本
文
摘
要
1:中泠泉
中泠泉也叫中濡泉、南泠泉，位于江苏省镇江市金山寺外！在唐宋之时，金山还是“江心一朵芙蓉”，中泠泉也在长江中。据记载，以前泉水在江中，江水来自西方，受到石牌山和鹘山的阻挡，水势曲折转流，分为三泠（三泠为南泠、中泠、北泠），而泉水就在中间一个水曲之下，故名“中泠泉”。因位置在金山的西南面，故又称“南泠泉”。因长江水深流急，汲取不易。据传打泉水需在正午之时将带盖的铜瓶子用绳子放入泉中后，迅速拉开盖子，才能汲到真正的泉水。由于中泠泉水，甘甜清冽，品泉品泉试茗尤佳。为此，据唐代张又新《煎茶水记》载，中泠泉被唐代品泉家刘伯刍评为“天下第一”，故而，历史上有“天下第一泉”之称。为此，历代文人学士，慕名前去汲泉试茗，据宋代《太平广记》载，唐代宰相李德裕就曾派人到金山汲中泠泉水煮茶。
天下第一泉
2:庐山谷帘泉
天下第一泉在主峰大汉阳峰南面康王谷中（今星子县境内）,名叫谷帘泉[1]，悬注170余米，犹如从天而降的一匹琼布，故又称康王谷水帘水。古人称谷帘泉有八大特点，即清、冷、香、洌、柔、甘、净、不噎人。但谷帘泉的出名，还得归功于唐代茶圣”陆羽。陆羽为了深究茶事， 遍访名山大川，强调茶与水的关系，提出煎茶用水有好坏之分，得出各地名山大川之水最宜品茶，是”庐山康王谷水，第一”。于是谷帘水又有“天下第一泉”之称。
3:济南趵突泉
趵突泉位于济南市历下区，南靠千佛山，东临泉城广场，北望大明湖，五龙潭。面积158亩，是以泉为主的国家AAAAA级旅游景区特色园林，国家首批重点公园。该泉位居济南七十二名泉之首，被誉为“天下第一泉”，也是最早见于古代文献的济南名泉。趵突泉是泉城济南的象征与标志，与济南千佛山、大明湖并称为济南三大名胜。北魏 郦道元《 水经注》载：“泉源上奋水涌若轮，突出雪涛数尺。声如隐雷。” 金代诗人元好问描绘为“且向波间看玉塔”，元代著名画家、诗人 赵孟頫比之为“平地涌出白玉壶”，清代诗人何绍基喻之为“万斛珠玑尽倒飞”，清朝刘鹗《 老残游记》载：“三股大泉，从池底冒出，翻上水面有二三尺高”，《 历城县志》中对趵突泉的描绘最为详尽：“平地泉源觱沸三窟突起雪涛数尺，声如隐雷，冬夏如一”。著名文学家 蒲松龄则认为趵突泉是“海内之名泉第一，齐门之胜地无双”。
相传乾隆皇帝下江南，出京时带的是北京 玉泉水，到济南品尝了趵突泉水后，便立即改带趵突泉水，并封趵突泉为“天下第一泉”。
