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要
陕西铜川最有名的7大特色面食，吃过5种以上的，准是地道“面霸”
铜川地处关中平原向陕北黄土高原过渡地带，1958年建市，是陕西省继西安之后的第二个省辖市。今天小编就来分享闻名铜川的“7碗面”，吃过5碗以上的算“面霸”，你吃过几碗呢？一起来看看吧，
一、窝窝面
窝窝面是陕西省耀州区的名菜。“天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面。”一句话就道出了铜川百姓与它深厚的情谊。配有蘑菇、核桃仁、木耳、蛋片、肉米，并加入多种调料烩煮成的窝窝面盛在极其精细的瓷碗中，蒸气袅袅，香味四溢，未曾下口，便叫人齿下生津，齿颊泛香。
二、印台驴蹄子面
印台驴蹄子面是铜川市印台区的一种风味面食，把面和好后，赶成厚厚的长条，再用刀切成片投入锅内烧煮。为啥叫驴蹄子面呢？本地人用浓厚的陕西方言解释说，这面条吃起来特别劲道，如同嚼驴蹄子一般！吃的时候，浇上油泼辣子，地道得很！最好再剥一头新蒜，咬一小口吃面味道更鲜！
三、咸汤面
咸汤面为陕西省铜川市耀州区的汉族风味小吃，是耀县人最不可或缺的小吃，以前只卖早餐，如今从早到晚都可以吃到，一个大碗，热气腾腾的葱花醇香调料汤，生姜、大葱、韭菜、辣椒油，红红绿绿色香味形俱全，筋滑的拉面，醇香的调料汤，再加上几块千滚的豆腐，在耀州人眼里这碗面已胜过天下无数美味。
四、铜川北关饸饹
铜川北关的饸饹好吃，好吃在于它的汤好喝，老料熬汤味道很香，饸饹热透浇上汤，撒上韭菜和辣椒，浓浓的味儿一下就出来啦，让你吃了饸饹，不由得也要把汤给喝完了，凉拌饸饹也同样美味劲道，配些黄瓜菜及其爽口，小编我个人喜欢凉拌口味的。
五、刀剺面
刀剺面是铜川耀州区小丘镇的一款特色面食，又叫相亲面，是耀州西塬小丘上的人们古来说媒、相亲、订婚，必吃的一种面食。不仅是一碗普通的家常饭，还是吃给人看的面，记得剺面不是用刀切出来，而是一刀一刀剺出来的。
六、铜川大刀面
铜川大刀面是陕西铜川小吃，其名字的来源是因为切面的刀大得出奇，所以称为大刀面。煮出来的面清香、松软，光滑、爽口，广受人们的喜爱，几年前小编我吃过一次，面细如丝很劲道，里面有好多肉臊子， 青菜，放上辣椒浇上热油，太美味了。
七、手工搓搓
在铜川耀县一带有一种特色的面食叫搓搓，也叫手工搓搓面。在耀州区每个大街小巷都有卖那个的面馆，搓搓，其实是个动词，可以理解为手工搓地面。搓搓和拉条子有点相像，但是实际上是不同的做法。拉条子是拉出来的面，搓搓呢，则是在案板上手工搓出来的面。
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