本
文
摘
要
过年，在每个中国人心中都有沉甸甸的分量，而年夜饭更是中国人漫长岁月里最执着的情怀。大年三十那天，看着春晚，全家老少相聚在此刻，围坐一起吃一顿热气腾腾的阖家团圆年夜饭，大概是一年当中最温馨的画面。
赏味新春之飨，聚享团圆喜乐。春节期间，京城酒店餐厅也不约而同推出了各种新意又充满温馨的年夜饭套餐以及各种新春节日好礼，无论是在店内享用还是选择外卖或自提回家，总有一款符合你和家人的期待，无需在如此重要的节日到厨房忙个不停，也能享用用心做出的幸福味道，开启属于2022年的年味之旅。
北京励骏酒店·濠江轩中餐厅
三款堂食专享团圆宴+两款自提团圆宴
北京励骏酒店濠江轩中餐厅，老店新开广受赞誉。在辞旧迎新、金虎贺岁的除夕档，餐厅特聘的国家级烹饪大师赵仁良先生，将携厨师团队匠心遴选三款堂食专享团圆宴套餐和两款自提团圆宴套餐，引领各位家庭在最美好的除夕之夜乐享团圆，享受“食”全“食”美的贺岁家庭宴。
富贵吉祥宴、纳福迎新宴和合家欢宴为堂食专享，每套均12道菜，可供8-10位享用。鸿运烤乳猪、清炖狮子头鲍翅汤、生财花菇蚝豉大利、豉油皇焖大海虾、驰名励骏烧鸭、油浸游水笋壳鱼等不同佳肴美馔，道道诚意“食足”，给食客带来温暖与美味。
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一帆风顺、财运亨通、福禄双全、新春添福、年年有余、吉祥如意……每一道菜品的命名也充满喜庆，给新的一年更加美好的祝福；同时，还有两款自提套餐新春团圆豪华套餐和新春团圆欢享套餐，让全家居家就能一品美味，共度2022幸福年。
团圆宴堂食套餐
（8-10位享用）
套 餐 价 格 4888元起/席+15%服务费
用 餐 时 间 1月31日 17:30-22:00
预 约 电 话 85113388（需提前2天预约）
地 址 东城区北京励骏酒店B1层濠江轩中餐厅
团圆宴外卖套餐
（6位享用）
套餐价格 2288元/2988元/套净价（6位享用）
套餐售卖时间 即日起至2月15日
自 提 日 期 1月31日至2月15日
预 约 /提 取 时 间 11:30-14:30 17:30-22:00
除 夕 提 取 时 间 12:30-16:30
北京嘉里大酒店·海天阁中餐厅
阖“家”团圆宴+ *** 丰衣足食大盆菜+年糕礼盒
岁未将至，敬颂冬绥，喜迎新年，乐享团圆。在新春佳节到来之际，北京嘉里大酒店海天阁中餐厅沿袭传统，于1月10日至2月15日期间呈现美味与颜值并存的阖“家”团圆宴。
主厨赖建辉师傅秉承对亚洲烹饪技艺的传承与发扬，在阖“家”团圆宴中精心设计了虎年新春祥、虎年喜气来、虎年展神威三套贺年菜套餐，同时针对居家过年需求的客人，从1月24日起，还将供应祥虎送祝福、福虎闹新春和金虎跃家门三款外卖套餐。
套餐中，粤式慢火靓汤暖胃暖心，寓意吉祥的鱼带来年年有余的祝福，在粤菜中体现烹饪技艺的名贵食材如海参、松茸、瑶柱、鲍鱼也均囊括之中。除此之外更多零点菜品如黑松露山药煎炒龙趸、虫草花金华蒸老虎斑、蟹粉烧辽参也将食材搭配运用到极致，让食客在新年吃到好意头，口感更上一层楼。
除阖“家”团圆宴之外，赖建辉师傅结合香格里拉星厨香聚计划，还重磅推出新春 *** 丰衣足食大盆菜。大盆菜中甄选鲍鱼、辽参、扇贝、瑶柱、花胶、烧鹅等十余种山珍海味，利用煎、炸、烧、煮、焖、卤等烹饪工序，诠释出绝味盛筵。
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年糕寓意“年年高”，不仅给传统新年增添了浓郁的节日风味，更是岁岁希望的象征，海天阁中餐厅更准备了活力无限、吉祥如意、金玉满堂等多款年糕礼盒，价格198元起/套。还有包含各式过年干货、香酿酒、贵州安酒、雪舫蒋甄选火腿等多款特色团聚庆礼的定制礼篮，是馈赠亲友的不二之选。
团圆宴堂食套餐
（4位起订）
套 餐 价 格 588元/688元/888元/位净价
提 供 日 期 2022年1月10日至2月15日
提 供 时 间 11:30-14:30 17:30-21:00
预 约 电 话 85652188
地 址 朝阳区北京嘉里大酒店1层海天阁中餐厅
团圆宴
新春零点外卖
套 餐 价 格 2080元/2680元/3480元/套
预 约 电 话 85652788（请提前2天预约）
自提/送餐标准 距酒店5km内满600元配送一次到家，超出或不足600元需自付闪送费
北京瑜舍·京雅堂
“新春飨宴”堂食菜单+“栖家飨春宴”外卖菜单
每一年的年夜饭，都少不了北京瑜舍·京雅堂的身影。今年春节，京雅堂主厨李冬携超凡米其林团队将继续重磅打造春节定制“新春飨宴”菜单，此次菜单除了深受食客喜爱的京雅堂烤鸭，同时包含主厨李冬遍寻的来自全国各地年夜饭餐桌上的美味，从江河湖海中取鲜，从山地川野中取奇，将鲜美珍贵的食材赋予更多风味的解读。
招牌菜品京雅堂烤鸭是每年过年菜单的必入之作，枣木烤出来的鸭肉香味四溢，鸭肉细嫩紧致，味道醇厚，香酥的鸭皮脆而不腻，搭配手工制作的鸭饼以及秘制鸭酱，而后以葱丝、黄瓜条、炸蒜末和独特新颖的哈密瓜条辅佐，入口即刻唇齿留香。
茶香烤澳洲牛腹肉也是一大亮点，用铁观音做成的秘制酱汁腌制澳洲和牛腹肉，炸制酥香的茶叶与经过20分钟低温慢烤的鲜嫩肉质，依靠彼此的独特口感和香气，形成让人欲罢不能的独特魅力。
渤海大虾烧白菜中的渤海大虾以“肉甜虾肥”出名，用虾头熬制浓汤，放入应季白菜，白菜吸收浓稠的虾汤华丽变身，鲜嫩多汁并带着浓烈的虾香，此时再加入肥美的虾身并自然收汁后，精华全部锁入食材之中，入口鲜甜无比。
除了堂食套餐，京雅堂“栖家飨春宴”外卖菜单则是想要居家品食食客的不二之选。招牌美食应有尽有， 一道道创意美馔餐品组合让你拥有更多选择，足不出户便可享用佳节团圆美味，共度阖家欢聚中国年。
“新春飨宴”堂食菜单
（1月20日前预约享早鸟价9折）
菜 单 价 格 4人套餐，2588元/套；6人套餐，3888元/套
用 餐 日 期 大年三十（1月31日）至正月初六（2月6日）
预 约 电 话 64105230（需至少提前1天预约）
地 址 朝阳区三里屯太古里北京瑜舍酒店LG层
“栖家飨春宴”外卖菜单
（1月20日前预约享早鸟价9折）
菜 单 价 格 4人套餐，1888元/套；6人套餐，3888元/套
提 供 日 期 1月31日至2月6日
预 约 电 话 64105230（需至少提前1天预约）
北京王府半岛酒店·凰庭中餐厅
年夜饭套餐+盆菜+鱼生捞起+半岛年糕礼盒
辞旧迎新，春节将至的时刻，王府半岛酒店除了大堂茶座准备的财神主题下午茶，中餐总厨施晨荣先生也在凰庭中餐厅为食客准备了年味十足的年夜饭菜单，寓意着 *** 头的四款新春套餐鸿运吉祥、四季纳福、福禄亨通和富贵招财将分别满足不同口味需求，一同品尝匠心滋味，共享春节温暖时光。
套餐中不仅包含树莓鹅肝、羊肚菌慢炖谷饲牛以及清炒河虾仁等经典菜品，同时 *** 各种名贵食材，准备了代表年年有余的清蒸东星斑以及象征着阖家团聚的松茸菜胆炖海螺。在品尝年味十足的团圆饭时，食客还可观赏北京特色的京韵大鼓现场表演，为节日增添更多欢乐气氛。
与此同时，施晨荣先生还为食客准备了源自中国南方地区的传统美味佳肴盆菜。凰庭盆菜 *** 了辽参、六头鲜鲍、鲜干瑶柱、鲜虾和蚝豉等珍馐美馔，加以厨师团队精心烧制的鲍鱼耗油酱汁，品起来醇厚鲜美，营养十足。
凉菜鱼生捞起作为一道源自马来地区的传统美味佳肴，寓意“风生水起”和“越捞越旺”，今年也将呈现于凰庭中餐厅。除此之外还提供半岛年糕，不过今年年糕除了传统甜口外，厨师团队还准备了咸口的瑶柱腊味年糕，同时精品店还升级了年糕礼盒，为传统佳节再添甜蜜新意，以好礼传递节日的祝福和美好心愿。
凰庭中餐厅
春节菜单
年夜饭供应时间 1月31日起晚间
套 餐 价 格 2288元起/桌
富贵招财年夜饭供应时间 1月31日至2月7日晚间
套 餐 价 格 15888元/桌
凰庭盆菜&鱼生捞起&半岛年糕供应时间 1月31日起
半 岛 盆 菜 3888元/份
鱼 生 捞 起 698元/份
半 岛 年 糕 398元/盒
预 约 电 话 85162888
地 址 东城区金鱼胡同王府半岛酒店B2层
北京诺金酒店·禾家中餐厅
年夜饭套餐+禾家盆菜+滋补东山羊煲+年糕礼盒
北京诺金酒店的禾家中餐厅，名字取自“稼”，意为农作物之家，又蕴含和谐、和美之意，同时也为每一位食客打造欢聚一堂的“禾美之家”。1月31日至2月3日期间，餐厅主厨梁建文先生将携手团队在这里打造多款年夜饭套餐，邀食客共享“阖（禾）家团圆”宴，品味鸿运当头 *** 头。
年夜饭套餐中，适合4-6人享用的有三款，其中吉星高照宴中包含自制松露酱爆波士顿龙虾、清蒸老虎斑等 *** 海鲜蒸品，寓意年年有余好兆头；招财进宝宴中的松茸菌炖厚花胶是道绝妙滋补佳品，自制XO酱波士顿龙虾和古法蒸东星斑，祈福来年五谷丰登；春色满堂宴内含营养丰富的滋补炖响螺汤，另有如意吉祥炒元贝、老酒红烧肉焗鲍脯、清蒸游水海石斑、椰汁年糕等讨喜吉祥的菜品。
如果是8-10人就餐，可以选择吉祥团圆宴、阖家团圆宴或富贵吉祥宴。吉祥团圆宴中含羊肚菌炖水鸭、如意吉祥炒元贝、金巢杏香炸蟹钳等，味道鲜美的同时又兼顾了色泽及外形，令传统中国年更具年味儿；阖家团圆宴中拥有蒜子火腩烧海参花胶、焦香四溢的鸿运金猪及豉油皇大花虾拌天使面等美味，希望新的一年更加喜气洋洋；富贵吉祥宴中包含运用考究手法烹制的淮山枸杞滋补炖花胶以及优质海鲜菜品，如蚝皇澳洲3头鲜鲍等。
除了年夜饭堂食套餐，餐厅另贴心搭配了两组外带套餐。经典新春盆菜、黄鱼烧年糕、经典手撕浓汤豆腐、黑椒香啫牛仔骨、红烧狮子头、宫保腰果虾球等都应有尽有，让家中的年夜饭餐桌美味动人。
餐厅内还有禾家盆菜和滋补东山羊煲套餐可以选择（外带或堂食均可），以及内含椰汁、水蜜桃、橙汁三种口味年糕的年糕礼盒。1月31日除夕夜，酒店悦尚全日制餐厅还推出除夕自助晚餐，多国厨师团队带来中西式俱全的菜肴，每一口都承载着温暖的幸福感。
禾家中餐厅
春节菜单
4-6人年夜饭套餐 4999元/桌
8-10人年夜饭套餐 6999元起/桌
滋补东山羊煲 199元起/份
禾 家 盆 菜 1288元起/套
外带年夜饭 1288元起/套（提前3日预约）
年 糕 礼 盒 168元/盒（净价）
*外带价格需加收税金 ，堂食价格需加收服务费及税金
预 约 电 话 59268888
地 址 朝阳区将台路北京诺金酒店1层
悦尚全日制餐厅
除夕夜自助晚餐
晚 餐 价 格 428元/位（成人） 288元/位（6-11岁儿童）（价格均加收服务费及税金）
晚 餐 时 间 1月31日晚间
预 约 电 话 59268281
地 址 朝阳区将台路北京诺金酒店1层
北京燕莎中心凯宾斯基饭店·龙苑中餐厅
新春团圆宴年夜饭+客房&团圆宴组合
1月6日至2月6日期间，北京燕莎中心凯宾斯基饭店龙苑中餐厅也带来了喜庆与美味兼具的新春团圆宴年夜饭，年夜饭共有两款不同套餐可供选择，皆为6人起订。
菜品中既有象征年年有余的头抽清蒸多宝鱼或海石斑鱼，又有红酒黑椒牛柳粒、红烧肘子等过年必备的大肉菜，以及蒜香清蒸鲜鲍鱼、家常烧海参和XO酱炒带子等优质海鲜，还有北方过年必不可少的家乡风味水饺和寓意团团圆圆的汤圆红豆沙，菜品华丽，营养丰富，给家庭一个喜庆又热闹的中国年。
除了单独提供团圆宴，饭店还推出阖家欢乐新春“客房&团圆宴”组合套餐，同亲朋好友一同欢聚龙苑中餐厅享受团圆宴，而后入住舒适豪华客房，一站式过年，共度新春团圆好时光。
其中，花开富贵新春套餐价格3988元，包含2间豪华客房2天1晚住宿及人均价值398元的6人新春团圆宴一桌，并赠送次日4人国际自助早餐、免费停车位等；吉庆有余套餐价格2188元，包含1间豪华客房含次日双早，以及人均价值298元的4人新春团圆宴一桌。
龙苑中餐厅
2022年夜饭
花开富贵团圆宴 398元/位（6位起订）
金玉满堂团圆宴 588元/位（6位起订）
预 订 时 间 8:30-17:30
预 订 电 话 64104520
地 址 朝阳区亮马桥路燕莎中心凯宾斯基饭店
阖家欢乐新春
“客房+团圆宴”组合套餐
花开富贵新春团圆套餐 6人团圆宴+2间豪华客房，3988元
吉庆有余错峰团圆套餐 4人团圆宴+1间豪华客房，2188元
预 订 时 间 8:30-17:30
预 订 电 话 64104520
北京瑰丽酒店·乡味小厨&龙庭
乡味小厨阖家团圆年夜饭+龙庭新春欢聚套餐
北京瑰丽酒店作为中国首家瑰丽酒店，无论是从客房还是餐饮，都注重每一个细节，亦注重节日的仪式感。1月31日至2月6日，酒店内以烹饪地道北方传统佳肴而闻名的米其林一星中餐厅乡味小厨，将在厨师长柴鑫师傅的带领下，精心呈上阖家团圆年夜饭套餐，为食客在喜庆的春节带来饱含北方风情的舌尖畅快。
套餐囊括辽参炖蹄膀、果木烤澳洲谷饲牛肋、香煎两头黑虎虾、黄焖海钓黄鱼羹、炸烹大虾等传承经典手艺又极具创新的丰富菜式，还有精品果木烤鸭、清蒸海钓大黄鱼（清蒸，雪里红蒸，剁椒蒸）等珍馐美味，同时佐以传统节庆主食八宝年糕饭及金银水饺，为食客带来新春丰朴的感官体验，共同在暖意融融中尽享新春节日喜庆。
除此之外，酒店的龙庭还将在厨师长耿冰师傅的带领下，于1月31日除夕夜匠心呈献迎春接福宴等多款新春欢聚套餐。套餐中包含香橙鹅肝、五香牛腱、酒香醉虾、黑松露鲍鱼红烧肉、三味锅粑老虎斑、XO酱爆M7和牛粒、避风塘珍宝蟹、鸿运烤乳猪等珍贵佳肴，不仅甄选多种矜贵食材，同时经发掘食材的原始滋味，让食客在精致天然的珍馐美馔中尊享团圆欢乐。
北京瑰丽酒店
阖家团圆套餐&迎春接福宴
阖家团圆套餐价格 688元起/位（4位起订）
提 供 时 间 1月31日至2月6日
预 约 电 话 65360066
地 址 朝阳区呼家楼北京瑰丽酒店3层（乡味小厨）&4层（龙庭）
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