本
文
摘
要
为什么抖音里很多吃播小姐姐吃那么多美食,却身材保持的那么好?
但现实生活中很多人吃什么都胖?很多人的父母胖,孩子也胖,肥胖也会遗传吗?
没有什么是科学不能解释的!出现这种问题是因为肠道菌群问题!
下面是枯燥的科学参考文献,阅读大概需时:5分钟,
最早提出超级生物体概念的是1958年的诺贝尔奖获得者Lederberg。他认为我们人身体里共生的微生物和人的细胞一起构成了一个超级生物体。905以上的细菌生活在肠道里,实际上看细胞数量的话,大概人体里面每十个细胞可能只有一个细胞是人的细胞,剩下九个细胞都是微生物的细胞。
如果看基因比例的话,我们从父母那里遗传来的大概也就2万多个基因,可是我们的共生微生物后天带到我们身体里终身和我们相伴的基因有多少个呢?有几百万个!!
开玩笑说:如果看细胞比例的话,你只有1/10是人,如果看基因比例的话,你只有1%是人!
2012年上海交大赵立平教授发现了一种肠道细菌阴沟肠杆菌B29
这个菌群被发现后,对它进行了抑制,结果23周内样本病人减重51.4公斤,高血压、高血脂、糖尿病全部回到正常水平。同样我们发现这个菌群将它移植到瘦人体内,就会在这个瘦人肠道内迅速增殖,很快让一个瘦人变得肥胖。在小鼠实验里,几乎人胖的时候所有出现的问题,在小鼠里都能用这一个细菌复制出来。
2015年内蒙古农业大学、江南大学、上海交通大学三家一起合作,从全国20个地区采集了314个18-35岁的健康年轻人粪便样本,这些人来自7个不同民族,一半男一半女,一半农村一半城市
这是他们的菌群样本结构图
但有意思的是,有一类叫短链脂肪酸产生菌的功能菌,在所有人肚子里都有,而且把这些菌加在一起占到了总测序量的一般,这提示我们,是不是这些菌就是健康人应该有的优势菌?
尤其是一种能产生丁酸盐的抗炎的细菌,乙酸、丁酸这样的短链脂肪酸是我们人体必须的营养元素,但短链脂肪酸人不能合成,只有吃了膳食纤维,养了这些短链脂肪酸产生菌,才能给你产生短链 脂肪酸 。
现在大量研究表明:肥胖症、糖尿病、结肠癌等等,很多的慢性病人,他们的肠道菌群失调有一个共同的特征,就是产生短链脂肪酸的菌,种类少,数量低,产生的短链脂肪酸也不够。
太多专业的知识,一说就停不下来,其实总结来说:你胖是因为你的肠道菌群失调了,需要将你的肠道内能产生短链脂肪酸的菌数量和种类养起来,把致使你肥胖的阴沟肠杆菌B29减少,甚至消灭!
怎么做?
补充水溶性膳食纤维!市面上有几种:抗性糊精、聚葡萄糖(可乐纤维+里加的就是这个)、菊粉、半乳甘露聚糖;
这只是原料啊,你需要在产品配料表里找!
尤其是半乳甘露聚糖这款水溶性膳食纤维,中国益生元之母王欣博士的小鼠菌群实验结果表明:半乳甘露聚糖对肠道有益菌的增殖效果明显,对有害菌是不增殖的。而且能大量促进产生丁酸,下图是检测到的肠道内141个短链脂肪酸产生菌,
这其中有15个是能促进乙酸、丁酸产生的菌,还有47个是吲哚、硫化氢的有害菌。
半乳甘露聚糖实际上就像一颗大树,大树成长起来,整个有益菌群就枝繁叶茂,树下的杂草就不会生长,他们会产生酸,在肠道形成酸性环境,压制有害菌,保持人体的健康。不仅减肥,还提升免疫力。
所以为什么提倡母乳喂养,母乳喂养才能通过母乳将母亲体内的肠道菌群传给下一代,母乳喂养的孩子肠道里有益菌大概要占到70%-80%,有害菌一定要有,我们需要它们来锻炼我们的免疫系统,但只能占少数,所以必须有大树压着,我们身体才是健康的。
近期由于疫情的全球蔓延,和各国专家共同预测此病毒很难绝对消灭,只能依靠提高个人免疫力去抵御!
而人体免疫细胞70%驻扎在肠道,而人体自身的益生菌吃瓜尔纤维所代谢的有机酸也在肠道中起作用,而有机酸是人体免疫细胞的主要营养粮食。因此,坚持食用天然膳食纤维-半乳甘露聚糖,是提高人体免疫细胞抗病毒能力最显著最有效的方案。
一说专业就停不下来,总而言之一句话:去找市面上含有半乳甘露聚糖的成分的膳食纤维食品去吃,结合运动加均衡饮食,就能慢慢调控回来了,千万不要再盲目节食了!
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