本
文
摘
要
本周真是难熬的一周啊，只在周三出现了一个灵光一现的反弹，其它四天一直在通杀阶段。
而且是每天都是一个新题材走出来，隔日就走弱杀跌，题材毫无持续性。不过好的地方在主板杀出了第二只脚，虽然这里不确定会不会就此见中期大底，至少市场在走出尝试企稳的动作。
至于什么时候可以抄底，我可以明确的说，短线不存在抄底的说法。你可以说中长线的好票跌到了足够便宜的位置，那你可以考虑去逐渐分仓慢慢买。但是短线来说，根本就不可能知道下一个牛股是谁，都是一步步走出来，来到二板三板有了一定辨识度之后才会有一些苗头。
近期一直在研究食品饮料，这一直是大消费概念中的重要板块，个人对于其中各个细分行业的龙头企业也关注好久了。相对于多数制造业面向企业的to B模式，我更倾向于食品饮料直接面对消费者的to C模式。更重要的是，研究吃吃喝喝总会让一名吃货充满动力。
从市场表现上看，近一年食品饮料板块不负众望，从一季度之后就开始与大盘逐渐拉开差距。虽然近期消费股整体受挫，但从长期来看依然是潜力十足。
青岛啤酒：公司账上货币资金占比很高，并不缺钱，未来的发力点可能在高端啤酒上。
双汇发展：所以说规模优势就是最大优势，公司前十大股东均为社保基金、国家队、北上资金等。
伊利股份：相对于蒙牛，伊利的优势在于常温奶，而且渠道下沉更广，总体来说就是一个"稳"字概括。
桃李面包：公司最大的扩张优势在于"中央工厂+商超"的模式，相对于自主开店成本更低、可复制性更强，而且与龙头连锁超市建立合作关系也会形成连锁效应。
贵州茅台：A股NO.1的企业，相信我也不必过多介绍了。茅台的产能问题已经不是不要问题。而且产品已经渐渐脱离了普通的消费属性而带上了奢侈品属性，有收藏价值和社交价值在内。
良品铺子：良品铺子线上线下占比均接近50%，是所有零食企业中最为均衡的，公司在线下的扩张主要采用加盟模式，保证了扩张速度。
涪陵榨菜：公司所在地涪陵是榨菜原料青菜头的重要产区，公司原材料产地优势明显。同时还具有一定的品牌优势，有很强的定价能力，产品十年提价幅度达到400%超过茅台。
海天味业：之前多次介绍过的消费股明星，市值不断创下新高。虽短期被杀估值有点惨，但不改长期看好趋势。
三全食品：三全作为龙头也将成为行业发展的头排受益者。公司话语权不断增强，对下游议价能力在提升，同时在搞产能扩建实现扩张。今年一季度净利润已经超过2019年全年净利润总额。
绝味食品：目前绝味扩张以加盟为主，门店数量已经超过一万家，现有的规模优势就是最大优势。
