本
文
摘
要
昨天有位老铁驾车前来参观饺子机,这位老铁目前做着速冻食品,只是没有涉及速冻水饺,目前涉及的品类主要局限于火锅,有时也会从渠道采购一些速冻水饺,占比基本上忽略不计,就这样在速冻行业长达十余年。
这位老铁目前在国内拥有三个厂房和多个仓库,涉及的区域也比较广,老铁这时就在想,既然水饺每个月都能走点,何必不在水饺上进行挖掘一下,对于速冻水饺老铁并不陌生,毕竟和速冻食品打交道十余年,无论是速度水饺的市场还是底商,都具有较大的潜力。
这时老铁通过朋友介绍找到了三好,通过于三好的交流和探讨后,老铁决定扩展一个速冻库,专业做速冻水饺,在速冻库建设和速冻方面,老铁可以称之为行家,以及后期的设计和隧道等等,毕竟这也属于老铁的本行。
但是老铁一直不解的就是,怎么使用三好饺子机实现流水线生产,以及每天能生产多少个饺子,目前通过忽略计算,如果老铁打算供应现有的客户,每天的量在两吨左右,而且还不算后期扩展的市场,所以说老铁的需求量还是比较大。
通过预估和衡算后,老铁一天大约需要四吨水饺,而且这个量只能停留在近两年,两年后老铁有信心实现日销五吨以上,通过不断交流和探讨后,三好深深感觉的到,老铁的信心源于行内的客户积累,而且这么多年也有不错的客户群体,而且有些客户每天目前销出的速冻食品都在两吨,所以,对于老铁的这种自信三好也备受鼓舞。
三好给老铁推荐一款560型仿手工饺子机,这款饺子机可以更好的辅佐老铁供应当下市场,这款饺子机属于流水线作业,从和面到提升以及饺子产出,都能形成流水线,而且时产可达半吨,这个量基本上可以满足老铁目前需求。
有些老铁可能不太了解,大型流水线饺子机和小型饺子机有什么区别,客观意义上理解就是,产能和产生的差异化,其实在自动化程度上和细节把控上,三好流水线饺子机更加具备工厂化投产,这也就是为什么速冻饺子厂一般都会选择的原因。
三好这款流水线饺子机不单具备可视化操作系统,而且在面带回收和产出方面,都具有不错的先天性条件,例如每一道面棍都设计光感探头,可以更好的解决面皮在压制成型过程中,出现断裂或堆面等现象,在面带回收方面,更具有自动传送系统,在小型饺子机和流水线饺子机方面,两者不能相互并论,毕竟两者走的路线和产能等方面产生众多不同之处。
在建设速冻饺子加工厂过程中,老铁需注意两个小细节,一个是速冻问题和储存,这两方面有差异,不然就会造成不可估量的损失,如果屏幕前的老铁对于速冻饺子感兴趣,可以评论区留下探讨。