唐代煮茶法

唐代煮茶法,是指唐代的一种烹茶的方法。始记于陆羽《茶经》。

大唐的百姓，普通大众喝茶的方式为在茶里加入各种调味用品。即在茶中加入葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之等。

看着唐代的加料茶是不是很惊异，

不过看看姜，橘皮（陈皮），盐，咱现在煮茶也其实还会添加，煮茶的时候典型的有：

老铁观音+姜+盐 一起煮 ；这在铁观音产区的茶农习俗里还有留存。

​老铁观音+陈皮 一起煮

​老白茶 + 红枣 一起煮； 咱们经常这么干

​老白茶 + 陈皮 一起煮； 咱们也经常这么干

虽然经过演变，到了宋代就演变为点茶法了。已完全不使用煎茶法。

咱们现在，还是可以通过以前考古得来的茶具和当时的图画来推断。

有兴趣者，可以在网上找找，应该还能有据可查的。

可以说，有了陆羽之后，才真正形成了“茶文化”。