胀时，不要吃。）
这道汤用滋阴的猪肉，不要换成热性的羊肉、鸡肉。素食的孩子，可以把瘦肉换成滋阴的莲藕。
四、滋阴而不滋腻
秋老虎猛烈期，脾胃还比较弱，所以给孩子滋阴不宜滋腻，因为一旦消化不了，又变成痰湿了。
我们可以选择比较平和的滋阴食材，适度吃，比如莲藕、秋葵、百合、银耳、无花果干、桑葚干、山药、花生、鸭蛋、柠檬、蜂蜜、乌梅、猪肉、鸭肉、玉竹等。
在海边生活的小朋友，消化比较好时，也可以适度吃当地一些养阴的海产，比如海蛎、花蛤，目前正在肥美之时，也可以滋阴，因为偏寒凉一些，煮的时候，记得要放生姜，一次不要吃多。
秋安！
记得早早睡觉，
睡个好觉，就是贴秋膘！
