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要
哈咯!大家好,新年快乐!我是在马来西亚土生土长的马来西亚华人阿Lim!对于不熟悉马来西亚的外国人来说,一定会有一个疑惑,马来西亚的华人,是否也会庆祝农历新年呢?答案是:会的,而且还非常重视呢!马来西亚算是春节氛围比较浓厚的一个国家了,这或许是因为马来西亚有不少华人居住的缘故。在马来西亚,由于没有四季之分,因此会把“春节”称为“农历新年”。
今天就来说说马来西亚农历新年的习俗。马来西亚的华人不仅完美地继承了华人的文化传统,而且在马来西亚,华人的春节也变得多样化了,除了传统的节日习俗外,有些是结合了马来西亚当地风俗后演变而成的独特习俗,所以如果你来了马来西亚,马来西亚的春节会为你来的不一样的体验和感受哦~
马来西亚农历新年的习俗
1. 过年一定要有新年年糕和年饼
年糕在马来西亚,过新年一定要吃年糕,从新年的祭神到祭祖的拜祭中,年糕是不可缺少的其中一样,年糕也成为了新年的象征符号。只要新年要到了,你就会看到各个神料店或者甚至水果店都会卖年糕。至于为什么年糕那么重要呢?因为年糕寓意着年年高(糕)升,步步高(糕)升的意思。
马来西亚人除了切片直接食用年糕以外,还创造出了很多不同的吃法,如:沾蛋浆再煎至金黄色食用、以酥皮包成年糕派、椰丝沾年糕、炸芋头地瓜炸年糕等等。
除了年糕,各种各样的年饼也是马来西亚华人庆祝新年必备的。当中包括了蜂巢饼、粿加必、黄梨饼、虾米卷、炸芽菇片、蟹柳条、炸紫菜片、薯粉餅、虾饼和花生饼。我其实也不知道哪个是我的最爱,因为我每个都很爱吃,哈哈哈~~
左上-蜂巢饼,右上-粿加必,左下-黄梨饼,右下-虾米卷左上-炸芽菇片,左下-炸紫菜片,中上-花生饼,,中下-虾饼,右上-薯粉餅,右下-蟹柳条2. 捞生
想必来过马来西亚的朋友们都知道,新年时一定少不了捞生,去到哪都会有捞生,无论是公司的收工宴、社团晚宴、家人聚会、亲戚朋友聚会,基本都会有这个习俗的。捞生或者捞鱼生是将鱼肉(大多是生三文鱼片)、配料与酱料倒在大盘里,五颜六色的很是漂亮,寓意着 *** 头。
捞生的重点是当大家站起身,挥动筷子,将鱼料往上捞动时,要不断喊道:“兴啊!旺啊!发啊!(福建发音)”,而且要越捞越高,祈求在新的一年可以捞得风生水起,好运连连。捞生除了祈求个好意头之外,也能把现场新年的气氛推得最高,所有很多人都是不介意在一个新年内捞生几次的。
我们的马来朋友也会和华人一起交流文化,一起捞生的3. 盆菜
在马来西亚新年期间,在餐桌上除了捞鱼生,马来西亚客家人或广东人还会吃盆菜。盆菜的吃法也是很讲究的,盆菜装在一个圆盆里,一桌子只吃一盆菜,代表团团圆圆、圆圆满满,寓意团圆。
盆菜看起来很简单,其实制作是非常复杂的过程。分别要经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后,再层层装盆而成,由鸡、鸭、鱼、蚝、腐竹、萝卜、香菇、猪肉等十几种原料组成。当然,因为时间的演变,现在的盆菜什么都有,为了看起来比较高级,现在的盆菜还包括了鲍鱼、大虾、鱿鱼、花胶、鱼鳔等。
4. 年初九-拜天公
捞过生,吃过盆菜后,很多人觉得年已经过得差不多了,但马来西亚的福建人却觉得他们的重大节日才刚刚开始呢。到了农历新年正月初九,大马的福建人会“拜天公”。民间认为农历正月初九是玉皇大帝的生日,即所谓的“玉皇诞”、“天公生”,亦称“天日”。
这天,可以说是福建人最重要的节日。甚至比年三十更加热闹,鞭炮放得也比年三十更狠。年初九这一天,福建人拜天公仪式,比大年除夕迎新春、接财神更热闹,更隆重。节日前夕,全家老少必须“守寿”到午夜。节日当天午夜12时的初九凌晨,各家纷纷燃起鞭炮、烧银纸、祭拜天公,希望天公保佑平安,全家身体健康,万事顺利。
在疫情之前,每次到了年初九,我的家乡的马路就会因为鞭炮和烟花的浓烟导致看不清楚道路,甚至还会被呛到,但现在除了因为疫情导致很多人都无法回乡之外,也因为环保意识的抬头,这几年的鞭炮和烟花不再像往日那样了。
拜天公的祭品真的很多5. 商场的新年摆设和新年歌
每到农历新年前的一个月左右,马来西亚的各个购物商场、街头巷尾到处都可以看到各种新年摆设。每年每个商场都会花高成本布置和举办各个新年活动以吸引人群,新年摆设也间接成为了各个商场较量的节日。
除了各种新年摆设,各种朗朗上口的贺岁歌曲也开始在市面上流行起来。“贺岁歌曲”也可以说是马来西亚华人过春节独有的文化与特色,这些贺岁专辑,更是成为了大众必备的“年货”之一。在马来西亚除了旧歌新唱,还有当地电台、电视台每年都会重新编曲、甚至是完全创新的新年曲子。
由于这几天互联网和网红的崛起,贺岁歌曲不再是电台艺人独霸的市场了,各个网红都来分一杯羹。甚至导致贺岁歌曲太多,民众开始有点审美疲劳了。
6. 舞狮采青
舞狮源自中国,传入马来西亚已有百余年的历史,在华社热爱文化,秉持着传承薪火的大前提下,舞狮在马来西亚落地生根,更融入本地的文化,发扬光大。马来西亚是国际公认的舞狮王国,高桩舞狮甚至还是源自马来西亚华人的本土自创,许多国家和地区都竞相派人来马来西亚取经。
打从八十年代起,马来西亚狮艺界的前辈们发起组织总会,汇集各路狮艺豪杰,研制比赛规则,精诚团结,积极联络。同时首开先河,举办舞狮比赛,互相交流及观摩,促使马来西亚的狮艺突飞猛进。
除了比赛和在公共场合表演,每个家庭或者公司也都可以在新年的时候请舞狮到家里或公司采青。在舞狮过程中,尤其春节期间,舞狮通过一系列的套路表演,猎取悬挂于高处或置于盆中的“红包”,因“红包”往往伴以青菜(以生菜为多),故名“采青”。如今马来西亚的采青更多为一种娱乐大众的表演,往往都是较为轻松,为了家庭或公司取个好意头的习俗。
7. 红包-压岁钱
在很多华人家庭,对幼辈或未婚者,大人都会给压岁钱,也就是红包。派红包的除了是长辈,还包括已经结婚的夫妻。所以如果你到了30多岁还是没有结婚而你的亲戚虽然20多岁但已经结婚了,对方可是要派红包给你的哦。而且,刚结婚(一年内)的新人在新年时,可是要派双份的红包的(我也不知道为什么有这个习俗)。
在拿红包的同时,出于礼貌和习俗,晚辈会祝愿长辈在来年幸福、健康和好运。在这里给各位一些在拿红包时说的祝福语:新年快乐、恭喜发财、身体健康、万事如意、心想事成、财源滚滚、工作顺利,事业有成、事业蒸蒸日上、财源亨通、青春美丽、青春常驻、早生贵子(适用于新婚人士)等等。千万不要说‘红包拿来’,这句话只适用于和亲戚朋友之间的玩笑,就好比对方说新年快乐,你可以说‘红包拿来’开个玩笑,但如果在真正拿红包的时候,这句话就会显得有点不礼貌。
看上期的内容:
大马的阿Lim哦:马来西亚真的适合养老和退休吗? 2021全球宜居退休生活国家,全球家居城市,全球最佳医疗保健-马来西亚1 赞同 · 2 评论文章有什么关于马来西亚好奇的事情都可以评论和私信我,我会在回答中补充。
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