本
文
摘
要
冬天的暖味是一杯热气腾腾的茶，茶为“国饮”，一直被人们当成日常喝的解渴饮品，眼看春节将至，茶作为“居家必备，待客首选”必定是年货必备选项。
不过越是这时候市场上的茶叶越是五花八门难以挑选，对于行家来说选茶并不是什么难事，普通人想在过年期间选一款好喝又实惠的茶却不见得容易，有些人不懂行还容易被商家“忽悠”，不过选茶是有技巧的，内行人教大家3个选茶技巧，学会了就能选到好喝实惠的好茶。
一、询问茶叶的基本信息
买茶时我们可以询问商家茶叶的产地、价位、茶叶基本特征、茶叶等级、相关口感这些信息，如果是在网上选茶可以咨询下客服茶叶的相关信息，也可以在产品的问答区提问下买过的茶友品茶感受。
二、分析茶叶的特征
我们买茶时要看成品茶的外形和色泽，优质茶叶的芽叶饱满完整，条索比较紧结，不含碎渣，色泽比较鲜润，还要看茶叶中是否掺杂的有老叶、死叶、枯叶，有的话说明茶叶品质一般。
除此之外，茶叶的干燥度也是判断一款茶好与坏的关键点，品质好的茶干燥度较高，我们用手轻轻一捏就会碾碎，反之品质一般的茶干燥度较低，甚至茶叶水分比较大，这种茶很容易变质，放在手中很难捏碎。
三、闻香气、品口感
一般新茶的香气是清鲜的花果香，陈年茶由于陈放已久，闻上去会有一种馥郁的木质香，不过全国茶叶品类繁多，每种茶的香气都是有一定区别的，但是品质较好的茶香味都是比较怡鼻的，不会很上头刺鼻，口感比较清淡醇和，回味甘甜。
而品质较差的茶叶会有一种刺鼻浓烈的上头感，或者会有轻微发酸、塑料味，闻上去很不适，口感比较重，喝着也会发酸，有一种说不上来的杂味。
因为茶叶的知识体系较为庞大，可能许多人并不能很快掌握，不过经过一段时间的累积都可以记在心里并熟练地运用起来，希望这些选茶技巧能对大家有帮助，如果是没时间钻研的茶友，也可以看看下面这2款茶，是业内众多茶客长期爱喝的天然好茶，滋味不错，价格也实惠，春节用来待客也不错。
仙雾凤茗
仙雾凤茗是来自四川宜宾深山中的一款“筠连红茶”，这款茶是朴实茶农精心研制出的一款亲民“高山红茶”，茶叶拒绝农药，纯天然零添加，是一款真正的天然红茶，喝着茶汤安全放心。
茶叶精湛的制作工艺还被收录到“国家非遗”代表名录中，不仅保留了茶叶内丰富的营养物质，而且还具备一股清甜的果木香，闻其香就忍不住品上一口，价格也比较亲民，是百元内优质的“口粮红茶”，这也是许多人把它当做家庭必备红茶的主要原因，长期喝不会感到囊中羞涩。
茶叶长在海拔千米的乌蒙山脉上，这里昼夜温差大，云雾厚实，气候比较湿润，土壤中有机质含量丰富，茶叶在这样优越的环境下长得饱满多汁，鲜活肥厚，营养价值较高，实惠又优质的高山红茶还是值得品一品的。
茶叶特点：
干茶色泽乌黑油润显茶毫，芽叶紧实匀整，圆直显锋苗，叶片匀整肥实，经热水冲泡之后，汤色橘黄透亮，香气十分诱人，是一股熟透了的果香味，茶汤入口顺滑清甜，醇厚滋润，喉头回甘，冬天来上一杯，心头一阵暖意，饮完很舒心放松。
永春佛手
永春佛手是一款历史名茶，产自福建永春县，因为茶香味、外形和佛手柑极其相似，因此命名为“永春佛手”，而且永春县境内群山环绕，气候是亚热带温热气候，非常宜茶树的生长，土壤中的有机质含量丰富，茶叶的养分也较高。
茶叶特点：
成品茶外观圆结卷曲，芽叶重实肥硕，干茶色泽砂绿鲜润，香气馥郁悠长，闻上去是迷人的香橼香，冲泡后的茶汤金黄清澈，口感浓郁鲜醇，回甘明显，叶底柔软明亮。
