本
文
摘
要
河南濮阳，其春节民俗有着中原地区共有的特征，但在各种因素的影响下又有其独特的地方。
1、祭灶
祭灶一般在黄昏进行，在灶房摆上桌子向灶神敬香，并供上芝麻糖、果品、瓜子等供品，焚烧香烛之后，一般由家庭主妇代表全家老小祭拜灶神，并把芝麻糖粘在灶王的嘴上，一边还念念有词“您是一家之主，到了玉帝那里，好话多说，坏话不要说。求你保佑全家平安”之类的话。祭灶完后的供品全家人分着吃了，把灶神的祝福传达给家里的每个人。
2、扫尘
扫尘就是年终大扫除，在中原又称“扫房”，这是民间的传统习惯。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫庭院。
3、办年货
腊月二十五开始人们就开始置办年货了。春节需要的各种食物，尤其是烟、酒、鱼、肉、蔬菜和走亲戚用的礼品更不能少。在民间腊月二十五还有做豆腐的习俗，不过近年来人们都不再自家做豆腐了，一般都是买现成的。豆腐一般都是炸好保存起来，以备以后食用。过节用的鞭炮、蜡烛、春联等东西也都是人们必备的年货。在农村，人们都自己宰鸡杀猪，鸡肉、猪肉、鱼等这些都是过节必不可少的食物。
4、蒸花糕
一说到春节的传统饮食，人人都会想到饺子，在濮阳地区，花糕也是春节的重要饮食之一。腊月二十六家家都要蒸花糕，这也是过年时一件十分重要的事。
花糕是一项重要的民间艺术，有经验的人可以用白面做出各种造型的东西。春节的花糕一般都是摆供用的，用来祭祀，也是用来食用的。蒸的花糕一般要在元宵节前吃完。现在在农村最流行的花糕造型是各种花、动物等。花有大有小，形状各异。人们还根据每年的生肖做不同的造型。比如兔年就会蒸一些兔子造型的花糕。这些花糕一般会让一家之主食用，预示着他是家里的“头”，主导者一家人的生活。也有根据家里人生肖蒸的，比如如果家里有属龙的，就会蒸一盘龙的形状的花糕。当然更多的是蒸馒头，蒸的数量要够吃到正月十五，至少也要吃到"破五"的数量。但现在馒头人们都是买磨坊的，买的馒头一来可以自己食用，二来也是走亲戚、待客必用的。
5、贴春联
贴春联是春节重要的习俗之一。二十八或二十九是贴春联、年画的时间。以前春联。年画都是人们自己动手写，近些年来，对联、年画一般都是从市场上买。春联一般都是红色的，显得喜庆。在门上还要贴门神，门神大多是秦琼、敬德，关羽、张飞等大将。在农村，春联根据门的大小还有区分，大门上的一般用巨幅对子，其他门上一般要小很多。春联内容不外乎迎春纳福，大吉大利之类的，以此开启新一年的好运气。
