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要
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鄠邑是西安市的一个区,也就是原来的户县,这地方民风彪悍,百姓喜食面,除了最有名气的摆汤面,还有一家刀削面也是刚刚的。光看着吃面的阵势就知道生意有多好。
刀削面分汤的和干的。干的有炸酱面,干拌面等,面削的薄厚均匀,劲道光滑,干拌酱味道还不错,肉块大,咬着烂,味道香。大碗12,小碗11,量美,足够,实惠!唯一不足是机器面。
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