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文
摘
要
年年岁岁,岁岁朝朝,又到了一年之尾,很多人家也都开始忙碌起来了,街头巷尾、超市商场的人们总是络绎不绝,仔细一看大家都在忙着挑选年货呢。这个时候最开心的要数小孩子了,马上假期来临,过年还可以享受“特权”,有不少自由放松的玩乐时间。要说最忙碌的还要数家里长辈了,忙着采购各式各样的年货,各种肉类、蔬菜、水果都要准备齐全,一家人欢欢乐乐地期待新年的到来。
今天,我们就一起来聊一聊备年货这点事,小时候印象中的过年,各家各户都要准备一盒一盒的点心,等到大年初一一到,各家各户的亲戚朋友们就带上几盒点心几瓶酒,互相走亲访友。等到近些年,跟着社会形式的发展,一盒盒点心已经退出历史舞台,取而代之的是各种各样的水果、坚果礼盒,蜂蜜、牛奶等美食占据主要的市场份额,市面上的礼盒繁多,甚至让人眼花缭乱,我们该挑选什么好呢?
1. “中华水果之王”猕猴桃
猕猴桃是当之无愧的水果之王,它小小的身体里面含有丰富的维生素,其中每100克猕猴桃中维生素C的含量都可达100毫克。每天吃两个小猕猴桃,身体内一天所需的维C含量都达标了。
别看猕猴桃表面都是绒毛,但我们完全可以用一把小勺子轻松将它降服,猕猴桃还有一个好处就是存储方便,只要放置表面变软,即可食用。
2. “水果皇后”草莓
近些年,草莓也成为了年货热门水果,但也属于实至名归。草莓的果肉鲜美,味道可口,而且还含有丰富的维生素和膳食纤维,对身体营养的补充也很有用,还有健脾润肺的功效,同时还能促进消化,预防便秘。
挑选草莓时要看茎秆部分,呈现嫩绿颜色说明草莓很新鲜,还有一点值得注意,草莓的保鲜期比较短,如果购买最好尽快食用。
3. “心想事成”橙子说
橙子也是维生素含量丰富的水果,还含有不少矿物质,经常吃橙子也能有效帮助身体新陈代谢,健胃健脾等。对于患有高血脂、高血压等疾病的患者也可以常吃橙子,橙子还有保护血管的作用,有利于降低体内胆固醇含量。除此之外,橙子还有“心想事成”“真心诚意”等美誉,是佳节的必备良品。
4. “全科医生”苹果
苹果也是水果中不可缺少的,苹果也亲切地被研究学者们称为“全科医生”,也一直有“一天一个苹果,医生疾病远离我”的说法,苹果里面含有丰富的维生素、微量元素等,而且苹果性温,适合人群广泛。经常吃苹果还能促进血糖的稳定,降低血脂,因此“三高”人群以及心血管疾病患者都可以放心吃苹果。
想要控制体重的人群,还可以在饭前吃一个苹果,可以适当增加饱腹感,减少食量。苹果的储存方式也很容易,存放期也较长,也是佳节送礼的良品。
除了以上提到的4种水果外,像火龙果、橘子、樱桃等等也都是选购良品,当然建议大家按需购入,以防过了水果保鲜期影响口感,也防止水果变质造成浪费。
过年备货光考虑到水果还远远不够,坚果的营养丰富度也不输水果,营养价值高,老少皆宜,也成为了人们选购年货的佳品,一起来看看哪些坚果营养更丰富?
1. “心脏之友”开心果
开心果里面含有大量不饱和脂肪酸,可以帮助体内降低胆固醇的含量,因此也得名“心脏之友”的名号。研究发现,每天适量吃点开心果,能在一定程度上降低心脏病的发病风险。除了这一作用外,吃开心果还可以延缓衰老,缓解不良情绪等等,真的可以达到让人开心的效果。
2. “坚果之王”杏仁
杏仁里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,据研究发现杏仁里的蛋白质含量是谷物的2倍多,常吃杏仁也能抑制胆固醇,保护血管健康,同时它里面富含的纤维素还有润肠功效,在保护肠道健康上也起重要作用。
3. “长寿果”核桃
核桃里面含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素等,可以很好地促进身体新陈代谢,保护血管健康,预防心脑血管疾病。经常吃核桃还能改善皮肤状态,也有延缓衰老的功效。
生活中,还有很多坚果也都是我们的营养提供者,比如花生、板栗、葵花籽等等,过年礼盒可以选择以上食物丰富搭配起来,体现丰富年味的同时,还能为亲友送去健康快乐。
参考资料
[1] 《百变奇异果好处多!法媒盘点奇异果7大优点》.环球网.2017-06-12 10:17
[2] 《10大坚果食用禁忌:为了您的健康,请花2两分种看完》.养生中国.2017-03-02 07:19