本
文
摘
要
2月7日,腊月廿六,乍暖还寒。
临近春节,乡村里的年味渐渐浓了起来。宁阳县泗店镇后辛村的食用菌种植大棚里格外热闹,村干部、村民正一起忙活着采摘新鲜的酒红大球盖菇,准备发往济南蔬菜批发市场。白胖的菌柄,头顶酒红色伞状菌盖,一个个酒红大球盖菇从黝黑的营养土中争相冒出,煞是喜人。
“小箱装的有3斤,大箱装的有6斤,今天一共装了60箱,共300多斤,看来今天收获又不小啊。”早上8点半,村民王爱兰像往常一样走进食用菌种植大棚,开始采收、分拣、装箱,看着今天的收获,王爱兰的嘴角上扬,拢了拢鬓角的乱发,手里的活也更麻利了些。
看着眼前几座大棚里村民们丰收忙活的景象,记者很难将其和多年荒草丛生的闲置院落联想在一起。据后辛村支部书记石茂金介绍,这块地上原本有家木器厂,自2017年木器厂搬走后,就闲置了下来,一搁就是3年。2020年4月,他带着大家申报实施了中央财政资金扶持村集体经济发展项目。项目批复后,由村党支部领办的合作社统一管理,平整土地、建设大棚。 大棚建起来了,如何利用大棚为村里增收致富,又成了石茂金等村“两委”班子要面对的新问题。当石茂金还在为“种什么、怎么种”犯难时,恰巧得知女儿的一位朋友在德州一家创业园工作,专门研发蘑菇品种。于是,石茂金带领村干部前去考察,通过考察,他们瞄准了羊肚菌和大球盖菇这两个极受市场欢迎的菌类品种。
“酒红大球盖菇又名赤松茸,营养非常丰富,而且口感极佳,是我国近几年刚刚兴起的一种食用菌新秀,在市场上十分受欢迎,价值很高”,石茂金介绍说。发现商机,说干就干!2020年9月底,在后辛村温暖舒适的大棚里,酒红大球盖菇菌种被覆上了一层厚实的营养土,菌种和致富的希望在土地里一起发育生长……
从将酒红色大球盖菇菌种根植于大棚内那一刻,石茂金等村“两委”班子的心便一直悬着。好在经过50多天的生长,到了11月份,酒红色大球盖菇终于迎来了出菇的日子,在黑土周围,一个个大球盖菇紧紧挤挨着,挤着探出身子接受人们的观赏。看着村民们每天忙活着收菇的身影,石茂金心里的大石头终于落地了。眼看着原来荒草丛生的“破院子”摇身一变,成了集体增收的“聚宝盆”,石茂金心里格外高兴。
“马上春节,销量越来越好,咱们还有2个大棚的大球盖菇待丰收,行情一直能持续到春节后。等到这茬结束,我们打算种上西红柿、芸豆等作物,种菇的土都是很好的有机肥。”石茂金与村民们将包装成箱的大球盖菇清算好数量,便盘算着等到11月,继续种大球盖菇,不能让大棚闲置浪费。
下午5点,伴随车轮带起的细微尘土,装载着酒红大球盖菇的小货车逐渐在人们的视线中消失远去,驶向省城济南蔬菜批发市场,第二天就可以进入酒店厨房,端上百姓餐桌。
一年之计在于春。后辛村是宁阳县借政策东风发展农村经济的一个生动的缩影。越来越多的村“两委”班子正抓住中央财政资金扶持集体经济的契机,立足村情实际,管好用活项目资金,不断促进村集体经济提质增效。
【泰安日报社·最泰安全媒体记者 董文一 李皓若 陈阳】