本
文
摘
要
近日，汉中市汉台区市场监督管理局对抖音APP“吃喝玩乐美食榜自助类第一名”、美团APP“汉中火锅人气榜第一名”的锅知鲜自助火锅（吾悦广场店）进行了突击检查。
检查结果显示，该店存在生熟荤素案板刀具无区分标识、操作间地面湿滑有积水、食材未离地离墙存放、操作间物品摆放混乱、三防设施不到位、用餐区物品摆放混乱、食品原料购进票据及进货台账不全等食品安全问题隐患。
针对检查发现的问题，执法人员向该店现场下达《责令改正通知书》，限7日内整改到位。（HA04）
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