本
文
摘
要
“日照九冬至天，清霜风高未辞岁”。悠悠冬日长，窗外萧瑟的景象伴随着阵阵寒风“毫不留情”的拍打着门窗。时光如梭，翻开那“日渐消瘦”的挂历，才发现之所以这么寒冷是因为冬至的将近。
民间有着“冬至大如年”的说法，其重要性不言而喻。每到冬至这个重要节气，最能提起大家兴致的莫过于“吃什么、怎么做？”代代流传的食俗习俗背后是人们对幸福生活的向往。今天给大家带来5道吉祥美食，冬至搬上桌，美味全家欢。
一、红枣米糕
“一九二九冰上走，三九四九不出手”这人口相传的民谣，描写的就是从冬至开始往后天气的寒冷程度。红枣温和滋养则是很好驱寒暖身的食材，因此很多地方有着冬至吃红枣米糕的习俗，由此来养护身体祈求平安顺利。
吃不惯红枣米糕齁甜味道的朋友，也可以选择七度方益颜糕来补充红枣的营养。它的原材料 *** 新疆优质红枣，还在此基础上添加红豆、花生等天然食材，可以更好的帮助身体做好调养。
七度方益颜糕与一般米糕不同的是，其中并没有蔗糖的添加，而是选用低糖低卡的麦芽糖中和味道，甜而不腻好吃负担轻。咬下一口，软糯绵密谷物清香四溢弥漫，营养好吃两不误。
二、羊肉饺子
相传有一位大臣在冬至那天向皇上献上烹饪过的羊肉，他尝后对其赞赏有加，从此冬至吃羊肉的习惯，渐渐被人们流传下来。羊肉在冬至食用，不仅是一道美味佳肴更是滋补身体的上好佳品。
尤其是将其制作成传统饺子食用，味道更加鲜美。饺子也是北方冬至必吃美食之一，两者的完美结合，美味滋养的同时寓意也更加美好。吃着鲜香的羊肉饺子，再配上一碗饺子汤，原汤消原食，生活更滋润。
三、黑豆饭
“唯有黑豆饭，可解冬至苦”，这是一句来自南方的俗语。其含义是冬至过后，寒潮将会到达顶峰，此时需要食用一些黑豆饭来帮助身体度过难捱的时节。黑豆营养丰富，被赋予”豆中之王“的美誉，冬季做成黑豆饭实属不错。
不过黑豆与大米的硬度不一，因此黑豆饭制作起来很是繁琐。与其耗时自制，不如选择三川归黑豆浆粉来补充相应的营养。它其中的黑豆来自土地肥沃地源培育出的优质黑豆，还有黑米的加持，营养更为丰富。
三川归黑豆浆粉之所以深受人们偏爱，除原料用心外，包装设计更懂”人心“。它采用科学等量包装，一袋刚好一杯，方便携带不占地方，可使人们随时随地的饮用到有营养，味道浓郁的香甜黑豆浆。寒冷的冬季来一杯，暖胃更暖身。
四、番薯汤
因番薯与翻身有着同音”fan“，因此很多地方有着冬至喝番薯汤果的习俗，不仅可以补充番薯丰富的营养物质，更有着将霉运”翻篇“的寓意，代表人们对新一年诸事顺心的期盼。
番薯汤果是由糯米粉加入热水揉搓成圆球，然后和红心番薯一同熬煮得到。有条件的还可以在其中加上山药、银耳、桂花蜜等食材，做出来的番薯汤果更加香甜可口。
五、黑芝麻汤圆
”十里不同风，百里不同俗“，南方在冬至这一天往往有着食用黑芝麻汤圆的习俗。不仅是因为黑芝麻富含滋润的油脂可以很好地帮助身体抵抗干燥的冬季，还因圆滚滚的汤圆寓意着一家人的团圆。
如果已经有饺子作为主食的情况下，也可以选择七度方五黑糕来补充黑芝麻的营养。它其中富含大量黑芝麻，并经过传统多次蒸、晒等工艺充分保留营养的同时易被人体所吸收，滋养效果更出彩。
七度方五黑糕的原料除黑芝麻外，还根据人体冬季所需营养，添加黑豆、黑芝麻、黑米等食材，是一款纯粗粮食材，可以更加全面的弥补身体所缺失的粗粮营养，一口下去，黑芝麻清甜浓郁，越嚼越香，让人回味无穷。
小贴士：“天时人事日相催，冬至阳生春又来”，冬至将至在提醒着我们”数九寒天“的到来，我们要顺应传统，多吃以上5道美食，从饮食上做好调养，身体好，过年更顺心。
