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过年常备年货(必不可少的年货有哪些)

添加气氛类

对联、倒贴福字、窗花、中国结、生肖猴、香烛、鞭炮(从除夕到初六的鞭炮必须买够),任何一种能让家里喜庆起来的东西一个都不能少。

生鲜类

猪肉、鸡肉(鸡翅、整鸡、鸡腿)、鱼(带鱼千万不可少,鲤鱼年夜饭上必须有)、螃蟹、虾(做饺子馅和煮虾两用)、排骨。有些特产比如广州的海鲜,内蒙古的牛肉,可以在淘宝到当地人代购。(好的猪肉表面不发黏,肌肉细密而有弹性,颜色自然鲜红,用手指压后不留指印,并有一股清淡的自然肉香味。)

熟食类

猪蹄、酱牛肉、熏鸡、烤鸭、香肠。(灌香肠最放心的要数菜场现灌,买上几斤前胛肉,配上适合自家口味的调料,灌好后风干几天就基本成型,再晒一晒出出油,紧赶慢赶,到春节招待客人还来得及。)

蔬菜类

蔬菜自然是越新鲜越好,最不可少的是“路路通”水芹、“安安稳稳”的豌豆苗,还有芋头、香菜、青菜、萝卜之类,超市里方便快捷的真空包装冷菜也不要忘记买一些。

零食类

锅巴、薯片、爆米花、巧克力、山楂糕、糖(水果+奶油、软糖+酥糖)、牛轧糖、麻花、蜜枣。

干果类

瓜子、花生、栗子、蚕豆、葡萄干、开心果、碧根果、腰果。(干货类年货存放时间长,可早早购买。)(味重的瓜子别买,尤其是焦糖味和核桃味。虽然味道的确浓郁,但都超剂量地使用了香精香料等食品添加剂。)

水果类

苹果(祈祷平安)、橘子(祈祷吉祥如意)、葡萄(祈祷多子多福)、橙子、香蕉、柿子、柚子、甘蔗、山竹、哈密瓜等。

娱乐类

麻将、扑克、骰子、狼人游戏。(不过现在手机app端和微信端都有很多在线加群玩游戏的工具,也是方便很多。)

烟酒类

白酒、红酒、啤酒、杏仁露、酸奶、可乐。(如果需求量大,必须早早准备)

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