本
文
摘
要
如古树在盎然春季里成长，新中国成立后，五粮液在党和 *** 的领导下，扎实而又快速地发展。
再次与世界“香遇”时，五粮液已不仅仅是一杯来自古酒坊里的精酿。
从50年代初期由八家明初古酒坊组建的“宜宾市大曲酒酿造工业联营社”“国营二十四酒厂”，到1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”，再到1998年改制为五粮液集团公司和五粮液股份公司。经过数十年的发展与升级，五粮液拥有了领先行业的规模。
50年代国营二十四酒厂时期的包装车间
2003年4万吨523车间投产
从改进酿造技术，沸点量水、勾调双绝等领先于行业水平的“六首创”“六精酿”工艺，到率先开创可循环发展经济先河，首创国内的“无害化、效益化处理丢弃酒糟工艺技术”，开发利用底锅黄水提取乳酸和乳酸钙的技术，以高质量发展、可持续发展的思想，五粮液持续引领行业进步。
五粮液首创沸点量水技术
“走向世界”这一愿景，从邓子均那一辈老匠人勇出国门之时，就被镌刻进了五粮液的发展基因中。在蓬勃发展之时，五粮液始终在传播中国白酒文化的路上。1972年，依据国际市场低度化饮酒需求，五粮液开始着手高品质低度白酒研究，力求改变“低度=低品质”的产品状态，让白酒降度不降质。经过6年的反复研究试验，当祖国大地引来改革开放之时，受华罗庚教授“双选发”的启发，低度酒的研究也迎来了春天。
成功研发的39度五粮液一经问世，便在国际市场引起了震动，订货量猛增3倍。不仅如此，在税收上，低度酒的出口也另有奥妙。国外对酒的税收额是随酒度数增减来收的，度数越高税收就越高，度数低税收也更低。因此这一项出口就为国家节约了大额酒税，创造了丰厚的经济效益。
39度五粮液
时间走过千禧年，中国成为世界第二大经济体，并跃居世界第一大出口国。国家的迅速发展，为白酒国际化发展提供了坚实的基础。经过几代五粮液人不懈努力，2006年，五粮液出口达1.55亿美元，占国内白酒出口的90%，成为国际社会了解认知中国传统文化的标识性品牌。
世界开始重新品饮中国。
