本
文
摘
要
一、绿豆大米粥
材料:绿豆,大米,糖,水,高压锅
绿豆和大米比例:
①喜欢吃绿豆多的,就用4:1,100g:25g
②喜欢吃大米多的,就用1:4,25g:100g
③喜欢吃纯绿豆的就只放绿豆,糖,水
水:适量,淹没过米两到三倍
糖:适量,用绵白糖,白砂糖,冰糖均可。
制作步骤:
1.把绿豆和大米洗净,提前浸泡四小时左右,如果时间宽裕,可以前晚泡绿豆,第二天煮。
2.把绿豆和大米放进锅,加上适量的水,看想吃浓稠点,还是稀点的,按高压锅上的【杂粮粥】按键,即可!
3.出锅放糖,搅拌融化,放凉即可!
【也可以在煮粥时就放糖,这里随意,忘记了就后面放,冰糖先放更香甜】
图片来自百度二、吃纯绿豆粥
煮出来是绿豆汤,或者绿豆沙,方法与上面类似,不加其他米!
注:
有时候要求不那么精确用量杯的,用量杯舀米,按比例来也可以,1:4或者1:2,都随意!喜欢吃其他口味的,可以加材料,桂圆,红枣,核桃都可以!(本文完)
我是 不请自来的猫!
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