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我是鹤然三宝奶爸,这个问题我来解答。我家孩子小时候,就喜欢可爱并且好看的食物,所以食材的颜值太重要了,还不要说饭尝起来好不好吃,就是饭看起来不好看,他们都拒绝吃的。
你可以说我家孩子有点挑食,有点颜控;但是我感觉有颜值的食物,对大人也是有吸引力的,何况是孩子呢?
豪华餐厅他们的摆盘也很艺术的,这也是能吸引很多大人来吃的原因。
让孩子能吃多点饭,好长身体;我们除了在厨艺上下功夫外,还选择了一些颜值高的食材。
我最看重的是,食物的营养价值和食物的颜值。
现在饺子和汤圆也属于快捷食品了,我也发现他们配料变得“五花八门”了,并且颜值也在不断提高。
我就介绍一下,我近来吃过感觉不错的食物给大家。
一、饺子
(1)南北方饺子区别
北方饺子和南方水饺的秘密,你知道吗?来! 我告诉你饺子作为大家喜欢的食物,你知不知道其实南方饺子、北方饺子,在吃法上还是有很大区别的。
北方的饺子是煮熟了,捞出来就着蘸料吃。一般蘸料做法是,醋、香油、酱油混一起就可以了。
南方的饺子是把汤也捞出来,汤和饺子一起吃,汤里放葱花,酱油,就差不多了。
(2)饺子蘸料
饺子的蘸料还是有讲究的,在北方吃饺子需要蘸料来提味。
【1】醋
要说醋最出名的还是要数山西的醋,饺子醋经过酿制后,跟纯醋精勾兑的醋有很大不同。
你会闻到醋香,这种是特有的味道。
水塔 醋 3.5度饺子醋 420ml 山西特产京东¥9.80去购买【2】辣椒油
喜欢吃辣的人,还可以弄点辣椒油来吃,这样热腾腾的饺子,加上辣椒油,这样显得饺子更加热辣,吃着满头大汗,感觉很过瘾的。
陈麻婆钟水饺调料120g*1\/5袋蘸料蘸汁蘸酱红油辣椒油京东¥11.50去购买【3】捞汁
上次我用这个捞汁蘸饺子,感觉还不错。这个捞汁主打,低盐、无油概念,对现代人的健康很有好处。
有兴趣的人,可以用这个尝尝。并且这个捞汁百搭的,可以做拌凉菜、火锅蘸料也可以。
珍选 捞汁凉拌菜调料饺子蘸料捞拌汁800ml*1瓶京东¥15.90去购买(3)三全水饺
饺子无论是南方吃饭还是北方吃法,我感觉营养口感和颜值这两点才是最关键的。
我对食物看重的是它的营养,营养高对孩子成长才有利。
以前北方吃的最多的馅料是猪肉大葱、韭菜鸡蛋这种最多。现在的馅儿料给孩子更加有营养的鱼肉。从营养价值来讲,白肉(鱼、虾)比红肉(猪肉、牛肉)对孩子好。
还有饺子皮是 *** 汁做的,颜色比较好看,孩子也会喜欢。
三全 儿童水饺 金枪鱼彩椒口味 300g*2盒 84只 组合装京东¥45.90去购买(4)湾仔码头饺子
冬笋和荠菜我家孩子是很爱吃的,湾仔码头他家的饺子味道中规中矩,这款口味我家经常买。有的时候全家一起吃,也是很好的一种选择。
湾仔码头 荠菜冬笋猪肉水饺 720g 36只 早餐夜宵 火锅京东¥37.90去购买二、元宵、汤圆
(1)南方汤圆、北方元宵做法区别
【1】滚元宵
北方元宵是把馅料切成小块,把馅料放入江米粉的筛子里,一起滚,随着粘性越来越大,元宵就成型了,所以也叫滚元宵。
【2】包汤圆
南方汤圆做法,糯米粉用水揉成团,之后把小团弄成一张皮的样子,馅包进去,这个做法叫 包汤圆。
个人感觉元宵、汤圆做法不同,口感也不同。元宵外皮有些粗,汤圆外皮口感细腻。(2)思念汤圆
以前汤圆都是白色为主,现在外皮是黄色的,我家孩子看这个颜色跟其他不同,所以吃这种汤圆特别感兴趣。
思念 大黄米汤圆 黑芝麻 908g 30只 汤圆黑芝麻 速冻京东¥25.80去购买当然馅料因人而异了,有人喜欢黑芝麻的,有人喜欢八宝,这个随每个人口味就好。现在还出了巴旦木口味的,我家孩子也爱吃这种坚果馅料, 坚果也有助于孩子大脑成长,买这个也不错。
思念坚果汤圆巧克力汤圆小汤圆 冬至元宵早餐点心夜宵京东¥59.90去购买(3)稻香村元宵
在北京,我们都认稻香村这个牌子,虽然现在有南北稻香村品牌之争,但是仍然改变不了,我们对这个牌子的喜爱。
我们小时候,一到春节的时候,稻香村门口就会排起大长队,大家都来买元宵,准备过年时候吃。
我孩子也喜欢吃这些黏食物,汤圆和元宵,他们也不挑食,只要好吃,并且甜的,他们都爱吃。
稻香村元宵馅料都是经典的五仁、黑芝麻、山楂等,现在馅料更新了出现,黄米榴莲口味,有些人感觉这个是重口味了,可以买来尝尝哈 。
北京稻香村 石磨元宵 五仁口味 240g 10粒 早餐食材京东¥28.90去购买北京稻香村 速冻黄米榴莲口味汤圆 290g 15粒 早餐食材京东¥31.90去购买三、馄饨
(1)馄饨、云吞、肉燕
北方人叫它馄饨,南方人叫它云吞,其实长相差不多,口感会有一些区别。
南方云吞皮薄,馅料有马蹄、蔬菜等,感觉很脆爽。
福建有肉燕,形状像馄饨,肉馅的做法更加讲究,把鲜肉千锤百打变成肉泥,这样肉馅劲道好吃,吃的就是这种烹饪功夫。
北方馄饨,馄饨皮一般是梯形或者三角形,顶端放一点肉馅,卷起来即可,形状类似元宝状。
(2)福建肉燕
很多美食节目中,都有介绍过这种食物,感觉厨师每天捶打鲜肉做成的肉馅,真是一种时间和毅力的挑战。 很敬佩这种匠人精神!!
海欣 福州肉燕300g 福州特产名小吃 添加马蹄儿童早餐京东¥23.80去购买(3)知味观馄饨
杭州知味观也是中华知名企业,他的馄饨,皮薄,肉馅鲜香,颜值和口味,我个人都很喜欢。
我还记得我去杭州的时候,去这个饭馆吃过饭,感觉很不错的。
知味观 鲜肉小馄饨320g 40只 中华老字号 早餐点心 生京东¥32.90去购买(3)三全儿童馄饨
虾仁玉米馅料,因为有玉米粒,口味会有点甜,孩子就喜欢这个甜味,每次孩子去超市,自己就去拿这款馄饨了。强烈安利一下这个食物。
三全 儿童馄饨鱼肉蔬菜虾仁玉米速冻小云吞辅食 210g虾京东¥138.80去购买我在超市还发现了这款 *** 食物,吃这款羊肉馄饨,因为不是猪肉的馅料,很适合 *** 食用。
东来顺 羊肉大葱水饺435g(24只装) 速冻水饺 早餐夜京东¥28.60去购买四、粽子
(1)粽子口味之争
说到速食品,顺便来说一下这个粽子吧~~! 南方人和北方人,对粽子的口味肯定吵得不可开交。
北方甜粽,一般是江米小枣,蘸白糖吃。
南方肉粽,咸口味为主,里面还有大块的猪肉,吃起来满嘴肉香,很满足。
(2)肉粽
孩子很爱吃肉,只要是肉,来者不拒。他们对粽子是甜的还是咸的,并没有那么排斥。
哐哐地吃起肉粽来,吃的满嘴流油。
现在粽子也是速食了,热起来也很方便,我感觉微波炉加热最省时省力,5分钟就可以搞定了。
五芳斋 粽子 嘉兴粽子特产 真空五芳猪肉粽100g*6只袋京东¥32.00去购买(3)甜粽
蜜枣粽子,还是北方人的最爱。YYDS。
这种粽子在北方人的心中,是一种执着,也是一种乡情,到了端午不吃这种粽子,感觉跟没过端午一样。
当然了,它是甜的,我家孩子也是大爱这种甜食。
我就发现,咸粽,甜粽,我家孩子都爱吃,根本没有南北方那种口味差异的感觉。
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