本
文
摘
要
1、濮阳裹凉皮
裹凉皮(也叫卷凉皮)是中华龙乡河南濮阳的一种传统特色小吃。顾名思义，就是把凉皮用裹的方法做成的小吃。味道不输其他地区的任何美食。
2、濮城滑脊汤
濮城滑脊汤是濮阳市的传统名吃之一，属于豫菜系。以汤香味美为特点。刚出锅滑脊汤，看起来油润滑爽，吃起来软烂醇香，芳香扑鼻。在濮洲，婚丧嫁娶，逢年过节，红白喜事，家家户户都喜欢煮上一道滑脊汤，人人也都爱喝滑脊汤。
3、濮阳枣锅盔
枣锅盔的特色：外酥香，内软甜，味美可口。别以为是很小的锅盔哦，只要你一开口老板来一个锅盔，我就知道你该后悔了，大锅盔一个人要吃个一个月都吃不完。
4、濮阳双麻火烧
双麻火烧的特色：酥焦五香，色泽艳丽、香脆可口、酥得掉渣，是很不多的特色美食之一哦
5、濮阳筒子麻花
筒子麻花的特色：状如长筒，酥脆焦香，别有风味。
6、濮阳糟鱼
濮阳糟鱼是濮阳市经典的汉族名肴之一，属于豫菜系。此菜鱼肉鲜嫩，鱼刺酥香，鱼肉鱼刺都是入口美味。多流行于豫北和豫东一带，新乡、濮阳及商丘许多乡间厨师都能烹此菜。“濮阳糟鱼”以黄河鲤鱼为原料，需以温火细煨而成，也算是一道功夫菜。
7、切馅烧卖
切馅烧卖是一道美味可口的汉族传统小吃，属于濮阳特色美食之一。状如牡丹，鲜美利口。主要原料为熟肉、瘦猪肉、精面粉、虾子、蛋清。
8、桂花皮丝
桂花皮丝，属河南菜，色似桂花，橙黄悦目，别具风韵。以发好皮丝(猪肉皮)为主料，配以鸡蛋黄、韭菜头等，加调料葱丝、姜丝、精盐、味精、绍酒、熟猪油、花生油制成。有养颜美容调理、延缓衰老、调理咽炎之功效。
9、濮城烧羊肉
濮城烧羊肉其历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴。其色泽深红，香气扑鼻，香而不膻、鲜而不嫌、艳而不俗、烂而不腻、营养丰富，集滋补、壮阳、安神于一体,且老少皆宜。是餐桌上深受好评的佳肴。在濮阳一带享有盛名。
10、段贾居香肠
段贾居香肠历史悠久，明清贡品，“河南特产、中华名吃”。 段贾居香肠产品畅销全国，远销世界。中原有口皆碑，赞誉为“龙乡一绝，香肠长香，越嚼越香，常想尝尝”。
