本
文
摘
要
自从韩国开始“揭竿而起”,率先在儒家文化圈里“造反”,说很多始自中国的文化和习俗是他们的,是出自韩国民族。之后,小中华文化圈里,开始有其它国家跟风“去汉化”。
例如越南,关于中国春节和越南春节,谁模仿谁的问题,他们也敢自称越南春节是始自他们的稻米文明。此前,也有声音说,越南顺化的古城,是中国紫禁城的“先祖”,是中国的建筑师偷师越南。哈哈,你等下,容我笑一会。
那么,关于中国春节和越南春节,到底谁模仿谁呢?
开篇之前,先说初学越南语那会儿的趣事。留学岘港那会儿,班上学生少,因为回国不方便,所以留在越南过春节。中部的越南人真是淳朴,非常热情。班主任是个典型的越南女知识分子,把我们当自己孩子一样看待。从除夕到过完整个春节,我们挨个老师家去过节蹭饭吃。因为分工不同,有的教发音,有的教语法,有的教写作,有的叫越南文化,所以,老师数量也还够,基本够我们挨个老师家吃到初七。不过,越南的春节是要过完元宵,节日的气氛才算淡一些。
越南街头售卖春节饰品越南语里面,春节的单词是Tết Nguyên đán,字面意思直接翻译,是元旦节,但实际上,元旦是新年第一天,是阳历的节日,而春节却是阴历,或者说是农历。所以,初学越南语的我们,经常把越南语所说的元旦和春节搞混淆。不得已,有时候只能拿阳历节和阴历节来区分,元旦是Tết dương lịch,春节是Tết âm lịch。
教我们写作的老师,非常推崇儒家文化,对中国习俗和历史那是如数家珍一般,我们未必知道的故事,例如东周列国志啥的,他可以如探囊取物一般讲述其中的章节。他认为,越南的春节习俗沿袭中国的文化传统,但是又经过历史的变迁和本地风俗的加入和融合,最终呈现出带有越南特色的越南春节文化。
不过,像他这样的越南人不多,有些甚至以为越南春节就是越南春节,跟中国春节无关,也不是谁抄谁的问题。
越南关于春节的叫法,除了“Tết Nguyên đán”(元旦节),“Tết âm lịch”(阴历节),还叫做“Tết cả”(大节),“Tết ta”(我们的节),或者是“Tết cổ truyền”(古传节),是越南文化当中最重要的节日。
谁先有春节这个节日?
春节历史悠久,由上古时代岁首祁岁祭祀演变而来。春节的起源蕴含着深邃的文化内涵,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。有说法称,春节始自三皇五帝的时代,并在其后不断发展和演变。
所以,有说法认为,春节始自中国,其后在1000年的北属时期传入百越交趾乃至今日的越南。所谓北属时期,是越南史学家的说法,认为自汉武帝攻占南越国前赵朝(公元前111年)开始,到曲承裕从唐朝(公元905年)手中取得自治权结束,这一千年的历史当中,越南使用中国汉字,要向中国纳贡。正是在这一时期,中国春节传入了越南。所以,中国春节和越南春节,孰先孰后的问题,这答案再清楚不过。
河内一名妇女给祖先烧黄金纸然而,越南的部分史学家爱钻牛角尖,他们的脑袋也削得尖尖的,总要往文字的缝隙里面找洞钻进去一探究竟。
他们认为,中国三皇五帝时期,大致的历史时间是公元前2825年到公元前2205年左右,如果春节是始自彼时,那么迄今已有5000年历史,这个关于“春节始自中国”的说法是有可能的。
但是,越南人喜欢讲但是。
越南的史书记载这么一句“鸿庞在公元前2879年建立文朗国,统治2622年…,其后,越南人开始过年”。(文朗相传是越南古代的第一个国,由雄王统治。所以,每年三月初十对雄王的祭拜,是越南一个主要的祭祖活动。)
所以,关于“越南春节始自于北属时期从中国传入”的说法,不被越南人认可。他们认为,春节是自己稻米文明的产物,并非是舶来品。
他们,甚至将春节的英语,改成“Lunar New Year”,而不是使用“Spring Festival”。前面我提到,在越南,春节又称元旦节(Tết Nguyên đán),阴历节,还叫做大节,我们的节,或者是古传节。
称作元旦节(这个跟我们中国理解的元旦,当然不同),其来源就是始自汉字。其中,“节”对应的越南语是“Tết”,是从“Tiết”(节)字越化得来。所谓节,还是农历节气。“元”则是开始或初开,而“旦”是一天最早的时候。所以,元旦节意味着说的是新年的一天最早的时候。
迎接新年的越南街景从这个角度来看,似乎春节出自谁之先,已经很明确了。同时,春节、清明节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日,而越南也过这几个节日,虽然过节的习俗有些差异,但似乎这又是一个关于节日从中国演变而来成为越南节日的佐证。
即便可以矢口否认春节源自中国,那么清明、端午和中秋又是怎样的发展历史呢?难不成这些也是越南自我习得和传承的文化?私以为,这些都是始自中国,到了越南有些改变的节日。越南不过是,变着法儿改掉名称,以及加上自己的理解,趋同于自己的文化。
当然,不管是中国人,还是越南人,春节是每个人围在家中,团圆相聚的日子,也是展现各自国家对于春节文化的理解和传承的时候。历经数千年变迁,由于不同的民族特征和风俗习惯,中国和越南在过春节的时候,已经有很多不同之处。
关于迎接春节的时间及来源
中国和越南过春节最大的不同,或许是世界不同。越南过春节从腊月二十三(送灶君上天)开始,直到农历正月初七,大概15天的时间。中国大多数地方的春节时间,比越南更长一些,从腊月初八到正月十五,大概40天。
不过,在越南即便是过了初七,节日的气氛依旧很浓。 *** 单位或者是公司里,有访客来的时候,一般都会斟酒出来喝上几杯,寒暄点春节的话语之后才开始工作。
中越之间,过小年的时间也不尽相同。越南普遍是在腊月二十九或者三十(除夕)的时候“Cúng tất niên”(根据闰年或平年调整),而中国过小年则不一样,通常是指“扫尘、祭灶”的日子,被视为“忙年”的开始。南北风俗差异,南方大部分地区过小年的时间是腊月二十四,北方则是腊月二十三。
中国古代传说,年是一种恶兽。每到年末的午夜,年这个恶兽就出来作乱,进攻村子。人们利用年兽的弱点,放爆竹,贴春联来驱赶年兽的进攻。为了防止年兽的侵扰,放爆竹和贴春联渐渐成了春节的习俗。
越南关于“年”就比较实用和简单得多,没有什么上古传说。年就是庆祝上一个季节的丰收和迎接下一个种植季节的时间。年,当然也是每个人终于可以休息,回家团圆的日子,亲人们互致祝福,期待来年万事如意(vạn sự như ý)。
关于风俗
中国人过节喜欢倒贴福字,意思是福到了。不过也有一些地方规定,大门、正门的地方不宜倒贴福字,因为这些地方需要福星高照,需要正贴。此外,春节里中国人喜欢放鞭炮和舞狮拜年。越南以往也放鞭炮,但是随着 *** 禁令,鞭炮也放得少了,甚至烟花也被限制。舞狮拜年,这习俗越南是没有的,不过奇葩的是,越南中秋节成了小孩的节日,几乎与儿童节无异,且中秋的时候越南喜欢舞狮(舞麒麟)。
长得像炸药包的越南方粽越南人一般在腊月二十三的时候买鲤鱼放生,南方包节粽,北方包方粽,扫墓上香祭祖,准备五谷宴席祭拜,扫地,插桃枝、采禄、摆小金桔树,求新年字等。还有就是逛庙会,求福,求运气等。
放生鲤鱼春节饮食
越南的春节饮食,大多数是那种“一看就知道春节到了”的,如方粽,节粽,蜜饯……每个地方都有些差异。记得岘港留学那会儿,一位老师家里的春节吃食,最为引人口水直流的,是腌猪肉。猪肉清水煮熟之后,成块放在密闭的瓦罐里腌制,春节的时候拿出来待客。切成薄片,就着鱼露和其它生菜吃,算是越南中部地区的春节美食一绝。当然,还有少不了的春卷。
越南自古依托稻米文化而生活,对于土地的感激之情时常存纳于心胸。所以,越南的方粽代表的是对土地的祭拜,寄希望于来年再次丰收。他们还将雄王的传奇故事与方粽结合起来,以示纪念。
越南标准的春节祭祀餐盘中国,自古以各种美食文化的发源地自居。所以,春节的美食,自然是一年之最,无比丰盛和丰富,诸如年糕,水饺,年粽自不在话下。南北虽有差异,但也都自成一派,自有其美味传承。
此外,如果说越南人喜欢在春节里摆放桃花、梅花及金桔,则对于中国人而言适合春节摆放的花卉那就是万紫千红了,什么蝴蝶兰啦,杜鹃花啦,仙客来啦,炮仗花啊什么的,没有固定。只要寓意着红红火火,好运到来,都可以摆。
越南春节花市的桔子树越南过春节比中国早一天
按照越南学者黄春翰(Hoàng Xuân Hãn)的说法,从1080年开始,越南历与中国历已经不同,因为彼此计算历法和计算一天的方法已经发生不同。
从1967年开始,越南正式按照东七区(GMT +7)计时,而中国是东八区(GMT +8)。同时,农历月开始那天的时间计算要从16时以后,越南计算农历,需要+7个小时,中国需要+8个小时。所以,每隔23年,相差的时数累积成一天。
也正如此,越南农历某些月与中国相差1天,导致每隔23年将会出现1次春节时间的差异。因而,未来在2030年和2053年(依此类推下去),越南将比中国过春节要早。
我说,难怪,2007年留学岘港那会儿,越南过年怎么早一天呢?这农历是不是印错了,原来如此。
对于中国春节和越南春节的印象,大家怎么看?还有娶了越南媳妇,或者嫁了越南老公的,中越联姻的你们是怎么过年的呢?欢迎留言讨论。