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哈喽！大家好啊，你们的山贼95270又来啦~

每到一年大促日，作为家里的生活大管家，总是要囤一些家里的耗材生活物资的，大米就绝对是其中一项重头戏，及门上吃到明年新米上市前，都靠这一波搞定了。所以这一期就和大家分享下我的双11米面粮油选购攻略。其中会重点和大家说说大米选购攻略，毕竟巧妇难为无米之炊，希望对你有所帮助。

一、大米推荐

1、大米的分类

很多人对于大米的各种称呼都傻傻分不清楚，这里有必要和大家科普一下。大米如果按照类型分，一共有三类：籼米、粳米和糯米。除开糯米主要用来制作小吃以外，我们重点说说其他两款。

（1）籼米推荐

所谓“南籼北粳”。南方人通常爱吃籼米，是因为南方主要是籼米的主产地，而北方则多种植粳米。我们日常说的丝苗米、泰国香米、油粘米等等都是属于籼米的类型。日常吃的煲仔饭也多用的是丝苗米或者油粘米，是因为这类米的油脂含量较大，煮出来的米饭不仅香味十足，而且颗颗饱满不粘粘。

通过下图我们能看到，油粘米其实就是籼米的一个分支。在搞清楚籼米的种类特质以及分支的名称之后，一般来说籼米的日常价格在3元/斤左右，碰上大促可以碰到低于2元/斤的好价。山贼君总结了一波籼米的近期好价，大家可以酌情入手。

01 鄱阳湖臻香丝苗大米

天猫超市此款目前活动售价99.9元，下单领取满169元减30元、满199元减10元优惠券、参与天猫超市返卡5元优惠活动，页面大概率会有3元福袋，下单2件，立减99.9元，叠加88VIP95折，实付低至53.9元，返10元猫超卡后，合每件21.95元，折合2.2元/斤。

02 鄱阳湖茉莉香米

天猫超市此款目前活动售价55元，下单领取满199元减10元优惠券、参与天猫超市返卡8元优惠活动，页面领取209-50元优惠券，叠加88VIP95折，下单4件，实付低至78.2元，合1.95元/斤。

03 福临门东北长粒香大米

日常售价62.9元，活动优惠满2件打5折，领取满129元打9折优惠券，叠加页面领取满299元减30元优惠券，下单5件，实付低至95.8元，折合每件19.16元，也就是1.9元/斤。

04王家粮仓港式油粘米

天猫超市此款目前活动售价79.9元，下单3件，立减35.95元，领209-50品类券，叠加88vip95折，实付146.06元，每件返10元猫超卡单件38.69元。合1.9元/斤。

（2）粳米推荐

作为江苏人来说，最熟悉不过的恐怕就是粳米了，以至于要不是我在参加工作之后接触了柴米油盐，还一直以为天下吃的只有江苏的粳米呢。其实粳米不仅仅在江苏种植普遍，东北也基本都是以粳米种植为主，比如大名鼎鼎的东北五常大米，其实就是粳米的一个分支。

单从粳米的细分品类来说，也分为了很多种类，通过下图就可以看出，粳米主要以珍珠米、东北大米、水晶米以及圆粒米为主要品种广泛种植。相对籼米来说，粳米的价格要稍微贵一些，而论产地来说东北的大米价格也略贵一些，最出名的当属五常大米了。同样的，山贼君也整理了粳米的部分好价，大家可以酌情选购。

01北大荒盘锦米

买两件打9折，然后叠加79减15券，再叠加满6元减5元券（领券中心-食品饮料栏领取），折合下来2.4元/斤。

02十月稻田长粒香大米

京东此款目前活动售价38.8元，商品页面弹出6-5券（或商品页面右上角消息优惠促销）。凑单1件，下单参与满2件打9折优惠活动，京喜下单，叠每天多时段页面下拉领取25-6券，实付低至25.35元，折合23.76元，合算下来2.3元/斤。

03 惠圆粒米水晶米

京东此款目前活动售价14.9元，使用京东特价版下单，叠加百元生活费满9减3元优惠券，到手11.9元，折合2.3元/斤。

2、大米的生产标准

对于各种大米的产地和类型不同，都有着不同的执行标准，所以一般来说，我们选购大米的时候只要看是那种类型的执行标准就知道，自己的购买价格是否合理了。而执行标准都会很明确的在大米包装的背面清晰标注，大家可以仔细对照。

就比如市面上最热销的五常大米和盘锦大米，他的执行标准就分别为GB/T19266和GB/T8824。也就是说，如果你买的大米，包装上写的明明是五常大米，但是它的执行标准却标注的是其它标准，那么摆明了你是被坑了。

当然，毕竟一等价钱一等货，普通大米也不是不好吃，只是相对来说口感上会有些逊色而已，上图只是列举了部分知名度较高的执行标准，还有诸如原阳大米标准、定安大米执行标准、松江大米执行标准等等，一般来说只要是有产区保护的，都会有他对应的执行标准。同样的，山贼君也整理了各种不同执行标准的大米，最近的好价。

普通大米，执行标准GB/T1354

京东此款售价38.9元，plus会员售价37.9元，下单参加满2件打6折折扣活动，售价22.74元/件，合2.2元/斤。

五常大米，执行标准GB/T19266

京东此款目前活动售价64.9元，店铺新客下单领取满3减2元优惠券，叠加2件九折，单件实付低至57.4元，合5.7元/斤。

盘锦大米，执行标准GB/T8824

京东此款目前活动售价25.9元，合2.6元/斤。

方正大米，执行标准GB/T20040

京东官方店的这款可以使用满3元减2元券，叠加随机抽取的6-5券，到手可以做到32.9元/袋，合3.3元/斤。

3、关于大米的著名核心产区

国内有很多大米的区域核心产区，不过目前还是以东北大米作为普通消费者的最优选，再者就是偏远地区诸如新疆、宁夏、云南等环境优质的区域购买力相对多一些，而湖南前些年因为重金属的问题，目前口碑一落千丈，虽然湖南大米也非常好吃，尤其是配上小炒肉。

山贼君也列举了国内比较核心的8大优质大米产区，这些产区的大米相对来说从口感上来说都相对较好，当然，价格也是感人。

4、关于大米常见品牌和价格区间以及购买推荐

通盘来说，普通大米的好价区间基本集中在1.5-2.5元/斤之间，而稍微品质化一些的中档大米单价区间会在2-5元左右，偶尔碰到高品质的大米降价也是可以入的，10元以上/斤的大米，估计关注的人就相对不是那么多了，毕竟家里有矿的也不多。总的来说价格高一些的，口感和营养方面自然会更好一些。市面上常见品牌对于像我这样日常关注家庭三餐的人来说，是相对熟悉的，山贼君也罗列了部分常见品牌的价格区间，希望能帮助到你。

福临门系列大米

福临门不用多介绍了，国民老牌子他们家的米基本上都集中在2-4元/斤的区间，非常适合大部分人的家庭日常用米需求。

金龙鱼系列大米

金龙鱼也是个老牌了，也是近期好价折扣力度很大的一家，基本上都是跳水价，不知道是不是指望着这次清库存的，反正有需求的可以囤起来，基本上都能控制在2元/斤左右。

五丰系列大米

五丰背后是央企华润，所以看到金龙鱼在跳水抢市场，自然也不落后，近期价格也是非常有诱惑力。

十月稻田系列大米

另外常见的还有裕道府、香满园以及柴火大院，价格区间也基本同前面说的这几家类似，有兴趣的可以关注蹲一波好价。

二、食用油推荐

由于各种油的油酸含量和维生素含量有区别，大家只需要知道：不要长期吃同一种油，可以时不时更换油品。所以本次推荐回分门别类的推荐，大家按需购买。

（一）选购攻略

攻略一：能买大品牌就别买小作坊。

攻略二：按使用场合购买，比如

炒菜花生油/菜籽油

煎炸玉米胚芽油

炖煮大豆油

烘焙椰子油

拌菜各类坚果油（核桃油、 芝麻油等）

这里和大家说说日常购买的比较多的三款油品，花生油、葵花籽油和玉米油，如果你想做烘焙的话，这三款油更推荐玉米油哦！

（二）花生油品牌推荐

1、鲁花5S物理压榨一级花生油

花生 *** 业的老大，5S压榨技术确实厉害。鲁花的花生油既好吃又健康。核25元1L算是日常好价。最近京东6.09L装的活动售价189.9元，下单立减40，凑单1件，使用满200元减20元优惠券，折合主商品实付低至130.9元，近期好价，可以参考。

2、胡姬花

古法小榨标价比鲁花贵一些，往年日常好价也基本是25元1L左右，今年价格有所飙升，基本上都要做到30左右1升。这次双十一也推出了满减活动，大家可以看看。搭配满减，有机会拿到低于25元/L的好价。

3、福临门

虽然香味比不了二花，但胜在便宜，优选山东当季大花生，传统土榨工艺。

4、金龙鱼浓香花生油

最近发现食用油的价格好像比往年都有提高。金龙鱼这款浓香花生油往年能做到15元1L甚至更低的价格。目前网双十一从俺家预售的这款94.9元入手，有需要可以蹲。

（三）葵花籽油品牌推荐

葵花籽油口味属于比较清淡的食用油，油色也更加清亮。比较推荐的就是多力。福临门和金龙鱼推荐组合装会更划算一些。

1、多力葵花籽油

最早做葵花籽油的品牌，价格一直比较稳定，波动不是太大。双十一会有买赠，也会叠加平台优惠券，有需要的可以入！

2、福临门

福临门有个玉米油和葵花籽油各3.5L或者3.68L的套装，多数时候比单买葵花籽油要划算一些。凑单到手价再107.9元，还能返32元猫超券。

3、金龙鱼

也有葵花籽油和玉米油的套装，好价是大概50元出头的价格可以买到两种油各3.6L。和福临门价格差不多。好价依然经常在猫超，一样有机会8元/L。

（四）玉米油品牌推荐

玉米油属于各品种的油里性价比比较高的油，多个主流品牌好价的时候都能做到10元/L以下的日常低价。比如福临门、长寿花、西王等。福临门是我自己经常用的一款，色泽清透，炒菜有股淡淡的香味。油炸烹饪都非常不错。油色是真的很清亮，无杂质，大家可以试试！

天猫超市此款目前活动售价74.9元，下单2件减10元，叠加140-10天猫超市券，返20元猫超卡，88vip到手实付低至103.31元，近期好价。

三、面粉选购

面粉按筋度大小一般分为高筋粉、低筋粉和中筋粉3类，家用面粉一般以中筋粉为主，日常用来蒸包子、馒头、烙饼都是用的它。所以还是说说中筋面粉。

（一）选购攻略

购买小麦面粉，认准国家标准GB/T 1355，质量有保障！

GB/T 1355-2021 小麦粉没有其他添加， 国家标准规定，原料只有小麦和水。像氧化苯甲酰、过氧化钙等“增白剂”、增筋类面粉添加剂、面粉品质改良剂、面粉减筋剂等，都不允许添加。添加就是不合格品 。

（二）品牌推荐

1、金龙鱼

家庭用，更推荐大包装。相对而言，金龙鱼的面粉价格略高一点点，好价可以做到20左右5kg。

2、香满园

益海嘉里旗下香满园，几乎是大品牌小麦粉里价格最便宜的了，日常价格20元5kg基本随便买，面制品要求不是很高的朋友购买。

其他中裕、 *** 河、五得利也可以参考，一并凑单，说实话，好像没有发现特别优惠的组合，而且价格普遍都比往年有所上浮。大家能够凑单买会比较划算一些。

好啦，这期米面油的选购囤货攻略就到这里了，希望对大家双11采购米面粮油能有一些帮助。因为粮油囤货还需要考虑到是否刚需以及运费等问题，所以大家还是根据自己的需求选择合适的入手时机。

以上就是今天的内容，我是山贼95270，如果你喜欢我的分享，点个关注~不迷路！咱们下期继续聊，Bye~

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