难忘的回忆包饺子（吃饺子的情景）

春节快到了，又到了吃饺子的季节，空气中弥漫着饺子的味道。以前小时候家庭条件都不富裕，生活物资极度匮乏，一年到头吃不上几顿饺子，条件差不允许，只有到了春节前后的这段时间才会经常吃饺子。平常时间大家勤俭节约都舍不得吃，到了过年了再怎么着也要给家里人打打牙祭，相比较鸡鸭鱼肉而言，饺子相对还是廉价一点。再者说了到了春节前后各种重要的日子有说法，饺子代表着团圆、吉祥、平安、如意等美好象征，需要吃饺子以示庄重和寓意吉祥等寄托美好愿望。

回想那时虽然生活简朴物资匮乏，但是人们的精气神确是信心百倍斗志昂扬，饺子也寄托着人们对美好生活的向往。我们家乡有些地方过年时从大年初一开始到初七，好像逢单都要吃饺子，到了正月十五、十六还要吃。那时候街坊邻居之间煮熟的饺子还要相互送，给长辈也要送。也无从考证从什么时候开始的传统，反正是一辈辈传下来的习俗。我想这可能是因为当时条件不允许，没有那么多口味的馅料可供大家实现饺子自由，这样大家相互分享一下都可以尝到不同的口味，同时还增进了邻里感情和表达对长辈的孝心。那时一到早饭时间，满大街端着热气腾腾的饺子相互送饺子的场景成了一道温馨的风景线。

现在人们生活富裕了，物资丰富了，条件允许了，饺子自由了。吃饺子成了家常便饭，也不再分什么节日不节日了，可以说是想什么时候吃就什么时候吃，想吃什么馅儿的就吃什么馅儿的。农村街坊邻居相互送饺子的场景也消失不见了，成为了历史记忆。物质条件好了，但是现在人们总感觉缺点什么。利益更重了，人情淡薄了。生活节奏加快了，人与人之间淳朴的感情消失了。近些年人们也意识到了这个问题，大家开始渴望过去那份淳朴的回归。时代在发展，社会在进步，人们对美好生活的向往没有变，让我们一起呼唤真情真意、淳朴善良回来吧！